个体工商户的政策早在79年初就出台了,但直到80年初才有人真正办理。
没想到在这个世界提前了,余声还成了第一个办理的人。
这下我们的餐馆可以开张了吧?何雨柱也很高兴。
余声知道冉秋叶和何雨柱一直想在内地开自己的餐厅,有了这张执照,他们的梦想就能实现了。
妈妈之前就说过,想在帝都开家谭家菜馆。”冉秋叶欣喜地说。
格局小了,要我说就该开家汇集全国八大菜系的餐馆。”余声向来野心很大,不过他也知道这不现实,不过还是先开家川菜馆吧,再融入些谭家菜。”
行,听你的。”作为名义上的家主,这种大事自然要何雨柱拍板。
那就行动起来!余声看着手中的执照,内心激动不已。
他向往的生活终于要来了。
那你是不是要当主厨啊?冉秋叶笑着问。
那必须的,我这手艺可没荒废。”何雨柱自信满满。
都怪你,我都胖了不少。”何雨柱摸着腰抱怨道。
冉秋叶无奈叹气,余声和何雨水在一旁看得直起鸡皮疙瘩。
余声突然想到,未来最赚钱的行业是快餐。
87年肯德基进入中国,90年麦当劳跟进,这两家靠快餐名义在中国大量购置地产。
现在余声有时间优势,可以抢先布局。
又在打什么主意?冉秋叶看余声露出神秘笑容。
给你们找点事做。”余声打算做幕后,让哥嫂经营快餐。
对了,陈江河来信说他辞了袜子厂长,现在在义乌做小商品生意。
邱英杰也在义乌当市场管理员,问你有没有兴趣。”何雨柱递来信件。
余声并不意外,陈江河眼光一向独到。”回信让他别偷偷摸摸,直接申请个体户执照。”其实77年就有人在义乌做小商品生意,只是都藏着掖着,等政策明朗才敢公开。
为什么你不收陈江河当下属?何雨柱不解。
余声通常都会招揽人才,唯独对陈江河例外。
因为他是个纯粹的商人,适合做合作伙伴而非下属。”何雨水一语道破,余声赞许地点头。
何晓你要多学着点!何雨柱对儿子喊道,担心他太散漫。
我才不想做生意,以后让弟弟管,我陪着你们就行。”
年纪轻轻就想养老?我看该送你去 。”何雨柱不满道。
何晓委屈地找余声,却发现他早已离开。
余声明白自己该离开了，再待下去恐怕会受牵连。
等会儿闹哄哄的场面实在让人心烦。
他苦笑着摇摇头。
余声。”
听见有人唤他，余声抬眼望去，迎面走来的是阎解放。
余声没料到会是阎解放来找他，虽有些意外，面上却不显，笑着打招呼：真巧在这儿遇见你，找我有事？
阎解放搓着手，迟疑片刻还是开口：想请你帮忙出个主意。
我在这边照顾父母，琢磨着做点小买卖贴补家用，可又拿不定主意
他声音低了下去：以前是我不对，可现在能想到帮忙的只有你。”
余声暗自思量：这人虽有过错，如今肯尽孝道倒也难得。
便说：现在政策允许个体经营，只要手续齐全就行。
我有个朋友做饰品生意不错，可以帮你引荐。”
阎解放眼睛一亮：太感谢了！就是手续方面
明天我让小王帮你办。”余声爽快地说，刚开始少进些货，等熟悉了再扩大规模。
这行利润不错，养家糊口没问题。”
阎解放没想到余声这般热心，连声道谢：以后有用得着我的地方，尽管开口！
余声拍拍他肩膀：明天小王会联系你。
供货商那边我也会打招呼，给你最优惠的价格。”说完便转身离去。
望着余声远去的背影，阎解放心头涌起愧疚。
从前真是糊涂，竟与这样宽厚的人作对。
他暗下决心要向余声学习，好好经营这份生意。
而余声已将这些琐事抛在脑后，他还有更重要的事要筹备——新开的饭店正等着他去张罗呢。
余声早有开饭店的打算，平日里便留心观察了几处商铺。
经过反复比较，他最终选中了市中心黄金地段的一间铺面。
这处位置四通八达，周边商场林立，商业氛围浓厚。
最难得的是，附近竟没有一家像样的饭店。
余声当机立断，直接买下了这间商铺——以他的财力，租铺面反倒不划算。
这笔开销对余声来说不过九牛一毛。
更重要的是，这是他要送给大哥何雨柱夫妇的礼物。
在余声心里，亲情远比金钱珍贵，何况他还有个无所不能的系统傍身。
搞定铺面后，余声立即去找何雨柱。
听说弟弟这么快就买好了店面，何雨柱激动不已：剩下的事交给我！这回终于能大展身手了，兄弟你可算圆了我的梦。”
见大哥如此高兴，余声会心一笑。
他清楚何雨柱的厨艺天赋，这家饭店正是最适合的舞台。
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后厨全权交给你。”余声安排道，不过管理和装修还得找专人负责。
咱们要有自己的特色，生意才能红火。”
何雨柱连连点头，他自知擅长灶台功夫，对其他事务确实不在行。
两人分工明确后，余声开始构思饭店装修——他要打造的不是普通餐馆，而是未来连锁品牌的旗舰店。
回到房间，余声潜心设计装修方案。
他参考了众多高级酒店的布局，反复修改图纸直至深夜。
正当他收工时，敲门声响起。
开门一看，何雨柱提着食盒站在门外：知道你熬夜，给你弄了几个下酒菜。”
余声心头一暖。
这位看似粗犷的大哥，实则心思细腻。
两人 言欢时，何雨柱主动请缨：装修我虽不懂，监工总能帮上忙。”
余声另有打算——他想让侄子何晓从基层学习管理。
这小子有天分，但需要扎实历练。
这家饭店，正是最好的起点。
这事就拜托大哥了，我不过多插手，按我图纸装修就行。
管理人选我已定好，他能力出众。
我想让何晓跟着他打下手，也算给这小子锻炼机会。
这孩子机灵，将来这摊子还得交给他。
余声这番话让何雨柱心头一暖。
兄弟这么早就带着何晓学做生意，这份心意他记下了。
何雨柱虽不爱多话，但余声对他的好，他都刻在心里，早把余声当自家人。
哥俩边吃边聊，转眼饭菜扫了大半。
见天色已晚，两人收拾完便歇下了——明日还有一堆事等着呢。
因昨夜睡得迟，余声今早没能起来。
正迷糊间，外头传来喧闹声，扰得他皱眉起身。
洗漱完推门一看，竟是轧钢厂的老同事们来看他了。
见余声露面，众人喜出望外。
自他离厂后，大伙儿甚是想念，特地来四合院探望。
余声赶忙招呼何雨柱夫妇张罗酒菜。
这些老熟人也不客气。
自打何雨柱离厂，食堂饭菜虽未降标，却总觉少了那股子滋味。
今日重尝何雨柱手艺，个个吃得满嘴流油，席间七嘴八舌说着厂里近况。
余声认真听着，不时宽慰众人：小张厂长刚接手，难免有疏漏。
各位都是厂里顶梁柱，还得多帮衬着。
厂子好了，大家日子才红火。”
见老工友们情绪平复，余声暗松口气。
这些人受过他恩惠，如今既得了他的准话，回去定会配合张厂长工作。
送走众人，余声整装准备去店铺。
何雨柱见状连忙跟上——他可记着今日要与施工队碰头。
大哥只管盯紧他们按图施工。”余声递过材料单，用料都经我把关，只需查验工艺。
若有不妥，随时找我。”
何雨柱点头应下。
这支施工队是街道推荐的，手艺应当不差。
余声特意让他监工，就是防着有人擅自改动设计。
见面后双方交流得很愉快，余声河这边的负责人直截了当地提出了要求。
没想到这位负责人思想很前卫，看过余声的设计图后赞不绝口。
他保证会严格按照余声的要求进行装修。
得到负责人的承诺，余声总算放下心来。
何雨柱没在意他们谈了什么，他只知道兄弟让他在这里盯着，就绝不会离开。
余声安排完就先行离开，何雨柱则寸步不离地守在店里。
看着这个地段优越、面积宽敞的店面，他心里乐开了花。
走进厨房，看到宽敞的操作空间，何雨柱更是欣喜若狂。
他兄弟这次真是下了血本，这饭店规模都快赶上钢厂食堂了。
这么大的场地完全够用，厨房区域也规划得十分合理。
何雨柱摩拳擦掌，终于可以大展身手了。
施工队确实很有实力，一上手就能看出专业水准。
那个工头刚才和余声聊得投机，觉得余声很有想法和创意。
工头向何雨柱保证会全力以赴，毕竟这是他装修生涯中第一次接手这么有品位的饭店。
他不仅要为余声负责，也要为自己的口碑着想。
这个高端大气的装修方案，正合他的心意。
余声走后，何雨柱一直紧盯着现场。
听到工头这番话，他也放心不少。
看来余声找的人确实靠谱，这位在当地颇有名气的装修师傅，一定能交出满意的答卷。
何雨柱不再紧盯工人，转而研究起厨房的布置。
整个饭店的装修设计由余声负责，但厨房这块完全交给何雨柱做主，毕竟这是他的专长领域。
虽然文化程度不高，但何雨柱在厨房管理上确实有两把刷子。
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