广州的夜色裹挟着湿热的气流,透过酒店客房的落地窗,将繁华的街景揉成一片模糊的光晕。吴梦琪坐在书桌前,台灯的光线聚焦在摊开的笔记本上,笔尖划过纸张的沙沙声,在寂静的房间里格外清晰。桌上的手机屏幕还停留在与美宜佳赵经理的聊天界面,“48 小时” 的字眼像一根无形的刺,时时提醒着她时间紧迫。
母亲住院的消息像一块巨石压在心头,刚才通话时母亲刻意压低的咳嗽声,让她鼻尖阵阵发酸。她掏出手机,想再打个电话问问情况,手指悬在拨号键上又悄悄收回 —— 现在已经是深夜十一点,母亲应该已经休息了,不能再打扰她。李姐看出她的心神不宁,端来一杯温热的蜂蜜水:“先喝口水缓缓,事情要一件一件解决,急不来。”
吴梦琪接过水杯,暖意顺着喉咙滑下,稍稍平复了纷乱的思绪。她深吸一口气,将注意力重新拉回到眼前的难题上。竞品低价倾销的手段虽然卑劣,但短期内确实抢占了大量市场份额。出的两个选择 —— 降价 30 或终止合作,前者会让联盟商户血本无归,后者则意味着失去广州这个关键市场,甚至可能引发全国渠道的信任危机,无论哪一个,她都无法接受。
“广州人吃辣清淡,讲究食材本味,咱们联盟的火锅底料偏麻辣,确实有些水土不服。” 李姐坐在对面的椅子上,拿起桌上的产品样品,“或许可以从产品本身做文章,推出适合本地口味的定制款?”
李姐的话点醒了吴梦琪。她猛地坐直身体,脑海里瞬间闪过一个念头:“粤式风味定制款!” 她快速翻开笔记本,笔尖在纸上飞速游走,“广州人爱用陈皮入菜,去腥提鲜,我们可以做一款微辣锅底,加入陈皮调和口感,既保留重庆火锅的底味,又符合本地人的口味偏好。”
她越想越清晰,随即补充道:“光有产品还不够,得快速打开知名度。广州的网红经济很发达,我们可以联动本地美食网红直播带货,用差异化卖点吸引消费者,说不定能打个翻身仗。”
李姐点点头,赞同道:“这个思路可行。定制款能避开价格战,网红直播又能快速引流,双管齐下,或许能说服美宜佳再给我们一次机会。”
说干就干,吴梦琪立刻打开电脑,开始撰写详细的方案。她先分析了广州市场的消费特点,对比了竞品的优缺点,然后详细列出了定制款火锅底料的配方调整方向、定价策略,以及网红直播的具体执行计划。从原料采购到生产加工,再到物流配送和营销推广,每一个环节都考虑得细致入微。
不知不觉间,时针已经指向凌晨一点。吴梦琪揉了揉发胀的太阳穴,拿起手机开始联系联盟的核心商户。第一个电话打给了周叔,他是联盟里做火锅底料的老手,经验丰富。
“周叔,我想跟你商量个事,我们计划推出一款粤式风味的定制火锅底料,微辣口感,加陈皮调味,你看能不能调整一下配方?” 吴梦琪的声音带着一丝疲惫,却难掩兴奋。
电话那头沉默了片刻,周叔的声音传来:“梦琪啊,调整配方可不是小事。陈皮的品质得把控好,还要重新调试比例,生产成本肯定会增加不少。现在联盟刚遇到退货危机,大家本来就有情绪,这要是再增加成本,怕是不好说服其他人啊。”
吴梦琪早有预料,耐心解释道:“周叔,我知道大家有顾虑。但现在广州市场的情况你也清楚,不改变就只能被竞品挤压。这款定制款是我们的突破口,只要打开市场,后续的销量肯定能上来。至于新增的研发成本,我已经跟公司申请了专项补贴,联盟承担一半,剩下的由商户分摊,尽量减轻大家的负担。”
“公司能补贴一半?” 周叔的语气有些松动。
“是的,我已经跟领导沟通过了,他们很看好这个方案。” 吴梦琪语气坚定,“而且这款定制款不仅能解决广州的危机,后续还能推广到其他口味清淡的地区,是联盟拓展全国市场的重要一步。”
电话那头又沉默了一会儿,周叔最终松了口:“行,你既然都考虑得这么周全了,我肯定支持你。配方调整的事交给我,我明天一早就组织师傅们试验。”
挂掉周叔的电话,吴梦琪松了一口气,紧接着又拨通了其他商户的电话。然而,事情并没有那么顺利。有几位商户明确表示反对,认为现在推出定制款风险太大,新增的成本更是雪上加霜。
“梦琪经理,不是我们不支持你,实在是现在大家压力都太大了。” 商户王老板的声音带着无奈,“广州这边退货还没处理完,资金都压在货上,再投入研发费用,我们实在扛不住啊。”
“王老板,我理解你的难处。” 吴梦琪放缓语气,“但现在我们已经没有退路了。如果失去美宜佳这个渠道,后续的损失会更大。联盟承担一半研发费用,就是想和大家共渡难关。而且定制款的定价会比常规款稍高,只要销量起来,很快就能收回成本。”
她耐心地一一解答商户们的疑问,分析其中的利弊,从联盟的长远发展到商户的切身利益,晓之以理,动之以情。通话过程中,李姐默默给她泡了一杯咖啡,浓郁的香气弥漫在房间里,给她带来一丝慰藉。
“再难的坎也能过去,你不是一个人。” 李姐拍了拍她的肩膀,轻声安慰道。
吴梦琪抬头看向李姐,眼里满是感激。李姐的陪伴和支持,就像黑暗中的一束光,给了她坚持下去的勇气。她喝了一口咖啡,继续投入到沟通中。
直到凌晨三点,最后一位商户终于同意配合。挂掉电话的那一刻,吴梦琪长长地舒了一口气,靠在椅背上,感觉浑身的力气都被抽空了。她看着笔记本上密密麻麻的方案,以及手机里商户们的回复,眼眶忍不住有些湿润。
这一路走来,联盟能有今天的规模,离不开这些商户的信任和支持。而她作为联盟的负责人,肩上扛着的不仅是自己的事业,还有几十家商户的生计。压力虽大,但她不能退缩。
李姐递给她一条热毛巾:“擦擦脸,歇一会儿吧。商户这边搞定了,接下来就是联系网红和落实生产了。”
吴梦琪接过毛巾,擦了擦脸,疲惫的脸上露出一丝笑容:“多亏了你,李姐。要是没有你在,我真不知道该怎么办。”
“我们是战友嘛。” 李姐笑了笑,“时间不早了,你眯一会儿,明天还要早起对接网红资源和生产细节。”
吴梦琪点点头,却没有起身。她打开电脑,开始搜索广州本地的美食网红。翻看着一个个网红的资料和带货数据,她的目光最终停留在了 “粤味小厨” 身上。这位网红专注于粤式美食分享,粉丝量庞大,带货风格接地气,而且之前有过推广地方特色食品的经验,非常符合他们的需求。
她立刻记下网红的联系方式,计划明天一早就联系对方。做完这一切,她又重新梳理了一遍方案,确保没有遗漏任何细节。窗外的天色渐渐泛起鱼肚白,第一缕阳光透过窗帘的缝隙照进房间,给房间里镀上了一层温暖的光晕。
吴梦琪站起身,走到窗边,拉开窗帘。广州的清晨宁静而充满活力,街道上已经有了早起的行人,远处的高楼在晨光中显得格外挺拔。她深吸一口气,新鲜的空气涌入肺腑,让她精神一振。
虽然前方的路依旧充满挑战,48 小时的期限迫在眉睫,母亲的病情也让她牵挂,但她已经不再迷茫。定制款产品的配方调整得到了商户们的支持,网红直播的思路也逐渐清晰,她有信心在剩下的时间里,拿出一份令人满意的答卷。
她转身回到书桌前,拿起笔记本,在扉页上写下一行字:“办法总比困难多,只要全力以赴,就没有跨不过的坎。” 然后,她收拾好东西,准备去洗漱,迎接新的一天。
李姐已经醒了,正在准备早餐。看到吴梦琪精神饱满的样子,她笑着说:“看来是信心十足了?”
“嗯!” 吴梦琪用力点头,“接下来就是落实细节,争取一举拿下广州市场。”
早餐很简单,一杯牛奶,几片面包,却给两人带来了满满的能量。吃完早餐,吴梦琪拨通了 “粤味小厨” 的电话,开始洽谈合作事宜。,网红团队表示对 “重庆非遗 + 粤式风味” 的组合很感兴趣,但提出的坑位费却超出了联盟的预算。
吴梦琪没有气馁,她耐心地向对方介绍联盟的品牌故事和产品优势,强调这次合作的差异化和创新性,并承诺如果直播销售额达标,会给予额外的分成。经过一番沟通,对方终于同意降低坑位费,双方初步达成合作意向。
挂掉电话,吴梦琪又马不停蹄地联系周叔,了解配方调整的进展。周叔表示已经初步确定了陈皮的用量和搭配比例,正在进行小批量试生产,预计今天下午就能拿出样品。
一切都在有条不紊地推进着。吴梦琪坐在书桌前,开始撰写直播脚本,详细列出产品的核心卖点、直播流程和互动环节。她计划在直播中突出定制款火锅底料的陈皮风味和非遗工艺,同时设置抽奖、优惠券等福利,吸引观众下单。
阳光越来越明媚,透过窗户洒在房间里,照亮了桌上的方案和吴梦琪专注的脸庞。她知道,这场硬仗才刚刚开始,后续还有很多困难需要克服。但她已经做好了准备,带着商户们的信任、李姐的支持和自己的执着,全力以赴,誓要在广州市场打一场漂亮的翻身仗。
深夜的方案攻坚,不仅是对她能力的考验,更是对她意志的磨砺。而她,正用自己的行动,诠释着重庆人 “辣中带韧” 的精神,在困境中寻找出路,在挑战中砥砺前行。