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第97章 :原味与肉五香(1 / 1)

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再说,陈三石又不是白忙不挣钱。

陈满仓从家里拎出了一个蛇皮口袋,小半口袋呢。

他迟疑着说道:‘给我这边留五斤就好,过年待客用,其他都可以给你。’

陈三石也不客气,打开口袋看了一下,椭圆形,象水滴一样,粒粒饱满。

跟市场上见到的那种长粒葵瓜子并不相同。

陈三石对这个上面懂的不多,也就是上辈子在菜市场炒货摊上见过。

具体而言,就是长粒葵瓜子的体验感更好一些。

也就是炒出来更香,更容易磕。

但产量上,好象还是椭圆葵瓜子更高。

所以村里人,种着自家吃的,还是喜欢这种壳厚肉多的。

至于怎么炒制的问题。

陈三石既然是想弄这个,自然有底气。

别说他上辈子的见识了。

就是现在村里,每到过年,各家各户也会跟这些小吃食拼命。

炒花生,炒瓜子,熬麦芽糖做花生糖,芝麻糖什么的。

陈三石笑道:“叔,我这边给一块二一斤收,我这边先弄点试试,要是能挣到钱,还得麻烦你帮忙在村里打个招呼。”

“一块二一斤?你能挣到钱么?”陈满仓更加迟疑。

这年头,象是村里人种这些,除了自家吃,多出来的,还是给像陈发财那样的小贩收购。

大概也就是八九毛一斤。

这还是因为这几年价格双轨制涨上来的。

陈发财送到市场上变现,也就一块一二的样子。

市里零售摊子,大概是卖到一块五一斤。

不过人家一般不会用本地的这种椭圆瓜子。

而是用那种细长的。

那种大批量购买的话,可能还要便宜个一两毛。

也就是陈三石开的这个价格,等于是从本地批发市场上,买生瓜子的价格了。

陈三石抿嘴轻笑道:“叔,我不得想着千金收马骨么。

再说,我又没打算论斤卖。”

陈三石这话一说,陈满仓就懂了。

要是炒好了论斤卖,那的确是赚不了什么钱。

现在县城学校边上,都是用那种量角杯,一毛,两毛一杯的,包成三角包,一包能吃半天。

有些孩子,头遍吃葵瓜子的肉,瓜子壳也舍不得丢。

等到瓜子肉吃完,就把那些空壳,抓一把放嘴里,慢慢抿。

就是为了尝里面的咸味或者五香味。

这年头,孩子的快乐,就是这么简单。

大概是一斤瓜子能卖个十多二十杯。

这上面,那类细长瓜子更占优势一些,毕竟堆货轻。

但陈三石现在只是小试身手,想着搞点出来试试。

所以也懒得去市里批发市场,找那种细长瓜子了。

“你不亏就好!”陈满仓懂了陈三石的玩法,也是轻笑了一下。

陈三石问道:“叔,家里有秤么?”

“称啥称啊?

空出五斤来,估计也就是十斤的样子。

你给十斤钱就行。”陈满仓随口一说,估计老头原来收获的时候,就已经秤过了。

陈三石手上也有数,他这手是卖菜的手,一拎就知道这一袋瓜子重量了。

整袋估计有十七斤,上下不超过两钱。

陈三石也不客气,直接倒出五斤多给陈满仓,从口袋里掏出一叠钱,一张大团结,又抽了一张两块的,塞到了陈满仓手上。

他倒给陈满仓家的瓜子,六斤差点。

也就是他在瓜子上,占了陈满仓一斤不到的便宜。

毕竟要是正常收购,袋子还要除斤两的。

这就是乡下人家的有来有往。

陈三石价格开的高,陈满仓斤两给的足。

双方都是心知肚明,也愿意给这个客气。

“叔,我等会把袋子给你送来。”陈三石又是微笑着说道。

“一个袋子你送啥送?就留着用吧。”陈满仓又是随口一句客气。

等到陈三石离开,陈满仓疑惑的对着他媳妇问道:“老婆子,我记得当初这袋瓜子晒干的时候,是十六斤多吧?”

“十七斤,不对,十六斤八两平平的。

咋啦?”老太婆回了一句。

陈满仓颠了颠手上的存货,却是迟疑的说道:“你把咱们家秤拿过来,秤一下。”

老太太白了陈满仓一眼,刚才在陈三石面前装大方,现在又不相信了。

鄙夷他五秒钟。

不过,老太太还是回屋拿秤了,一秤,连袋子,六斤二两。

那里面的瓜子,大概就是六斤。

普通崭新的蛇皮袋,一个大概是一百克不到。

但农家用的,却是重一点,有些破损的地方,都会用布打补丁。

象是他们去交公粮,一个旧袋子,就是去三两的秤。

“咋?石头给咱们家留少了?”老太太也是凑过来看了一下。

“没”陈满仓闷声回答,他迟疑片刻,这才继续说道:“那孩子手上象是有把秤一样。

刚才分瓜子的时候,他只是随手一颠,就相当自信的把这袋子丢给了我。

他现在咋这么能了?

比发财的手还准。”

老太太一脸茫然,不过她倒是趁机从陈满仓口袋里,把十二块抽走了。

这个家,是她掌管财权。

这老头子,搞不好说这些话就是想着要糊弄她,好把这笔钱给贪污了。

至于陈三石的手准不准,老太太才不在乎。

只要她家不亏就好。

陈三石到了家,先把午饭做了出来。

今天来福并没跟着他疯跑,而是趴在了柿子树下。

昨天吃大骨头了么。

它的家当全在那里,它肯定得守好。

等到饭菜飘香,陈三石这才撤了灶膛里的火。

拿了个大木盆,清水半满,蛇皮袋里的瓜子,全部倒在了里面。

这肯定是要挑拣清洗一下的。

不然要是里面有霉的,坏的,那就是一粒老鼠屎坏了一缸酱。

陈三石今天想弄的做法,是准备原味跟肉五香两种。

原味好理解,也就是细沙粗盐炒制而成。

不过现在的原味还跟后世不同,以后物资丰富了,大部分顾客更愿意吃那种食物本身自带的清香。

所以后世虽然也加盐,但却是相当少。

而现在,大家饱腹感还稍微差了一点。

所以大多数口味还是偏重。

至于肉五香,这是陈三石上辈子感兴趣在网上搜的。

并不是真的用肉煮,但做出来真有股肉香味。

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