“税前毛利润达到五十万，以目前的进度，大概要近两个月了。”
主要是这个月促销太狠了，六折下没多少毛利润，完成这个任务得靠下个月才行。
但这个促销是不能取消的，否则口碑会崩塌。
何况，这个促销对后面的业绩影响会非常有利，毕竟靠好评如潮慢慢增加熟客，是需要很久的，现在一个月就能催化。
耐得住寂寞，纵览全局，才是赚大钱的真缔。
苏凌云一点都不急，打算就这么做下去，到下个月应该能拿这个道具了。
这段时间，他正好考虑一下，拿到这个道具后放在哪道菜品上。
苏凌云希望被挂载的菜品是比较高端的那种，这样价格可以定的高点，能作为镇店招牌菜。
青椒炒肉之类肯定不行，太家常太普通。
最好还拥有足够的话题度，能够引起传播，有利于营销推广的那种。
然后，晚上一回到住处，他就编辑一份招聘gg，明天早上打印一下贴出来，他觉得还是尽快招几个人来比较好。
前三天已经这么忙了，拥有好评如潮道具，接下去会更加忙。
果然，接下去几天，每天的客流量都在涨，每天涨十来个，偶尔十几个，不固定，但一直涨。
到了九月十五日，每天就餐人数已经超过了六百，下雨天也达到了60以上。
具体多少也不清楚，因为系统已经不统计了，苏凌云也只能粗略估算一下，六百以上肯定有。
不仅厨房压力很大，外面大堂也开始有很大压力了。
后面还会继续涨。
所幸，很快就又招了一个厨师，王林明介绍的，是个熟练厨师，薪水合适就很容易谈妥了，加之苏凌云摆了个广场位，多了八个四人桌位。
这样整店可同时容纳一百五十多人就餐。
之前移动售卖车时，摆在外面用来给吃蛋炒饭的顾客准备的遮阳伞和桌椅，他也搬过来了，但遮阳伞不够。
桌椅也比较简陋，不适合餐馆用。
所以，之前的椅子也比较小，放在店内给顾客休息用，桌子放到了后门，也就是天府公馆内，给保洁阿姨放杂物使用。
现在广场位的桌椅全新的。
椅子跟店内一样，带小靠背的圆凳，这种凳子非常好用，占用空间小坐起来也舒服。
桌子用了正规的四人桌，这样就不用铺设桌布了。
然后又多弄了几个遮阳伞。
现在这家店已经走上正轨，就等九月促销结束，还能留下多少客流量了，因为系统经营道具的存在，苏凌云很有信心。
他觉得可能也就学生群体消费频次降低些，其他顾客消费频次降低不会太大。
但就算只剩下一半客流量，也注定要赚翻了。
九月十六日中午十一点，苏家大院店里已经坐了十几桌，美食街方向走过来两个大人，一男一女，带着两个小孩，一个小男孩，一个大些的小女孩。
这四人就是李欣一家，他们是特意过来的，开新能源车，停在天府城地下停车场。
“就是这里吧，这么大的一家店。”李欣指了指前面，放在石墩上的立式gg牌，说道。
“人很多啊，生意居然这么好。”走进几步，就到店门口了，李欣丈夫有些惊讶，这个时间点，居然已经坐了大半。
他们一家也经常出去吃饭，还是第一次看到生意这么好的餐馆。
“咦，姐夫，姐姐，你们过来了，也不先打个电话的。”李妙可正端着一盘菜，动作极为熟练，边对李欣这边说了一句，边脚下没停的到达要送的桌位上。
“杭城酱鸭，糯米莲藕，请慢享用。”
放下两盘菜，李妙可才过来，接待李欣一家。
“好忙耶。”李欣盯着李妙可看了几秒，发现这个堂妹精神面貌都不同了。
原来的马尾辫不见了，将秀发盘在了头顶上，变成了一个丸子头，看上去年龄都大了几岁，成熟稳重了很多。
李欣继续说：“生意这么好的啊，你们老板呢？”
“可能去周边转了转吧。”李妙可说道：“姐夫，姐，你们找个位置吧，就这边，靠近前台，我们唠话方便。”
李妙可将两张双人桌一拉，合并在一起，让李欣一家坐下点菜。
“老板娘，我的青椒炒肉好了没。”边上一桌是两个学生，其中一人问道。
“马上好。”李妙可回道。
“你都老板娘了？”李欣一脸讶异，看李妙可好象非常自然的样子，这进度是不是太快了点，这丫头，也不跟自己说一下的。
“花名。”李妙可回道。
“什么花名？”李欣丈夫问道。
“就是绰号，一些熟客叫习惯了，反正也不能不让人家叫是吧？”李妙可一脸无所谓，自然随意。
最初她还会脸红，现在已经完全不当一回事了，嘴里一点都没停的继续说：“姐夫你先点菜吧，我跟你说，东坡肉一定要点，超级好吃，价格不贵。”
“不过姐夫小心点，吃太多容易三高。”
李妙可又嘿嘿的说了一句，将一张优惠券放在桌面上，“这张给你，结帐出示，打六折。”
之前也没时间，加之店里也可以领，上次看完笔记本计算机后，李欣也没去她那里过，所以李妙可也没有特意给姐夫一家准备。
虽然按照规定前三天才能领，但自己亲戚朋友也无所谓的，这些规定都没那么严。
“好，那就东坡肉，咦，才三十五，那六折后不就只有二十出头了。”李欣丈夫看了下菜单，被这个价格惊到了。
在所有卤肉和红烧肉里，东坡肉算是最贵的那一挡，制作方面堪比卤肉，非常耗费时间和燃料。
“不会只有两三块吧。”李欣也说道。
“怎么可能呢，我们这是大排档价位，七两五花肉呢。”李妙可说道。
“这价位可以，可惜我们住的太远。”
李欣丈夫继续点菜，要了四菜一汤，一百二十几块，六折才七十出头，“这么便宜，你们有的赚么？别亏本了。”
“促销，我们老板撒钱，人家有钱人呢。”就算是自己姐夫，李妙可也不会说实话，毕竟这是商业秘密，不能乱说的。