“这是我的简历。”对方双手递上了一份打印纸，语气里明显有点忐忑，“我应聘服务员。”
目前为止，来应聘的人里，只有李妙可和孙鹏给过简历，因为他们算是刚毕业的那种。
餐饮业服务员或厨师，整个招聘流程是很简陋的，简历什么的有没有都无所谓，只要来一句我在某家餐厅做过，顶的上所有了。
没有做过也无所谓，年龄合适就行，就起薪低些。
除非是连锁大企业的那种直营店，因为是直接公司招募，统一培训，分到店里的。
方筱敏，工大本科毕业的。
苏凌云接过简历，目光一扫，先是名字，然后学历。居然是个本科大学生。头一次遇到大学本科生应聘餐馆服务员。
连锁企业还算正常，那叫去一线锻炼一下，为做店长或回总部赚资历，个体户店比较少见
“去外面吧。”
苏凌云指了一指外面的广场位，带方筱敏去店外面试，里面太忙，人一直站在前台也不好。
方筱敏二十八岁，这是简历上的，肯定实岁，平时常说的都是虚岁，已经三十，在本地一家连锁餐饮大企业运营部任职过六年。
毕业后工作过的唯一一份工作，以管训生身份入职，不用说是通过校招进入的。
最高职位是组长，简历显示是入职第二年升职，没写月份，估计也是超过了一年，一般管训生升职会快很多，因为本身就是储备干部，属于正常范围。
然后，公司裁员，她算是好的，被下调到门店担任店长，不过半年后门店闭店就失业了，已经半年左右，都没找到工作。
这是简历上能看得到的信息。
“你是怎么想到来应聘服务员的？”
苏凌云首先抛出了一个问题，这大概是几乎所有个体户老板都会问的了，也可以说是疑惑。
“因为找不到合适的工作了，可能跟当前的形势有关吧，我上次就职的公司又裁员了一次，关闭了一批直营门店，打算加大加盟店数量，行业内可能不是很乐观。”
当然也有不少连锁餐饮混的好的。
方筱敏只是给自己找个理由，虽然也确实是她失业的原因，遇上裁员是无法避免的，刚过去的几年，餐饮业也确实非常难受。
来应聘她也得说明这些必须要回答的问题。
已经大半年没工作了，而她也不是一个人，她是有家庭的，还要养娃，供房贷，丈夫的工资一年也就十六七万。
再不找到工作，家里要撑不住了。
她观察了苏凌云的店很久，从第一天贴出招聘gg开始就在关注了，天天爆满，这么大的一家店呢，真的很少见。
这个综合体内，除了内广场二楼一家本地老牌餐馆外，苏凌云的苏家大院算是最大的一家了。
当然，这个指的是中餐餐馆。
所以她决定来应聘试试看，或许哪天苏凌云开分店，她还是有那么点升职空间的，而目前她的履历大概是最大的障碍了。
因为白领来这种个体户餐饮店应聘服务员，确实少见，任何老板都会心存疑惑。
“所以我想，那就从最底层开始算了。”方筱敏演练了很久话术，最终还是觉得说实话比较好，因为她也找不到更好的理由了。
“首先，我们这种店一般工资不会非常高，除非以后成立公司，往连锁发展，或许会提供更多管理岗位，但这种事情很难说的，你知道这一行竞争非常激烈，内卷严重。”
苏凌云继续说：“你来的话，九月份这点时间算试用，三千一月，剩下半个月就是一千五百，下个月开始算正式，六千一个月，年底看业绩给年终奖。”
就是试用期半个月，算是很短的了。
“其次，我们目前还没有三险一金之类的，你知道个体户店铺几乎不可能交这些，这跟公司不同。”
“至于以后，看这家店的成长进度，只要有条件会加之，但我无法百分百给承诺。”
“最后，如果你愿意从最底层开始做，当然是最好的。”苏凌云最后说道：“目前的情况都跟你说过了，你自己考虑一下。”
“没问题的。”
方筱敏太需要一份工作了，六千大概办公室普通文员工资，在餐饮业服务员中算是很高的那一挡了，苏凌云能开出这个工资，已经超出她的预期了。
“明天正式上班吧。”
既然同意，那苏凌云就要了，本质上餐饮业的从业人员流动性是很高的。
不仅仅是大量店铺闭店造成的流动性，正常情况下，流动性也很高，工资给不出太高的行业都一样，从业人员流动性都很高。
反正人员替代性很强，就算有人离职了，也可以很快无缝补上，不存在走了几人，工作要被耽搁的事。
没有任何准入门坎的行业就是这样的。
所以，苏凌云并不担心，有员工因为待遇低，或其他因素辞职之类的事，完全无所谓的。
但如果可能的话，苏凌云也希望方筱敏能留下来，或许以后可以跟李妙可一起，组成管理团队。
他就可以彻底放开了，拥有钻石王老五系统，他当然不会将自己陷在一家店里。
等系统任务结束，拿到系统提供的经营道具，他就去做其他事了。
毕竟还有个学识提升计划需要他处理，对他来说，多看几本书都比待在店里管理生意要有奔头。
如果开分店，也有个人才储备。
这就是他开六千工资，还允诺年底有年终奖的原因。
只要业绩好，年终奖肯定是有的，但苏凌云也就今天跟方筱敏说过，其他那些员工都没提过。
面试的事搞定，苏凌云继续去店里照看。
现在还缺厨师，以目前营业额和各人的忙碌情况，还需要再招一个或两个厨师，服务员最好也再招一人。
有系统道具，苏凌云很有信心，觉得做起来没有任何问题，所以一开始招聘员工他也是放开了手脚的，一下子就是三个厨师。
但生意这么好，多少还是超出了他的预估。
主要也是他的六折大促销，加系统经营道具，杀伤力太大了，不是一般的大。