“而且我是新开的店，也不是什么老字号。”苏凌云说道：“路边一条的新开餐馆而已，靠的都是周边的熟客，哪里的名声。”
“咦。”
徐倩哑然，好象很有道理的样子，真正会受影响的应该是老字号才对，苏家大院路边一条，死猪不怕开水烫啊。
当然很有道理的，因为全是大实话。
但如果爆火了，或许这也是一个营销点，毕竟天府城这里停车还是很方便的，可以拓展一下远距离开车过来的顾客。
享受一下购物中心餐饮的待遇。
别以为被蒋骁黑过的店，生意都会变差，其实一些也出名了，生意反而变好了。
这个苏凌云也是从评论区看到的，想来应该不会假。
他都有些怀疑，一些店是交了gg费的，整个视频可能是合谋的推广视频，一些粉丝也怀疑，就是靠黑红出圈。
最重要的是，苏凌云认为苏家大院的菜品没什么好吐槽，好挑刺的，除了赞美外。
系统出品，必属精品，这点自信他还是有的。
特别是西湖醋鱼，刚才他也看到了蒋骁盯着gg牌看的样子，以及特别多拍了一张西湖醋鱼的gg文案。
明显是盯上了那道菜，毕竟西湖醋鱼是最有话题度的，经过央视的节目，估计全国闻名了。
应该说，蒋骁确实不知道苏凌云这家店的具体细节，他就是从徐倩妈妈那里知道苏凌云是开餐馆的。
然后看到这家店生意这么好，还出西湖醋鱼这种菜，就想当然的认为是开了很久的店。
虽然苏家大院装修比较新，但装修这个东西可以重新来，或微调一下店铺位置，重新装修之类都是可能的。
一些老店为了躲避房东涨价，也偶尔会在同一个商圈里改门面，只要是附近就不会丢老顾客，老店改位置，还可以借此作为新店那样营销一波。
当然，蒋骁没考虑的那么仔细。
他只是想挑一下苏凌云餐馆的刺，不管是开了很久的，还是新开的，只要上了他的直播，被黑出圈，那苏凌云想连锁化也会增加难度了。
他听徐倩妈妈吹嘘过苏凌云能力不错，做it还创业，那么以后苏家大院大概率会搞连锁经营。
一旦连锁经营起来了，这可是妥妥的一代了。
当然，这也是蒋骁想多了，苏家大院是不大可能连锁经营的，不仅仅是系统道具的限制，这种大排档模式就不适合连锁。
只要连锁的，一般都需要中央厨房模式，不仅能增加食品安全，统一菜品，并提高出餐效率，还能降低厨师的作用。
只要厨师起大作用的店，必然很难连锁化。
这是中餐的特性决定的。
虽然因为系统道具的影响，同一个厨师做出来的菜，差别很小，基本跟中央厨房出来的半成品菜类似了。
但不同厨师之间的差别还是很大。
比如徐鹏和王林明，他们做同一道菜，差别就很大。
特别是炒菜类，太需要厨师的感觉了。
开一两家分店是可以的，大面积连锁经营不可能。
真要做连锁餐饮，苏凌云也会选择重新弄个品牌，搞火锅或特色烧烤之类的，或以一个作为营销手段的单品大菜为中心，再附加少数一些辅助菜的那种餐馆。
因为菜品少，复制容易，食材准备也简单，厨房也可以更小，更是不用受限于厨师。
对连锁店来说，厨房小也是很重要的，这代表了租金成本的降低。
等蒋骁一走，苏凌云首先做的事就是注册抖音，快手，小h书，围脖等自媒体的苏家大院餐馆官方账号。
然后，他跑去文印店，制作gg单，以及底板西湖醋鱼型状，印上店铺logo和名称，以及自媒体号的小型gg板。
要求明天早上十点前必须做好，用来明天直播中使用，蒋骁这波黑流量他是肯定要接的。
这倒是没问题，文印店先处理他这一单就行。
最后，准备材料，提交自媒体店铺实名加v认证，这个还需要时间，倒是不用那么急，反正账号先创建就好。
蒋骁这边。
既然成立了机构，他自然也是有公司的，就在杭城这边，办公地在滨江有名的网红大厦。
将徐倩四人送回学校，他也不关心其他事了，马上驱车返回公司，准备明天中午的直播。
“这个，老板，是不是太隆重了？”
“是啊，这家苏家大院明显只是普通小店吧，做个探店直播确实不错，但为了吸引流量，我们提供连续两轮抽奖是不是太多了。”
“虽然有很大嘘头可挖，主打三十加的客单价，还推出西湖醋鱼，但我也觉得有些投入太大了。”
听了蒋骁的安排，不少人诧异的说了起来。
因为蒋骁要将这场直播作为今年的重头戏之一，他们内核攻击的就是苏家大院的几个招牌大菜上，特别是西湖醋鱼。
然后在直播时，会给观看直播的粉丝赠送大量鱼干作为安慰，采用几个固定时间抽奖的方式。
直播当中还会提供一个水果手机作为大奖。
这些也只是小部分，还有投流的钱，那才是大头。
这投入不是一般的小。
而对方只是一个大排档，也没有跟他们合作，这一趟他们真的只是去黑对方的店。
他们自然并不都是为了自己的流量，都为了黑而黑，也是有跟一些餐厅合作的，文案都是精心策划过的，务必让粉丝认为跟其他视频类似。
早期起量阶段倒是没合作的，那时更加激进。
但现在到了他们这种粉丝当量的大v，不可能不收商家的推广费，只是隐藏的很好罢了。
“不，你们不知道，能以西湖命名的菜，这嘘头是足够的，这一次的投入并不大，但得到的流量可不会小。”
蒋骁总不能说自己是私心。
之所以送大奖水果手机外，还送大量鱼干，也不是随便挑的礼物。
结束的时候，他还会特意调侃，幸好有鱼干赠品，就作为被西湖醋鱼那道菜打击到的补偿之类，巴拉巴拉的一通说辞。
这是蒋骁自己的小算盘，也没跟手下说。
这是蒋骁的公司，他是大老板，他说了算，花的也是他的钱，其他员工也只是提醒一句，自然不会坚持。
他们这边的直播方案很快定下。