秦洛此话一出,唐泽直接就愣了。
好嘛还以为你小子是想要坐地起价,合著是打算连锅带碗一起端了?
唐蕊则是好奇的问道:“洛哥,你是想买下这家店自己经营么?”
秦洛点了点头:“嗯,是有这个打算。”
唐蕊不解:“为啥啊?你要是想做咖啡,当咖啡师不是更好么?毕竟开店还要承担一大堆的风险,你买店也要一大笔钱,不如上班直接领工资来的划算啊。”
唐泽的想法和妹妹相同,作为一个已经在社会上摸爬滚打多年的生意人,面对“买卖”自然而然就会用利益眼光去看待。
以这家店目前的情况来说,买过去继续经营咖啡厅的话无疑是一个很坏的决定,毕竟对面的午后时光实力强大,想要抗衡的话不单要提升咖啡和甜点的品质,门面也要重新装修,但这家店面积不大,再怎么装修也难以在这方面贏过对面。
当然了,可以把隔壁的门脸也加进来扩充面积,但那样投入就更大了,更別说光是买店也要不少钱,无论从什么角度来看这都不是一个好选择。
除非妹妹之前对他的夸讚和形容没有丝毫夸张,而他也对自己的手艺有著无比的自信,相信自己接手过后能够將这家店盘活,还能获得比单纯上班领工资更大的收益!
但这可能吗?他一个连sca是什么都不知道的咖啡师,凭什么能有这种自信?
唐泽惊疑不定的打量著秦洛,暗自怀疑自己是不是看走眼了。
然后就听秦洛笑著说道:“这里是我和姜梨第一次见面、认识、约会的地方,所以我想把它保留下来。”
唐泽:“?”
你这傢伙在说什么呢?
他看向秦洛的眼神有点儿发懵。
而唐蕊则是捧著双手一脸姨母笑:“啊啊啊啊啊!好甜好甜,磕到了磕到了,我就知道你们很快就能修成正果,昨晚我还给你俩朋友圈点讚留言了呢,甜死我了!”
而之所以最后选择了这家咖啡厅,倒不是他有多喜欢做咖啡——昨天的沉浸只是在享受“製作”的过程,把咖啡换成豆浆也一样,对他来说没区別。
他只是单纯想要保留住这家咖啡厅,不想让它倒闭,毕竟这里是他和姜梨初次相遇的地方,若是就这么没了,那以后回忆起来多少会有些遗憾。
而要是能將其一直保留下来,说不准等老了两人还能再坐上9號桌,一边聊天一边回忆初见时的美好。
想想不是还挺浪漫的么?
既如此,买下它、好好经营,这样既能保留下自己和姜梨最初的回忆,也能摆脱自己无业游民的身份,无疑是一个很好的选择。
於是他询问唐泽:“怎么样唐哥?反正你们本来也打算换行业了,到別的地方开店也一样,没必要非得在这儿,乾脆就把这家店卖给我吧?”
唐泽一脸复杂的看著他本以为这小子是个隱藏大佬,想著自己买店做大做强,结果居然是个恋爱脑?
这种人做生意那不是朝著河面甩钢鏰儿——拿钱打水漂嘛!
不过,为爱情为感情买单啊
唐泽突然看向窗外,眼神显出几分惆悵。
这反应搞得秦洛有点儿疑惑,忍不住小声问唐蕊:“你哥怎么了?”
唐蕊一开始也有点儿看不懂,但很快就想起了什么,悄咪咪说道:“我估计他是想初恋了。
“初恋?”
“嗯嗯,我哥读高中的时候有个初恋,本来俩人约好考一个大学的,但他初恋最后没考上,我哥纠结了好久最后还是选填了更好的大学,后来俩人异地恋了一阵儿,但最后还是分手了,他到现在都在內疚自己辜负了人家呢”
“咳咳!”
唐泽突然乾咳两声,温文尔雅的脸上露出几分窘迫,隨即便又看向秦洛,装作什么都没发生似的说道:“那什么,咱坐下聊吧,小蕊去冲两杯咖算了,倒两杯水来吧。” 他招呼著秦洛落座,本想著喝著咖啡慢慢聊,冷不丁想起咖啡机坏了,自家咖啡师也跳槽了,便只好改口。
待唐蕊跑去接水,他看向坐在自己对面的秦洛,说道:“先说明一点,这家店不是我们租来的,而是我们自家的地,而我没有把它转租出去的打算。”
秦洛微微一愣,但也没著急开口,毕竟唐泽既然说了“先”,那自然是还有后话。
果不其然,唐泽很快又说道:“说实话,这家店当初只是我为了哄小蕊开心才开的,而我本人在市里做生意,所以这家店赚不赚钱的我不是特別在意。”
“本来嘛,这家店开了有几年了,我多少也有点儿感情在,这几年经营的不说有多好,但也不算差,直到对面那家店开起来,生意才肉眼可见的变差了。”
“这次我回来就是想著把这家店改成別的,到时候还让小蕊看著,也算是让她有点事情做,所以卖肯定是不会卖的”
说到这儿,他又话锋一转,笑著道:“不过我很欣赏你愿意为了感情买单的行为,现在这世道,愿意为了一个美好的念想而愿意做这种事的人不多了,所以我有个提议,你技术入股怎么样?”
秦洛眉头一挑:“怎么说?”
唐泽解释道:“小蕊那么吹捧你的技术,我虽然没见过,但觉得你应该也是有点东西的,所以你技术入股负责帮咖啡店创收,其他的包括进货、设备、员工工资等成本都由我来承担,这样你还能省下原本准备买店的钱你觉得呢?”
秦洛对他的提议多少有点儿意外,沉吟片刻后问道:“占比呢?”
唐泽竖起两根手指:“百分之二十,另外还需要定一个月的考察期。”
唐蕊这时接了两杯水过来,听到哥哥的话后琢磨了一下,隨后眼前一亮道:“好像可以誒,这样洛哥你也成咱们店的老板了!”
秦洛没有说话,在沉默中思考著。
诚如唐蕊所说,这占了股就相当於是老板了,虽然还是要做咖啡,但和普通咖啡师的性质却不太一样,其中最大的差別就是一个是领工资、另一个是给自己赚钱。
同时唐泽还表示店铺运营成本由他来承担,这样就免去了秦洛的投入,包括一开始准备买店的钱也能省下来,儼然就是空手套白狼的好事。
但要说唐泽有多大付出也未必,毕竟这是只县城的店铺,本身不值什么钱,一家小小咖啡厅也用不到多大的成本来运作,而秦洛则是看出了他那生意人的思维模式。
表面上看他是被秦洛先前的那番话给触动,所以才给出了这样的提议,但他本身对秦洛未必有多大信心,先前也明显不对秦洛的手艺抱有太大期望,之所以这样说多半还是为了哄妹妹开心。
因此他设立了一个月的考察期,这样如果秦洛確实有能力,那大家双贏、皆大欢喜,如果秦洛没那个实力,一个月后自然就会乖乖离开,到时候他还可以按照最开始的想法,把店改成別的。
这是做了两手准备,秦洛大概能看得分明,本身对这个提议倒也不排斥,毕竟只要自己有足够的能力,那这个提议对自己的好处就是显而易见的。
一方面是可以刨除投入成本,另一方面是可以把全部心思放在菜品上,而其他乱七八糟的都可以甩给唐泽。
別看只是县城的一个小咖啡厅,真要全权经营的话也没那么轻鬆的,各种琐事一大堆,能將这份工作分摊出去自然是好的,尤其以后若是做大做强开了分店,这种对秦洛来说“无需为琐事烦心”的好处就愈发能凸显出来。
“洛哥,你怎么不说话了?是不是觉得百分之二十太低了?”
唐蕊见秦洛一直沉默,以为他是不太满意,便又急忙说道:“哥,赶紧给我洛哥加钱!”
唐泽无视了妹妹胳膊肘往外拐的行为,只看著秦洛问道:“老弟觉得呢?”
秦洛想了想,没接茬儿,而是突然看向唐蕊:“小蕊,要不要来杯咖啡?”
唐蕊愣了一下,隨即激动起来:“好啊!昨天我喝了你做的咖啡后就一直念著,晚上睡觉都还梦到了呢,我要喝我要喝!”
秦洛点点头,转而问唐泽:“唐哥也来一杯吧?”
唐泽嘴角一抽,强忍著没让自己笑出声来。
而之所以突然提出要不要来杯咖啡这是打算用实力征服我?
呵,一个连sca是什么都不知道的咖啡师,就算有点儿实力,又能强到哪儿去?
唐泽端起水杯抿了一口,不咸不淡的道:“那就来一杯吧。”