第91章 包饺子(1 / 1)

推荐阅读:

过年,已经成了国人的一大执念,哪怕是在这个刻苦的年代,依旧如此。

大年三十这一天,李寒起了个大早,随便吃了点东西就带着三女和两个孩子,来到西院。

进院后,刘静先让几个孩子一起玩,然后她带着两个妹妹进了老屋,想来应该是和李老娘去准备午饭了。

而李寒则是直接走朝着下屋走去。

进了下屋后,也没管啥肉,每样都挑了一点,然后翻箱倒柜的找了一大堆干菜,全都胡乱的装进一个袋子里,然后扛着袋子走到厨房。

一进厨房,发现家里的几个嫂子也都在,看来应该是在一起过年了。

李寒也没反对,过年嘛,人多才热闹。

随后打开袋子,把东西一样一样的拿了出,放到盆里。

全都拿出来之后,光肉就几大盆。

娘几个看着眼前的几大盆肉,都是互相瞅瞅,随后震惊的看向李寒。

“小五啊,不是说六个菜吗,这十六个都够了吧。”

看着眼前的食材,李寒才发现确实有点多啊。

狍子肉、黄羊肉、驼鹿肉、野鸡肉、兔子肉、还有前些日子他从空间里拿出来两条十多斤的大鲤鱼。萝拉晓说 追嶵鑫彰結

这么多肉,不算还有一大堆干菜和野菜呢。

就这么多食材,如实像李老娘说的一样,十六个都够了。

最后在李老娘带着一众儿媳妇的挑选下,确定了六个菜。

酱炖大鲤鱼,狍子肉炖土豆,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,白菜炖冻豆腐,炝拌土豆丝。

六个菜,五个热菜都是炖的,一个凉菜还是李寒亲自出手的。

众人忙活了一上午,菜做好的时候正好是中午。

六个大菜一上桌,把桌子挤的满满登登的,色香味俱全。

饭菜摆好马上准备开饭。

男人一桌,女人一桌,大家都落座后,一家之主的李老爹开始说话了。

“过年了,今年能吃这么丰盛,还得多亏了小五啊。

以后你们几个做大的,都和小五学学啊。”

“行了,多的也不说了,今天大家伙能喝点的就都喝点。”

李老爹都发话了,桌上的不管男女都在碗里倒上酒,就连刘静都倒了半杯酒。

眼看酒都倒好,随着李老爹一声令下,众人的筷子齐齐伸向桌子。

正在和众人抢食的李寒突然看见,刘青和刘艳吃菜的同时,还时不时的偷偷看向刘静的酒杯,然后抿了抿嘴角,随即赶紧转开视线!

哈哈,自己这两个小媳妇不会是想喝酒了吧。

想到这李寒赶紧起身去拿了两个小碗,然后倒上二两酒,随后递给两姐妹。

“以前没喝过吧,尝尝喜欢喝不,喜欢自己再倒。”

李老娘听了老儿子的话后,赶紧说道。

“对,没喝过就尝尝,过年了,多喝点没事。”

。。。

然后就在李家人吃饭吃得开心时,可苦了周围的邻居们了。

都是过年,也不知道李大林家做了多少吃的,闻著味都香。

这咋这么香呢,这是做了多少肉菜呀。

要说这还得是李老五啊,自从他有了工作后,还时不时的上山后,他们家就天天往出飘肉味,都能馋死个人。

就这样左邻右舍都就著李家的肉香味,吃著自家的饭菜。

你还别说,多吃了好几碗呢。

吃完午饭后,李老娘带着儿媳妇和准儿媳妇们,赶紧收拾桌子,洗碗刷盘子。

至于为什么这么着急呢?

当然是要赶紧准备今天的年夜饭了。

现在应该要开始备始剁馅包饺子啦。

收拾好后,李老娘在选饺子馅的时候遇到了困难。

原因就是家里的肉太多了,不知道该用什么肉好了。

最后在李寒的建议下,选择用狍子肉和熊肉加上白菜做馅。

狍子肉嫩得没筋,熊肉油大,两者掺在一起剁成馅,再拌上攥干水分的白菜,刚一搅和,鲜香味就顺着菜板子往外飘。

和好馅后,李寒又把桌子支在外屋地,把和好的面和饺子馅往桌子上一放。

李老娘找了板凳坐在桌子旁,手里的擀面杖转得飞快。

一张张饺子皮擀得又圆又薄,边缘带着软韧的劲儿,往案板上一放,摞得整整齐齐像小山一样。

众人分工明确,李老娘擀饺子皮,儿媳妇们包饺子,整个场面显得格外和谐美好。

李寒没有凑上前去包饺子,而是也找个凳子坐在旁边,帮忙擀饺子皮。

可能是因为从来没用过全是白面的柔软饺子皮,刘青一个不小心就捏破了一个饺子。

见刘青捏破了一张皮,赶紧递过新的,笑着说。

“没事,漏了就换一个,等会儿煮出来我吃。”

刘青脸一红,没有说话,而是包的时候变得更加小心翼翼了。

男人们吃完午饭,李老爹带着几个儿子在堂屋抽烟聊天,说著过完年就要开始春种的事情,时不时还传来几声笑声。

而孩子们却在院子里疯跑,手里攥著李寒给的糖块,闹得可欢了,把过年节的热闹劲儿又抬了几分。

太阳渐渐往西落,天边染出淡淡的橘红,众人的饺子也终于全包好了。

桌子上被饺子摆得满满当当,旁边锅台上还有好几个盖帘,也都摆满了饺子。

李老娘抬手擦了擦额头的汗,看着满桌的饺子,笑着说道。

“这辈子也没包过这么好的饺子,全靠小五有本事,一大家子过了个肥年。”

刘静闻言,抬头看了看李寒,眼里满是温柔。

“是啊,有小五在,往后的日子只会越来越好。”

三个嫂子也都跟着点头,手里捧著刚包好的饺子,心里暖烘烘的。

她们以前过年,能吃上顿二合面饺子都算不错了,如今的饺子不仅是纯白面的。

而且还是纯肉馅大饺子,这样的日子,以前想都不敢想。

李寒闻言却是笑着摆了摆手。

“都是一家人,说这些干啥,只要大家开心,往后天天都能有肉吃,顿顿都能包饺子。”

说著,他起身往灶膛里添了些柴,火苗“腾”地窜起来,锅里的水也渐渐开始冒热气,就等著傍晚下锅,煮一锅热气腾腾的大饺子了。

章节报错(免登录)
最新小说: 坠落山崖,却意外获得了修仙传承 直播算命:开局送走榜一大哥 砚知山河意 闻医生,太太早签好离婚协议了 美貌单出是死局,可我还是神豪 矢车菊,我和她遗忘的笔记 我的关注即死亡,国家让我不要停 宠婚入骨:总裁撩妻别太坏 重逢后,禁欲老板失控诱她缠吻 总裁的失宠新娘