“苦命？”
容心蕊像是听见什么笑话，“四九城要饭的乞丐都比你体面三分！”
方宣终于开口，声音淬着冰碴：“因为你令人作呕，够明白了？”
“你！”
秦淮茹踉跄后退，突然蹲地嚎啕：“你们仗势欺人！这些年处处针对我”
“邱高杰！”
方宣转头唤人，“去请贾家少爷来拾掇他娘。
若不肯来，便告诉他后果自负！”
方宣冷冷瞥向邱高杰：跟秦淮茹这种人讲不通，她心里自有一套歪理，只顾自己占便宜，根本没 常交流。”
邱高杰简短应声：明白。”
不多时，棒梗顶着一张挂彩的脸跟在邱高杰身后出现。
瞧见蹲在地上抹泪的秦淮茹，他眼神阴鸷，上前一把揪住母亲胳膊：你能不能别在这儿现眼？人家把嫌恶都写脸上了，你还死皮赖脸凑上去，贱不贱啊！
二十岁的棒梗早不是懵懂孩童。
这些年他渐渐看清了母亲与方宣的纠葛——但凡方宣对秦淮茹有过半分心思，他这个当儿子的还能借题发挥。
可如今街坊四邻谁不觉得是他妈在胡搅蛮缠？
棒梗硬拽着秦淮茹起身，周遭指指点点的目光像针扎般刺得他浑身发僵。
经过四合院门洞时，他忽然暴起将母亲搡进易中海屋里，抡拳就朝继父砸去：老东西！既然娶了她就管好这疯婆娘！再让她出去丢人现眼，我见一次打一次！
拳头砸在桌板上哐当作响：指望我给你们养老？做梦！知道我刚谈的对象为啥黄了吗？就因为她跑去方宣那儿闹！棒梗指着自己淤青的颧骨，人家不打女人，专挑我这个儿子收拾！妈，算我求你，消停点行吗？
秦淮茹呆若木鸡地望着儿子。
少叫我！棒梗甩开母亲拽他衣角的手，从前你说为了我们兄妹才巴结男人，我认！可这些年你管过小当槐花死活吗？摸着良心想想，你究竟为谁！
摔门声震得窗棂嗡嗡作响。
易中海盯着晃动的门帘暗忖：傻柱欠着巨债，棒梗又撕破脸，往后养老靠谁？里屋传来秦淮茹撕心裂肺的哭嚎：方宣你 ！帮外人都不帮我
易中海冷笑。
傻柱帮到现在娶不上媳妇，他帮得连养老本都赔光。
如今全院谁不戳他脊梁骨——瞧那老乌龟，媳妇偷人还跟姘头同住！
踱到傻柱屋前，易中海瞧见颓唐的何雨柱正盯着空锅 ：还没找着活儿？
师叔们都说现在不缺厨子。”傻柱嗓音沙哑。
易中海听出这是推脱之词，叹道：要不先回于莉饭馆？好歹把债
不去！傻柱像被烙铁烫了似地跳起来，却在对上易中海浑浊的老眼时哑了火。
窗外暮色沉沉，压得人喘不过气。
“你真要把房子赔出去？这房子不能卖，是你的根啊！卖了以后你靠什么生活？”
“你没媳妇也没儿子，将来谁给你养老？”
一大爷易中海语重心长地说道。
他已经盘算好了，眼下除了傻柱，没人能给他养老。
就算找到别人，谁知道会不会像傻柱一样可靠？更何况还有个秦淮茹在，别人更不愿意掺和他的事。
何雨柱动作一顿：“上次于莉干出那种事，我要是回去，岂不是让人笑话？”
“笑话就笑话，咱们在四合院还少被人笑话吗？要我说，钱最重要。
你回去好好干，一年就能还清债。”
“我看你也没媳妇，不如收养个孩子，将来也有个依靠！”
“我现在闲着，你上班时孩子交给我带。”
易中海一副为他着想的模样，心里却打着算盘：“傻柱收养孩子，我帮他带，他还能不给我养老？”
“至于那孩子孝不孝顺，就是傻柱的事了。”
“对我没坏处，有了孩子，傻柱操心孩子，还能不管我？”
易中海的养老计划，清清楚楚。
何雨柱有些心动，妥协道：“行，听一大爷的，我先回于莉那儿。
但她要是再卸磨杀驴，我可不干！而且回去的话，得让于莉开除胖子。”
易中海点头：“好，我去跟于莉说。”
第二天，何雨柱重回于莉的饭馆。
饭馆之前换了厨子，却不老实交代，结果被人砸了桌子，名声坏了，生意一落千丈。
何雨柱一回来，于莉就大肆宣传原大厨回归，招呼大家来尝尝是不是原来的味道，生意这才好转了些。
这次于莉终于意识到好厨子的重要性，悄悄对闫解成说：“开饭馆还是得靠好厨子。”
“傻柱现在是回来了，可谁知道他能干多久？万一以后不干了，或者狮子大开口要涨工资，怎么办？”
闫解成想了想，提议：“你妹妹不是还没对象？不如让她跟傻柱在一起。
有咱们帮忙，秦淮茹算什么？到时候傻柱成了咱妹夫，还能跑？”
于莉摇头：“傻柱要成了我妹夫，你肯定怂恿我妹也开饭馆，哪还轮得到咱们？不如给他介绍个媳妇，最好能拿捏住的，这样他一辈子都得在咱们这儿干。”
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闫解成皱眉：“可怎么找这样的媳妇？女人结婚后肯定为自己家打算，你能保证她拴住傻柱，不让他自己开饭馆？”
于莉沉默了，这确实难办。
闫解成眼珠一转，又提起于海棠：“我觉得还是海棠合适，她聪明又是你妹妹。”
“咱们把饭馆扩大，让海棠和傻柱也当老板，这店就是咱们两家的。
你亲妹妹总不会坑你吧？”
于莉犹豫：“可她是我亲妹子，傻柱那德行还有个秦淮茹，我总不能害她吧？”
闫解成不以为然：“有什么害的？傻柱在自家饭馆干活，工资直接给海棠，她当家做主。
傻柱没钱，秦淮茹再怎么闹也没用。”
“她跟傻柱又不是夫妻，敢闹腾，海棠不抽她，我能不管？”
“就是得把饭馆分你妹子一半，不然笼络不住她。”
“傻柱现在肯回来是因为欠债，可他之前自己开过店，肯定想单干。
咱们饭馆没他，生意立马垮了，又找不到比他好的厨子，差点关门。”
闫解成想起前几天的事就头疼，没个好厨子，饭馆真开不下去。
而且他们赶走傻柱留胖子的事传开后，别的厨子都怕被卸磨杀驴，不肯来。
肯来的手艺又不行，差点把店搞黄。
于莉还是摇头：“我觉得不行。
要是他俩能成，早就有苗头了，海棠也不会走。”
闫解成一愣，骂道：“这傻柱，活该打光棍！”
两人商量半天，最后叹气。
于海棠和傻柱成不了，想得再好也没用。
就傻柱那脾气，谁嫁他谁受罪。
“到底怎么才能把傻柱拴在饭馆？”
闫解成揉着太阳穴，愁得不行。
后厨的何雨柱对即将发生的事一无所知。
闫解成突然灵光一闪：于莉，我想到了一个人能接替傻柱！
于莉急切地问。
马华，傻柱以前的徒弟。”闫解成解释道，方宣教过他，厨艺不比傻柱差，而且为人实在。
轧钢厂不少人都跟他学过，做的菜很受欢迎。”
于莉有些犹豫：我记得他后来不在厨房了，能行吗？
试试看吧。”闫解成信心十足，马华性格踏实，只要给工资就会认真干。
不像傻柱那么难伺候，现在哪个饭店能容忍他那种态度？
当天晚上，何雨柱照例给自己炒了四个菜带回家。
于莉气得直咬牙：等找到人替换，看他还能嚣张多久！
闫解成带回好消息：马华答应下个月来，月薪一千五，负责后厨管理。”
工资是不是太高了？于莉有些心疼。
总比傻柱强，至少不会占便宜。”闫解成劝道，先让傻柱干满这个月，马华那边也需要时间交接。”
此时马华正在和家人商量：我想去饭店工作，月薪一千五，还能学习经营经验。”
妻子担忧道：轧钢厂是铁饭碗，饭店工作不稳定啊。”
我早就想自己开饭店了。”马华眼中闪着光，跟着方宣学的手艺不能浪费。
先在饭店积累经验，以后咱们自己开店，你管前台，我掌勺，日子会越来越好。”
见丈夫如此坚定，妻子终于点头：好，你去吧。”
马华向闫解成传话，表示已提交辞职申请，待手续办妥便来报到。
闫解成爽快应允，只等马华到岗。
时光悄然流逝。
于莉连日目睹何雨柱携带餐食回家，终是按捺不住：何雨柱，你是来工作的，不是当东家的。
连我这个老板都不曾往家带菜，你倒好，每日不重样地捎带。”
不过是些残羹冷炙，何必小题大做？
诸位若有意，我亦可为你们备上一份。”
何雨柱满不在乎地回应，全然未将于莉的老板身份放在眼里。
于莉怒不可遏：身为雇工就该有雇工的规矩！你日日自炒自拿成何体统？可知后厨众人已颇有微词？若人人效仿，这饭庄还如何经营？
你所烹制的食材，难道不是用我的银钱采买的？
近来后厨人心涣散，众人见何雨柱拿取食材，纷纷暗中效仿。
被问及时，皆以何师傅都拿，我们带些剩菜有何不可搪塞。
于老板，未免太过计较了罢？
区区小菜能值几何？横竖隔日便不新鲜了。
况且大伙儿不过略取少许，并不过分。”
何雨柱面露鄙夷，仿佛在指责于莉吝啬小气。
于莉气得胸脯剧烈起伏：这还叫少许？后厨五六号人，每人拿些，我这买卖还做不做？
你们是来饭庄做工的，不是来自家厨房，岂能这般随意取用？
何雨柱撇撇嘴：于老板这般斤斤计较，没有大伙儿帮衬，你这饭庄早关门大吉了。”
罢了，我还有事，先行一步。”
说罢拎起食盒扬长而去。
于莉瞪着何雨柱的背影，又扫视后厨众人。
只见员工们目光游移，无人敢与她对视。
忽有人提着捆青菜站出来：老板娘，我们也先走了。”
余下众人亦各自携了些当日剩余食材离去，气得于莉浑身发抖。
再忍耐十日，待这带头拿物的何雨柱被辞退，看谁还敢效仿！真当自己有何雨柱那般好手艺不成？
于莉暗自咬牙，眼眶泛红地回家向闫解成诉苦，催促马华早日到任。
等待终有尽头。
马华正式离职当日，闫解成立即将其引至后厨：这位是新任主厨马华，你们三人今后给他打下手。”
后厨六人包括何雨柱在内，见到马华皆露惊色。
霎时间，众人忆及何雨柱曾被替代的往事，投向马华的目光充满探究。
马华？
何雨柱冷眼打量：于莉夫妇把你请来了？你那点手艺，我还不清楚？
诚然当年拜师时，您未传授半分真传。
但轧钢厂后厨同僚有幸，得蒙方宣倾囊相授。”
马华含笑应答。
岁月磨平了他对这个师父的敬意，反倒生出几分怨怼。
提及方宣，何雨柱顿时面色铁青。
何雨柱一把扯下围裙摔在案板上：好！今日就让你主厨，倒要看看你学了几成本事！
马华泰然接过围裙系上，摆明你敢让，我就敢接的姿态。
无形锋芒在二人间流转，后厨五人面面相觑，被指派协助的三名帮工踌躇不前。
首道菜是酸辣土豆丝。
马华运刀如飞，土豆丝细若发丝且粗细均匀。
接着是农家炒肉，他信手雕出的胡萝卜花精致非常。
原本心存疑虑的五人见状，立即上前：马师傅需要帮忙吗？
把肉和青椒洗净。”马华以精湛刀工确立地位，开始专注烹饪。
何雨柱在旁看得目瞪口呆——马华何时练就这般刀工？竟还会食品雕刻？
他猛然惊醒：马华此来分明是要取代自己！急忙取筷欲尝菜肴，却被马华一掌拍开：做什么？
身为厨子，岂能随意品尝客人饭菜？
何雨柱怒喝：马华！你这是欺师灭祖！我好歹是你师父！
我真心把你当师父，处处为你着想，替你出头得罪人，结果被发配到车间干苦力。
你呢？可曾关心过我一分一毫？马华红着眼睛质问。
师父？你教过我什么？
你收了我和胖子两个徒弟。
我嘴笨，你就偏心胖子。
要不是方宣不计前嫌，不因为我是你徒弟就区别对待，把真本事都教给我，我能有今天？再看看你带的胖子，到现在还是个半吊子！
何雨柱，你哪来的脸自称是我们师父？
后厨众人听得目瞪口呆，目光在何雨柱和马华之间来回打转。
原以为是徒弟背叛师父，没想到竟是师父亏待徒弟。
你何雨柱一时语塞，半晌才强辩道：学艺先学做人！我那是磨炼你的心性！幸亏没教你真本事！
马华冷笑：我对你这个师父问心无愧。
明明已经跟别人学了手艺，还念着师徒情分。
结果你害我被下放车间，连句安慰都没有，反倒怪起我来了？
你要是真把我当徒弟，会不闻不问？这些年你想过把我们调回后厨吗？想过继续教我们手艺吗？现在倒摆起师父架子，骂我欺师灭祖？
你还要不要脸？
马华越说越激动，积压多年的怨气一股脑发泄出来。
当年但凡何雨柱给过一点关心，他也不会寒心至此。
其他厨师悄悄议论起来。
有人凑近马华：马师傅，您和何师傅到底怎么回事？
马华看了眼何雨柱，摇头：毕竟师徒一场，我不想背后说人。
你们真想知道，去轧钢厂后厨打听吧。”
另一边也有人围着何雨柱：何师傅，马师傅真是您徒弟？可他好像对您意见很大啊？
忘恩负义的东西！何雨柱啐了一口，当年在轧钢厂死乞白赖要拜师，我好心教他基本功。
当厨子不练好基本功能行？这才几年就等不及了！
那下放车间的事
关我什么事？那是方宣打击报复！他不恨方宣反倒恨我，简直是非不分！何雨柱越说越来气。
自从方宣进轧钢厂，他就没顺心过。
方宣就是教马师傅做菜的那位？
哼，给点小恩小惠就收买了！眼皮子浅的东西，看见师父被人欺负都不管！
问话的两人交换了个眼神——能把雕花摆盘这些绝活倾囊相授叫小恩小惠？那您这什么都没教的又算什么？
何师傅，咱们饭馆就一个主厨位置，马师傅来了恐怕
怕什么？以我的手艺还怕没饭吃？何雨柱梗着脖子。
到了午市，五个帮厨不约而同都去给马华打下手。
马师傅，菜都备好了！
调料按您说的调好了，火候您看着就行。”
马华指挥若定，俨然一派大厨风范。
忙完午市，众人聚在后院闲谈。
马师傅真没说他跟何师傅的事？
只说让咱们去轧钢厂打听。”
看来马师傅人品不错。”
何师傅倒是全说了，可听着确实是他连累马师傅被下放车间的
“听何师傅那口气，分明是真没把马华当徒弟看！”
旁边有人接话道：“要我说马师傅也没做错啥。
一个光让你打杂却不教本事的师父，和一个真心实意传授手艺的人，换谁不选后者？再说了，马华对何师傅也算仁至义尽。”
先前那人连连点头：“可不！何师傅嫌马华听了方宣的话，没跟他一条心。
胖子倒是站他那边了，可那手艺——离了何师傅根本没法看。
你再瞧马师傅，现在掌勺雕花样样行，摆盘更是有新意！”
几人瞥了眼角落里翘脚睡觉的何雨柱，压低声音：
“我看何师傅快干到头了。”
“老板娘早对他成天偷懒让帮厨干活有意见，不过是看菜品没出岔子才忍着。
后来他天天往家顺饭菜，大伙儿有样学样——老板娘能忍到现在都是奇迹。”
众人深以为然。
“手艺是好，可做人太差劲。
在别人地盘干活，连老板都不放在眼里。”
“仗着有两把刷子罢了。
照他这德行，上回被老板辞退就该长记性，换别人谁还吃回头草？”
正说着，于莉风风火火闯进来，看见躺着的何雨柱顿时黑了脸。
咚咚敲响桌子：
“傻柱！这是你本月工钱，明天不用来了！我们这小庙供不起天天往家顺菜、带头坏规矩的大佛！”
何雨柱眯着眼抓起钞票冷笑：“于莉，上次卸磨杀驴的账还没算，这次看一大爷面子才回来。
你今天赶我走，可别后悔！”
“呸！”
于莉叉腰怒喝，“请你来是干活的！可你呢？活都推给帮厨，成天往家捎菜，后厨全跟你有样学样！当我这儿是慈善食堂？”
她越说越气：“早警告过你，既然不听就别怪我不讲情面！看在一个院的份上让你干满月，现在立刻走人！”
后厨鸦雀无声。
何雨柱撞开于莉往外冲，身后传来冷笑：“我倒要看看哪家店敢要你这种祖宗！”
于莉转头对马华等人道：“以前的事翻篇，今后好好干亏待不了你们。”
很快饭馆挂出新招牌：原主厨另有高就，特邀新锐大厨掌勺。
何雨柱攥着钱冲回四合院，迎面撞见阎埠贵。
“傻柱，这钟点咋回来了？”
“三大爷养的好儿子！娶的好儿媳！”
何雨柱甩下这话直奔后院，留下阎埠贵直挠头：“准是被于莉开了吧？轧钢厂顺菜没人管，小饭馆也这么搞，真当自己是东家了？”
后院洗衣的易中海抬头惊道：“柱子？出啥事了？”
抬头望向天空。
此时正是午饭时间。
哼，当初真不该听你的话跟于莉回去。
于莉和闫解成那对夫妻，先是过河拆桥，现在又做出这种事。”
何雨柱怒气冲冲，话语中充满怨怼。
易中海皱了皱眉：以你的厨艺，于莉和闫解成还能找到更好的厨师吗？
马华！
何雨柱咬牙切齿。
早知马华和胖子都是白眼狼，当初就不该收他们为徒。
学了我的手艺，现在反倒来对付我！
真是教会徒弟饿死师父！
易中海轻叹一声：之前你往家带饭盒时我就说过不妥。
于莉他们的饭馆和轧钢厂不同，你总以为凭你的厨艺他们离不开你。”
几份饭菜能值几个钱？至于这么计较吗？何雨柱愤愤不平。
这是计较的问题吗？换作是你开饭馆，雇的人天天往外拿东西，你能乐意？
他们有我这手艺吗？何雨柱不服气地反驳。
易中海一时语塞，沉默片刻后问道：接下来有什么打算？才干了一个月，还欠着外债。
总不能真把房子卖了吧？
他第一次觉得这个外号名副其实。
好不容易找到工作却不好好干，惹出这些事端。
提到工作，何雨柱烦躁地摆手：现在饭馆多的是，以我的手艺还怕找不到工作？
易中海点头：那你先休息几天，尽快找份新工作。
让于莉他们知道，赶你走是他们的损失！