第281章 买菜(1 / 1)

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决定搭伙的第二天,便轮到林晚书负责采买晚饭的食材。

早晨送走了周轩和安安(安安暂时托给李大妈照看半天),林晚书挎上那个用了多年的旧竹篮,篮子里放着布兜和赵淑芬头天晚上和她商量好的、写着几样食材的纸条,还有两家均摊的菜钱——用橡皮筋扎好的几张毛票和几分硬币,捏在手里,有一种沉甸甸的实在感。

冬日的菜市场,喧嚣而富有生气,是一种与办公室和家庭厨房截然不同的、活色生香的忙碌。

天色灰白,寒风飕飕,但市场里人声鼎沸,热气腾腾。水泥台案上堆着各色蔬菜,大多蒙着一层霜或水汽,显得格外新鲜水灵。

白菜梆子青白结实,萝卜带着泥,透着脆甜。

也有从南方运来的、稀罕些的细菜,用草绳捆着,价格自然要高一些。肉案前排着队,肥瘦相间的猪肉、排骨挂在铁钩上,散发着生肉特有的腥鲜气。

活鱼在池子里噗通跳动,水花四溅。

空气中混合着蔬菜的泥土味、水产的腥咸、熟食的酱香、以及人们呼出的白气和讨价还价的声浪。

林晚书没有急着买,先顺着人流慢慢走了一圈,眼睛像尺子一样,打量着各家菜摊的成色和价格。

赵淑芬纸条上写的是:大白菜半颗(要帮子厚的)、土豆一斤、豆腐两块、五花肉半斤(肥瘦相间)、再看着买点绿叶子菜。

她先停在了一个相熟的农家大嫂摊前。大嫂认得她,笑着招呼:“林同志,来啦!今儿的白菜好,自家地里起的,经霜的,甜!”说着拿起一棵,掰掉最外层的烂叶,露出里面紧实青白的菜心。

林晚书接过来掂了掂,又看了看菜帮子,确实厚实。“这棵不错,给我切一半吧,要带菜心的这边。”

“好嘞!”大嫂利落地一刀下去,过秤,“四斤二两,算你四斤!”价格也是老价钱,没欺生。

买好白菜,她又去挑了七八个大小匀称、皮薄光滑的土豆。

豆腐要了两块还温热的北豆腐,用干荷叶包好,怕颠碎了。

买肉稍微费了点功夫,她仔细看了几家,最后选定一块层次分明、肥瘦适中的五花肉,请卖肉的师傅切了半斤,多要了点肥的——赵淑芬说过,肥肉可以?点猪油出来,炒菜香。

绿叶子菜……她犹豫了一下。这个季节本地绿叶菜少,只有大棚里出来的菠菜和小油菜,价格贵,也不见得有多好吃。

她想起昨天在赵淑芬家吃饭,听小兵念叨想吃粉条。目光扫过干货摊子,心里有了主意。

她走过去,称了半斤宽粉条,又买了一小把干海带,可以泡发了凉拌或者煮汤。

这比买贵价的菠菜划算,也更经吃。最后,看到有卖新下来的冬笋,虽然贵点,但想到两家人一起吃饭,可以添个鲜,咬咬牙,也买了一小根。

篮子渐渐沉了起来。

白菜帮子硬挺地戳出篮沿,土豆和笋实沉地坠着底,猪肉和海带粉条塞在空隙里,豆腐被小心翼翼地放在最上面。

她一边盘算着钱有没有超支(结果还有几毛剩余),一边想着晚上的菜式:白菜猪肉炖粉条,海带豆腐汤,清炒土豆丝,冬笋切片炒个腊肉(自家还有去年腌的一点)。两荤两素一汤,配上主食,应该够两家大小六口人(算上安安)吃了,说不定还有富余。

走出菜市场,寒风扑面,但挎着满满当当的篮子,心里却格外踏实。

这份踏实,不同于给自家人买菜时的精打细算,也不同于完成工作的如释重负。

它是一种清晰的、被需要的、与人联结的责任感,带着暖意。

回到胡同,她没有直接回家,而是先去了苏家。

赵淑芬正在院子里晒尿布,看见她篮子里的收获,眼睛一亮:“哎哟,买了这么多!还有笋?这可是好东西!”

“看着新鲜,就买了点,给孩子们换换口味。”林晚书把篮子放下,掏出剩下的钱,“菜钱有剩,给你。”

“不急不急。”赵淑芬摆摆手,先翻看起菜来,“这白菜好!肉也选得漂亮!粉条海带……行,晚书,你会打算,比我光想着绿叶菜强。冬笋炒腊肉,晓晓肯定爱吃。土豆丝小兵喜欢。齐了!”

两人就着篮子里的菜,又商量了一下具体怎么做,谁负责洗切,谁负责掌勺。言语间,没有丝毫的客气推诿,只有自然而然的配合。

“那我先把菜拿回去拾掇,豆腐怕冻,海带粉条也得先泡上。”林晚书说。

“成!我这儿把尿布晾完,就过去帮你。和和他奶奶上午过来,能看一会儿孩子。”赵淑芬应道。

林晚书挎着重新整理过的篮子回到家,周凛川不在的冷清感,似乎被这篮子的重量和即将到来的热闹晚餐驱散了大半。她系上围裙,开始忙碌。

水龙头下,白菜叶被一片片掰开,洗净;土豆刮皮,切丝泡水;五花肉切片;冬笋剥壳,露出嫩黄的笋肉;海带和粉条在温水中慢慢舒展……

厨房里渐渐弥漫开食材清洗后的清新气味,和一种充满期待的、温暖的忙碌气息。这不再是为三口之家量入为出的精打细算,而是为了一场小而温暖的团聚所做的、丰盛而用心的准备。每一样菜,都承载着对孩子们成长的关照,对邻居情谊的珍视,以及对暂时缺席家人的一份“家里一切都好”的无声诉说。

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