能天使探头进来，红色头带被蒸汽打出一圈湿亮：“早呀——今天的‘勇敢面’加不加辣？”
鲁珀大叔把盐罐往旁边一推，笑褶子被热气熨得服帖：“加辣要签字。”
德克萨斯抱着一箱面饼胚，鞋底在地胶上轻轻划了一下，把箱子“咔”地放到台边：“我只要半分咸，不然午休会做噩梦。”
“你噩梦是因为房间温度。”拉普兰德晃着尾巴，懒洋洋在门口靠壁，指尖“嗒嗒”，“昨晚冷风从窗缝‘呼——’地灌。”
“那不是风，是你半夜吹口哨。”能天使接得飞快，“隔壁以为有人求救。”
“我那叫艺术。”拉普兰德笑，“要听吗？”
“不要。”德克萨斯拿起一根一次性筷子，姿态像拔刀。
“都给我安静三分钟。”进门，围巾上还挂着两粒细盐样的雪。没来得及拍掉，他就顺手接过斯卡蒂递来的勺柄。那一瞬，勺柄从她掌心滑至他掌心，像从海水里带出来的一截温凉。
“你又来做什么？”斯卡蒂把围裙上一角往下拉了拉，眼尾却忍不住往他手上瞥了一眼，“我今天不杀鱼。”
“焖三十秒我会。”音很平，可尾音有一点点得意。
w这时从门口踢着步子进来，口袋鼓鼓的，像藏了一个会闯祸的小玩具：“我宣布，我今早只当递勺官，不负责烟花。”
“谢谢你用理智作出本日最艰难的牺牲。”博士不抬眼地回了一句。
“我可以负责点评。”
“今天禁止起舞。”复述课堂纪律，“博士说了——温柔可复用。”
能天使挤到案台边，手已经伸过来捏了半包调料：“我先把勇敢面勇敢起来。”
“等、等。”蜜莓急忙按住她，“顺时针划三圈，再撒一点‘粉雪’。
“我来演示。”博士把勺柄换回斯卡蒂手里，另一只手握住她的腕骨，动作轻得像怕弄疼一只海鸟的翅。“看，三圈就够。
“我耐心很好。”淡地说，却又主动往他那边贴近半寸，“但我更擅长把耐心用在对的人身上。”
“咳咳。”能天使干咳两声，“这开局有点甜。”
“甜的后果是蛀牙。”德克萨斯提醒，语气还是那样平平，却让人不由自主地端正站姿。
“牙医没空。”亚叶从走廊尽头过来，怀里夹着一叠复核表，“他在研究‘风口板起膜’。”
“说到风口板。”博士把勺柄放回灶台，冲门口挥手，“乌尔比安线上。”
“收到。”博士用指节敲了敲白板，蜜莓立刻把“掩味指数”吞口水变慢）”。
“别靠窗。”乌尔比安简短补一句。
“我们在厨房。”能天使对着通讯器摆手，“最危险的只有w的口才。”
“我听得见。”w笑，单手在空中把勺子转了一个圈，“放心，我今天只‘跳眼’。”
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第二碗“安慰面”
“评委就位——”能天使端着筷子，“我先来勇敢面，一口下去——嗯，清醒，像早班第一杯淡咖啡。”
“我吃睡前面。”拉普兰德故意把“睡前”
“很好。”博士在白板写：清醒、盖被、不打架。
“我也要说。”门口探进半个身子，耳朵“竖”“勇敢面，我给七点五分；安慰面八分；睡前面——晚上回去复查。”
“口味是士气的重要组成。”经得像在开会，“我们需要数据。”
“同意。”亚叶翻开小本，“吃完记得签名。”
w“噗”抬手抢了一筷子，“我给睡前面打\\‘不爆炸’的满分。”
斯卡蒂尝了一口勇敢面，抿唇想了半秒，“不咬人。”
“哈？”能天使笑坏，“你们海的人类学表述都这么直接？”
“她说的很准确。”，“不咬人，是一种安全感\\。”
鲁珀大叔擦擦额头汗，“睡前面要不要微微加点香葱？点，比安抚更轻。”
“我记录。”亚叶把“香葱03g”配方后面，“备注：不抢戏。”
“今天大家都很专业。”一靠，笑意被蒸汽熏得软，“我宣布，咱们的‘厨房sop·v02’通过。”
全场点头如捣蒜。进刀鞘，抬眼看博士：“我用筷子也可以——只要你教。”
“我当然教。”把筷子递到她指间，“但你要答应，今天晚上只杀饿。”
阿米娅看着两人，轻咳一声，像提醒大家回到安全话题：“下午三点，有巡逻情报小会；乌尔比安提供‘三次呼吸’的量化样表，蜜莓负责‘人话’说明。”
“别太甜。”德克萨斯淡淡补一句。
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上午十点，器械库。蜜莓把四台微型嗅探器排成一条线，像四只竖着耳朵的小狗。着手套，手指在按键上敲出“滴滴”的拍子。
“热鼻子来啦。”蜜莓把口罩拉下半寸，认真地嗅一嗅样本袋，“这一份像潮湿毯子，这一份像海边药棉。这两只机器分别往哪儿靠？”
“我以为是空调漏油。”后勤员挠头。
“你们都对。”博士从门口走进来，把一份曲奇举在半空，“今天奖励人鼻子与冷鼻子合作无间。”
“曲奇感谢收下。”能天使不知什么时候已经坐在仪器箱上，叼着曲奇边缘，“刚路过闻到麦香就进来了。”
“我们不是路过，我们是巡查。”德克萨斯也出现了，认真地看了一眼仪表，“这台的数值和蜜莓的‘吞口水变慢’一致。”
“我还想加一句。”海味躲在盐霜后面’，比‘β-散逸’好懂。”
“批准。”
“会不会太可爱？”后勤员小声。
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三点，简报室。投影幕亮起，乌尔比安的影像停在一张风向图旁。他本人不多话，只把三只金属小瓶放到桌上：“盐、碘、黏。”
“我们准备了三杯茶对应品。”冲把纸杯摆好，“盐感＝淡盐柠檬；碘感＝薄荷茶；黏稠＝蜂蜜水。
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“开会还带下午茶，文明。”到另一把椅子上，结果被阿米娅眼神放回去。
“第一口：盐感。”乌尔比安简短，“接风。”
“第二口：碘感，轻。”
蜂蜜水在咽喉停了半拍，大家几乎同时吞咽。
“我来翻译。”蜜莓立刻在旁边白板写：“第一口：像把脸埋到潮毯；第二口：像闻过期的药棉；第三口：像吃太多年糕。”
“年糕有点危险。”能天使说，“会让人饿。”
阿米娅点点头，叹口气把茶杯放下：“大家辛苦。的访客，我们要把不必要的味道降到最低。”
“香葱03g已备案。”德克萨斯淡淡补充。
“花生过敏注意提示。”亚叶立刻记录。
“我会看门口。”乌尔比安接一句，“不追。”
“谢谢。”阿米娅柔声，“大家都去准备吧。”
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斯卡蒂侧过脸看他，瞳仁里的红在灯下浅了一点：“你用这种握法，是不是也能把人的心思夹住？”
“是。”音，几乎要贴到她耳边，“起舞会溢出来。”
w把门帘掀开一半，竖着眼笑：“继续，继续，你们完全可以当我不存在。”
“你本来就该不存在在灶台上。”博士头也不回。
“第三种握法呢？”斯卡蒂不理会w，目光定定，“我还差一种。”
斯卡蒂停了一瞬，筷尖稳稳夹起一撮半熟的葱叶，落在自己碗里。
“我在练。”声，“也在学着把‘耐心’偏向你。”
“那我只能表示——”包芝麻盐递给她，“——我很乐意被偏爱。”
门口传来能天使小声“哇哦”的尾音，被德克萨斯的咳嗽截断。对着空气吹口哨，被亚叶瞪了一眼，悻悻闭嘴。
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晚饭是在休息区临时加了两张折叠桌。一声，鲁珀大叔端上一盘刚出炉的“矿场小饼”。面饼的边缘微焦，金黄色像刚从坑道里带出来的暖灯。
“她刚才在门口做了二十个深呼吸。”能天使靠在椅背，乐不可支。
“那是自我约束。”严，“我尊重你们的sop。”
乌尔比安没有坐下，他靠在角落，眼睛时不时往窗外瞟一眼。他盛了一碗勇敢面，递过去时，筷子与碗沿轻碰。接过，低声：“清醒。”
“你也吃。”递给博士，指尖与他指节擦了一下，“你晚上要睡。”
“我提议一个环节。”起勺子，“每人说一句今天的好事。”
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“我来。”小本，“我把‘报告写人话’当作格式检查项。
“我本来也没皱很多。”淡淡，嘴角却挂着一点看不见的软。
“我——”拉普兰德挠挠头发，“我今天只吹了三次口哨，被瞪了两次，赚一次。”
“我还要说。”笑意狡黠，“我今天只递勺。
“给你。”贴纸本，认真地给她贴了一个“好好递勺”。
“乌尔比安？”博士问。
“斯卡蒂呢？”阿米娅把目光转过去。
斯卡蒂无意逃避，她看着博士，慢慢地说：“我学会了把热度调小，让‘面’不怕我。”
“还有呢？”w起哄。
博士端杯的手轻轻一紧，又放松：“那我今晚的好事就是被斯卡蒂温柔了。”
能天使小声“啊——”笑而不语，德克萨斯低头把小饼掰成两半，拉普兰德则把小饼举到眼前挡住视线，像在给自己打码。
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“离灶太近。”度计移回指定位置，“示范错误要记下来。”
“你们现在连‘滴’也记？”w撑着下巴。
“那我也记一个。”纸贴上，“w今天没有起舞。”
“谢谢。”经鞠了一躬，“我觉得自己是个文明人。”
“文明人别再去观察温度计的情绪。”德克萨斯收拾桌面，“巡逻队要出发了。”
乌尔比安扣好外套，推门，风把他肩上的霜一层刷下。
“留一碗。”的那种。”
乌尔比安点头，消失在风里。
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夜里凌晨一点，基地安静得只剩下风在檐角打鼓。，像挂在书页角的一粒夜明珠。来收拾碗筷，动作轻到像不想惊醒谁。博士靠在门框，手里捧着一杯温水。
“你不睡？”她放轻声音。
“我在。”近一步，隔着杯壁听他指尖碰瓷的“轻叩”，“你今天做得很好。
“像海会淹死人。”却又压低声音，“所以我把潮退了，只留下温度。”
“我不卷。”，眼神清澈得像深海里的冷光，“我把你留在岸上。”
“那还挺不公平。”
“成交。”杯放到案台，“明天早上，我从‘勇敢面’开始——给你。”
斯卡蒂伸手把窗帘拉严，布料摩擦出一串低哑的“沙沙”。没有往窗边靠，夜在厚重的布面上停住，只剩下热水杯里还没散尽的余温。
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凌晨交接，鲁珀大叔把明早的面胚摆好，撒上极轻一层面粉；阿米娅在白板写下“明日：田园小咪接待注意事项——麦麸减量、花生过敏提示、睡前面上线”。
能天使在角落打哈欠，“我明天要当‘猫咪摄影官’。”
w把一个透明小袋往博士手里一丢：“花生碎，我只带这么点，避免我的手起舞。”
亚叶把今天的报告放进资料夹第二格：“第一格永远给紧急；第二格给日常的胜利。”
蜜莓关了小黄灯，轻声：“晚安。
“收到。”博士笑，把那份“温柔”