冯诚把后厨稍微收拾一番,跟着小姑一起走出来。
此时,先前进来的四桌客人已经差不多吃好了,大姑正在跟他们算帐。
看到了冯诚走出来,算帐的客人立刻对他夸奖起来。
“哦呦,小厨师你这个手艺真的好厉害。”
“是的呀,今天你那个红烧肉做的真好吃。”
“还有那个带鱼和海瓜子,我自己在家做带鱼总觉得会有腥味,你这个处理的非常好呢。”
“我还是第一次知道,家烧的味道原来也那么好吃的,以前我都是红烧。”
冯诚面带微笑:“谢谢大家光临,我们家饭店是我两个阿姑合伙开,今天刚开业,阿姑们相信我,愿意让我做菜,我肯定要把菜做好的。
如果大家吃了觉得好,以后可以常来呢,我也可以给大家加工海鲜。
就是大家可以自己带海鲜过来,我只收2元的加工费。”
听到冯诚这话,先前四桌客人都有些惊讶。
“哦呦,可以代加工是不啦?”
“我们自己带什么海鲜过来,侬都可以给我们弄是吧?”
冯诚点头:“对的,什么海鲜带过来,我都可以代加工,都是2元。”
这个价格让大家都觉得非常划算的。
此时坐在那的张万航听到了冯诚的话。
他忍不住多打量了冯诚几眼。
心里觉得这个还是个半大孩子的小厨师,还是很有生意头脑的。
张万航听到他说可以给别人代加工海鲜,立刻就想到了这是一个非常好的营销策略。
看似只收2元的加工费并不贵。
可能也只是刚好可以拉平加工时餐馆损耗。
但这样的策略能更快把餐馆名声打响。
在周边其他饭店都是到店点菜,店里有什么点什么的时候。
冯诚推出可以自带海鲜来店里给加工。
和周边其他饭店打出一个差异化,就可以更好吸引顾客。
张万航不禁觉得,这个年轻厨师不只是手艺好。
收钱的时候,冯秀玲给四桌客人都抹了个零头,算是开业第一天给客人打个折扣,让四桌客人都非常高兴。
冯诚微笑送走四桌客人后,才走到方明浩和张万航他们这一桌前。
“几位客人,请问今晚的菜你们还满意吗?有什么不足请说出来,之后我会改进。”
方明浩和张万航对视一眼,两个人眼神交流了之后,他选择先开口。
“小厨师侬不是沪城人吧?”
冯诚:“我不是在沪城出生,是在乡下长大,刚被阿爷和阿娘从乡下接回来,现在户口已经落在沪城,应该算是沪城人。”
方明浩一听这番话,立刻就明白冯诚身上的情况。
象是冯诚这样的情况,在沪城还是挺常见。
方明浩家里的姐姐,也有一个被留在乡下的孩子,不过年龄上比冯诚要小。
所以这让方明浩看冯诚的眼神顿时变得更加柔和。
甚至他眼神里透露出一丝对冯诚的欣赏。
和自己姐姐家那个孩子相比,冯诚不只是表现的成熟稳重,更是有一手非常好的厨艺,可以成为他在沪城生存技能。
“小厨师可以问一下你叫什么吗?你的手艺很好,能把本帮菜做到这样好,真是让我很意外。”
“谢谢老板。”冯诚回答,“我叫冯诚。”
张万航忍不住开口:“冯诚?诚实的诚?”
冯诚点头:“对,诚实的诚。”
张万航笑起来:“哈哈哈,好名字,和小兄弟你真的很般配的。”
方明浩也笑着点头:“对,和你很般配的名字。”
张万航接着问:“冯诚你刚才跟人家说,自己带海鲜过来,你可以做菜,只收2元加工费,是不是?”
冯诚:“对的,我们餐馆刚开业,我想这样帮阿姑他们多招揽客人。”
张万航:“好,我接下来几天要忙,等我忙完了,我会带东西过来,你给我做,一道菜2元哦,到时候我要好好看看你的手艺。”
冯诚很自信答应下来:“可以的,欢迎老板来。”
方明浩:“哈哈哈,张总看来今天确实是吃高兴了,看来我以后也要常来光顾。”
冯诚:“欢迎啊。”
冯秀红也忍不住插话:“对对,欢迎各位大老板常来。”
方明浩看向冯秀红:“冯老板你们请了一个非常好的厨师。”
冯秀红露出骄傲笑容:“哦呦,阿哥你说的不对啦,他是我侄子,这可是请不来的,餐馆以后可能就是他的啦。”
方明浩:“也对,你们一家人挺好的。”
在方明浩他们还没有吃完,又有新顾客看到餐馆里有人,所以也都进来看看。
看到又有新客人进门,冯秀红和冯秀玲赶紧上前招呼。
此时,外面街头霓虹灯闪铄,第一波客人陆续都吃完走出各家餐馆。
第二批客人也是陆陆续续都已经来了。
金玲红餐馆转眼间,竟然还真的坐满了。
看到餐馆里坐满了客人,让冯秀玲和冯秀红两姐妹非常开心。
冯诚爷爷奶奶也同样是满脸堆着笑容。
本来表姐孙晴依还想帮着忙一忙,但是被大姑要求先回学校去,并且让大姑父送她回去。
小姑父干脆带着小表妹陈美霞,在收银台里负责收钱了。
这样也省的客人太多,小表妹陈美霞影响到上菜。
陈美霞坐在爸爸腿上,看着店里坐满的人,扭头非常惊讶问自己爸爸。
“爸爸,好多人,是不是妈妈和大阿姨可以赚好多钞票?”
陈振华微笑:“是的呀,你阿哥的手艺好,一下子就帮忙吸引了这么多客人来吃。”
陈美霞笑呵呵:“阿哥厉害呀,阿哥做菜可好吃啦。”
听女儿的话,让陈振华面露笑容。
这一刻,陈振华觉得,冯诚的回来,好象是让整个家都变得不一样。
哦,除了妻子两个哥哥之外的人都变得更好了。
因为餐馆一下子坐满了人,所以会变得比较忙碌。
两个姑姑忙着给客人手写着菜单。
后厨里,爷爷奶奶一起给冯诚帮忙。
不过大部分时候,冯诚依然可以游刃有馀的一个人完成全部活。
尤其是他总是一次切配出多份料头,再根据送进来的菜单进行一盘一盘的分配。
这种流程,让爷爷奶奶看着只觉得,大孙子是不是被大厨附身了?
怎么会如此的熟练?