冯诚把餐馆门窗全部关好,回到餐馆装修时,为自己专门留出的房间。
房间虽小,但被奶奶和大姑布置的却也有模有样。
装修时专门给冯诚开了窗子,大姑给挂上了干净的花窗帘。
床上的被褥都是奶奶准备的全新,还是相当暖和。
房间里小姑父还给自己准备了一张写字台,还有一个小台灯放在写字台上。
冯诚没有直接躺在床上,他在写字台前坐下来。
翻看了一下堆放在写字台上的报纸。
这个时期的报纸,能获得不少有用的信息。
冯诚觉得既然回到这个时代,那自然是不能让自己悠闲。
不同于后世大家都无用的卷。
这个时代只要肯卷起来,必然是能获得更多收获。
冯诚对自己未来还是有一个比较完整规划。
首先是帮姑姑们把餐馆打出口碑,然后逐步做大。
他没想过要把姑姑们的餐馆做成外面这条街上第三家大酒楼。
有王朝和珠江那两家大酒楼在这已经足够。
冯诚想法是逐步把口碑做起来,然后把隔壁的几家小餐馆吞并,把餐馆扩大了之后,多弄一些包间出来。
接下来就是要把餐馆做成一个各种老板们连络点。
吸引来沪城做生意的各种老板,让他们习惯在餐馆碰头。
冯诚在接待他们的同时,也能从他们那获得部分第一手商业信息。
抓到合适机会,冯诚觉得自己也可以跟进做一些商业投资。
赚钱是这个时代最重要的事情。
这一世冯诚可不仅仅只想当一个厨子。
看了一阵报纸,结合自己记忆中某些后世的发展。
现在的沪城,还没有真正成为未来的魔都。
眼下国内经济发展重心,实际上在南方的某个小渔村。
沪城虽然已经开始有股票流通,但正式的交易所还没有开业。
另外浦东还没有正式开始规划开发。
留给冯诚的时间还比较充裕。
他现在的年龄也还小,有太多的机会等待自己。
看了一阵报纸,了解一些当下的社会经济和民生情况。
冯诚看了一眼时间,不知不觉就已经过了0点。
他并没有睡觉,而是换了一身衣服,收拾一番从餐馆后门出去。
把后门锁好,冯诚推着三轮车从餐馆后面弄堂巷子里绕出。
骑上三轮车,顶着夜色,冯诚赶往沪城鱼市场。
这个市场是冯诚打听到,在沪城最大的一级海鲜水产市场。
只不过这边通常是凌晨开市,一般凌晨三、四点这边已经交易结束。
冯诚通过第一天晚上营业,感觉到海鲜还是更具有吸引力,尤其是对那些做外贸生意的老板,和外地来到沪城的老板们。
所以他才决定去一趟鱼市场,抢购一些抢手的海鲜水产,充实餐馆的食材库。
要做到人无我有,人有我优。
才能让餐馆的生意保持一个始终具备优势的状态。
冯诚一路上蹬着空三轮车速度还是很快。
在接近鱼市场的时候,让他意外的是,突然从其他路上冒出来一批蹬着空三轮车的人。
从这些人的装扮上,不难看出这群人都是和冯诚一样,要去鱼市场抢购海鲜水产的。
大家在路上碰到,相互之间谁也没有说话,只是闷头蹬着三轮车。
其中既有还穿着后厨服饰年轻人蹬三轮带着一个上年纪厨师。
也有年轻厨师车上带着一个穿着整齐象是老板的。
更有中年男人蹬着三轮车,后面带着中年妇人。
当然除了这些看着象是一个个餐馆的人之外。
还有更多是身上散发出腥味,明显是来自一些其他市场的鱼贩子。
这一刻,冯诚感觉大家都象是在争分夺秒一样。
甚至有种象是在进行三轮车竞赛。
当骑过了最后一段路,拐进了市场的一瞬间,鼎沸的人声和耀眼的灯光,和外面安静漆黑的街道完全是两个世界般。
冯诚推着三轮车,跟在队伍里一起往里进。
“开秤了没啊?”
“还没有呢,老时间,1点开秤。”
“那时间还够的。”
“够个屁,赶紧进去,马上要抢秤了,现在不抢的话,等开秤你就什么都没了。”
所谓开秤,是指市场里开始过秤售卖。
抢秤则是要在开秤前,抢先一步先把要买的货价格谈拢。
这是大量个体餐馆为了压缩成本凌晨跑来鱼市场的原因。
只为能买到足够低价的海鲜水产。
突然前边传来一阵躁动。
“喂喂喂,抢什么啊?我看谁敢伸手?这几筐我们王朝的都要了,去去去,去其他摊位去。”
听到“王朝”酒楼的名字,前边原本准备抢货的其他人只能乖乖放手。
王朝酒楼的名声在沪城极大,而且都知道王朝酒楼采购出手阔绰。
每天凌晨鱼市场开秤前,基本上尖货都会被王朝抢走。
毕竟人家王朝的采购,到这边是几乎不讲价的。
冯诚伸头向王朝酒楼采购那几筐看了一眼。
尽管是晚上,有灯光照着情况下光线不算多好。
但冯诚还是一眼看到,几个筐里有鲜活的海蟹、海虾,还有一些冰冻的海鱼。
尤其是其中一筐里,还有那么两条灯光下闪铄着金光的大黄鱼。
真是让冯诚看的是忍不住要流下口水了。
这一筐算上两条大黄鱼,还有筐里其他那些海鱼,放在后世怕是少说也能卖出好几万。
冯诚咽了一下口水,然后迅速趁机脱离队伍向市场里面跑去。
很快在市场里面,他看到一些摊位也开始摆上了。
想也没想,他直接冲到那几个刚摆出来的筐前。
一筐螃蟹,冯诚直接先给按住,接着又抢了一筐虾。
此时,其他人也都涌过来,全都开始大声嚷嚷着跟老板谈价。
冯诚按住螃蟹和虾完全没有相让的意思。
尽管其他人都看到他年龄小,但是看到他坚持不让的神情,也就没有跟他去争抢。
除了一筐螃蟹和虾,冯诚后面还抢了一些鱼。
市场里最多的是带鱼,还有小黄鱼、鲳鱼、米鱼、马鲛鱼、乌贼、小章鱼、海鳗这些。
冯诚因为抢了一筐梭子蟹和虾,手上的钱已经不多了。
所以剩下的鱼货,他没有敢再去跟人家抢。
基本上是等人家抢了,他捡上别人抢剩下部分,把几种不同鱼搭配着买一些。
即便是这样,冯诚也几乎是把三轮车给装满了。
等到一点市场里正式开秤,冯诚排队过秤付钱后满载而归。