清晨,阳光如同金色的流沙,肆无忌惮地从洞口倾泻而入,驱散了薄雾森林连日来的阴霾。
今天是个难得的艳阳天。
萧宇迷迷糊糊地翻了个身,直到阳光有些刺眼,才不得不从沉睡中苏醒。
他揉了揉惺忪的睡眼,习惯性地看了一眼面板。
【时间:第十三日,9:23】
“九点多了?!”
萧宇猛地坐直身子,满脸不可思议。自从进入这荒野以来,这还是第一次直接睡到了日上三竿。
“看来昨天的确是透支太狠了。”萧宇活动了一下脖颈,感受着已经恢复精力的肉体。
洞穴里的空气有些凉,昨夜添的柴火只剩下了淡淡的馀烬。萧宇赶忙添了一些做手工剩下的木屑,用嘴轻轻吹动,将火彻底引燃。随后又添了一些相对好烧着的枯树枝,总算把火又救了回来。
虽说有自制的弓钻设备引火,但是总归是比较麻烦,还得额外消耗精力,如果可以,还是一直保持着火种比较好。
抢救完火种,萧宇披上冲锋衣,第一件事就是打开了直播间。
【滴!直播已开启。
屏幕上一连串的数据跳动让他瞬间清醒了不少。
即便还未开播,直播间里竟然都已经超过了一万多人在蹲守!
萧宇很确信,自己已经火了。
虽然不确定是什么原因,也许是自己讲解得细致?亦或是独特的好运?
总之,自己是火了。
这无异于是一个好消息,更多的粉丝意味着更多的打赏,这对他接下来的赛程有着巨大的帮助。
怀着愉悦的心情,萧宇热情地打了声招呼。
“各位观众,早上好!感谢大家的热情支持,实在抱歉,晚上睡得太迟,让大家久等了。”
看到直播画面终于亮起来,直播间里也是一片欢腾。
【主播终于醒了!太阳都晒屁股了!】
【有肉了就是不一样,都敢睡懒觉了。】
【看把孩子累的,多睡会儿也是应该的。】
【别废话了,赶紧开始干活吧!】
【用户“早安”。】
萧宇也没墨迹,简单洗漱了一下脸,抓起那把鹿角骨锤别在腰间,快步走到了洞穴外。
虽然阳光明媚,但早晨的山风依然凛冽,气温比几天前明显是降低了不少,带着一股干爽的寒意。
此时的烟熏架已经不再冒烟,萧宇搓了搓被风吹得有些冰凉的手,满怀期待地掀开了防水布的一角。
一股浓烈厚重且带有几分油腻感的烟熏味扑面而来,与昨天单纯的肉香不同,这次的味道更加复杂深沉。求书帮 已发布最辛璋节
借着日光,萧宇看清了架子上的情形。
那些昨天看起来还略显苍白和血腥的脊椎骨、腿骨以及切成薄片的内脏,此刻全部披上了一层诱人的深褐色外衣。
萧宇拿起一段膝关节。
骨头表面干燥光滑,没有任何油脂渗出的黏腻感。在长时间的低温慢熏下,象是琥珀一样将内部丰润的油脂牢牢锁住。
“朋友们,这些骨头熏制得很彻底,我敢说这些骨髓现在就算放上一个月也不会变质,以后咱们可以直接拿来砸开煮汤。”
萧宇又接着检查了上层的内脏切片。
这些切片已经完全缩水,变成了硬邦邦的黑红色肉干,轻轻一敲还会发出清脆的声音。
“非常成功!”
萧宇心情大好,动作麻利地将这些熏好的肉和骨头全部取下,分批量搬回洞穴。
他在置物架旁清理出一块空地,垫上两块干净的石板,然后将这些珍贵的骨头整整齐齐地码放好,内脏干则是再次摆在了登机箱上。
没办法,置物架实在放不下了。
看着这琳琅满目的储备粮,萧宇感觉无比地踏实。
“好了,弄了这么多食物,咱们也不能干看着,是时候好好吃一顿了。”
萧宇一屁股坐在壁炉边的石块上,开始盘点手头能马上变成早餐的食材。
“熏肉和熏骨头保质期长,咱们不着急做主食,我打算来点新鲜的搭配。”萧宇翻了翻旧背包,那里还躺着上次没吃完的一小截葛根,以及五六个如白洋葱般圆润的慈姑。
看着那几个慈姑,萧宇的脑海中忽然灵光一闪。
昨天刚吃过油渣,那酥脆的口感让他至今难忘。
“既然我们有了一大锅鹿油,为什么不试试油炸呢?”
这个念头一出,萧宇的口水都分泌得旺盛了起来。
在荒野里,油炸食品绝对是极为奢侈的享受,那代表着高热量和极致的口感!
“决定了,早餐就吃葛根鹿肉汤配油炸慈姑!”
说干就干。
萧宇先走到那个昨天用来盛放完整鹿脑的新铸铁锅前。
这颗灰白色的脑花在锅里静置了一夜,有些定型了,但还没有来得及腐坏,只要今天之内使用掉,就不会造成浪费。
他小心翼翼地捧起那只打磨得圆润的骨碗,将那团软嫩的鹿脑腾挪了进去,暂时放在阴凉处。
“这脑子等会处理鹿皮时再用,现在我要把锅腾出来做饭。”
提着铸铁锅来到炭烧木桶旁,萧宇把锅放在地上,倾斜木桶倒出清澈的溪水。虽然这样麻烦,但是为了不污染桶里的水,也只能如此。
“说实话,要是有个趁手的瓢就好了。”萧宇无奈地笑了笑。
用水将锅洗净后,萧宇又倒入了大半锅的清水,然后重新将其架在了壁炉内。
他从置物架上挑了两块略带脂肪的熏好的碎肉。在所有的熏肉中,这种肉的保质期最短,适合优先食用掉。
随着水温升高,熏制的烟火气开始在水中释放,汤色渐渐变得醇厚。
趁着煮汤的功夫,萧宇拿出了那把折叠刀,开始处理慈姑。
削去微苦的外皮,露出雪白的肉质。这次他没有切成滚刀块,而是耐心地将其切成了硬币厚度的薄片。
“切薄一点,这样炸出来才会象薯片一样酥脆。”萧宇对着镜头解释道。
随后,他将那个装着满满一锅底凝固鹿油的旧铁锅移到了火势较旺的位置。
白色的固态油脂受热迅速融化,变成了金黄澄澈的液体。随着温度升高,油面开始冒出细小的青烟。
萧宇用筷子试了试,周围迅速冒起密集的小泡。
“油温够了。”
他抓起一把慈姑片,顺着锅边轻轻滑入油锅。
“呲啦!!”
轻微的油爆声瞬间在洞穴内响起,无数金色的气泡翻涌上来,包裹着白色的慈姑片。浓郁的油脂香气混合着淀粉炸裂的焦香,霸道地钻进了萧宇的鼻孔。
萧宇拿着木勺轻轻推动,防止粘连。
在高温的洗礼下,慈姑片迅速脱水,边缘开始卷曲,颜色也从雪白慢慢变成了诱人的金黄色。