吉普车卷着一路的煤渣与雪水，咆哮着冲到了淮阳铁路分局生活段那扇漆着深绿色油漆的大铁门前。
“吱！”
刹车声刺耳，车身猛地一顿，停在了距哨兵岗亭不到半米的地方。
这里是“铁老大”的地盘，气氛与外面截然不同。
高耸的红砖围墙上拉着通了电的铁丝网。
门口站岗的不是地方单位那种带着红袖箍的看门大爷，而是两名身穿深蓝色铁路制服、腰间扎着武装带、别着胶皮警棍的铁路警察。
那种肃杀且独立的“独立王国”气势，隔着老远都能感觉得到。
“干什么的！地方车辆禁止入内！退回去！”
一名年轻的铁警皱着眉大步走过来，手按在腰间的警棍上，满脸的不耐烦。
在这个年代，挂着地方牌照的车想进铁路大院，比登天还难。
“兄弟！别急！别急！”
赵大刚推开车门跳了下去，脸上早已换上了一副老江湖特有的熟络笑容。
他一边从怀里掏出那包还没拆封的“大中华”递过去，一边指了指自己的脸，语气热络得像是回到了自己家。
“我是老赵！北临跑大车的！你们段长吴胖子哦不，吴段长的老把兄弟！”
“去年他还坐我的车去北临拉过木耳呢！麻烦通报一声，就说老朋友给他送东西来了！”
“老朋友？”那铁警接过烟，捏了捏那厚实的烟盒，狐疑地看了一眼车里坐着的陆江河等人。
虽然觉得这帮人有点奇怪，但“大中华”的面子和“吴段长”的名头还是让他犹豫了。
毕竟吴胖子脾气暴躁是出了名的，万一真耽误了什么事儿，他一个小警察也担待不起。
“等着！我去打个电话！车先熄火！”
片刻之后，铁警挂断电话，神色古怪地挥了挥手。
“进去吧！左拐那个冒烟的三层红楼就是，别乱跑啊，里面有持枪岗哨！”
吉普车轰鸣着冲进大院。
“得嘞！谢了兄弟！”
车子一进院，陆江河的目光就没有闲着。
他死死盯着左侧那栋红楼后面的大院，那是铁路局的职工大食堂和列车配餐中心。
此时正值备餐时间，几个穿着白大褂、满身油污的帮厨正推着一辆板车往垃圾站走。
“赖三，慢点开。”陆江河突然开口。
吉普车缓缓滑行，几乎与那辆板车擦肩而过。
陆江河透过车窗，清楚地看到那板车上的竹筐里装的东西，那是满满当当、带着血水、剔得干干净净的冷冻鸡骨架。
在这个物资相对匮乏的年代，铁路系统因为供应充足，这种只有骨头没有肉的东西，往往被视为“食之无味弃之可惜”的边角料。
大厨们嫌处理起来费事，大部分都用来熬汤，熬完了汤剩下的骨头架子，要么低价处理给养猪场，要么就直接当垃圾扔了。
除了鸡架，旁边的泔水桶旁边，还放着几大盆煮好的白煮蛋，看那样子因为不好销售，蛋壳表面都风干了，有些甚至破了皮。
“败家啊”
陆江河眯起眼睛，手指轻轻敲击着车窗，嘴里喃喃自语。
但在感叹浪费的同时，他敏锐的商业嗅觉也嗅到了一股前所未有的商机。
这些在吴胖子眼里的“垃圾”，在他这个穿越者眼里，却是后世绿皮火车上真正的“黄金”。
“哥，你看啥呢？一堆烂骨头有啥好看的？”赖三顺着目光看去，一脸不解。
“这烂骨头在有些人手里那就是宝贝！”陆江河嘴角勾起一抹意味深长的弧度。
生活段办公楼，二楼段长办公室。
还没进门，陆江河就听到里面传来一阵震耳欲聋的咆哮声和拍桌子的巨响。
“一群废物！都是干什么吃的？！”
“这是京里下来的首长！人家在意见簿上写的什么？味同嚼蜡，难以下咽！”
“这八个字是打我的脸吗？这是打咱们淮阳铁路分局的脸！”
“咱们守着这么大的物资库，就不能好好琢磨一下嘛？！啊？！”
“还有，现在旅客天天投诉餐车的东西不实惠，还难吃！”
“咣当！”
一个搪瓷茶缸子被狠狠摔在地上，滚到了门口。
门被推开，陆江河踩住了那个还在打转的茶缸子，抬头看向屋内。
只见一个身高体胖、满脸油光、肚子把制服扣子都快撑崩了的中年胖子正站在办公桌后，气得浑身肥肉乱颤。
他对面站着几个戴着白色高帽的厨师长，一个个耷拉着脑袋，像霜打的茄子，连大气都不敢出。
这胖子正是淮阳铁路分局生活段的“土皇帝”，吴长顺，人送外号吴胖子。
看到有外人进来，吴长顺眉头一皱，火气正没处撒：“老赵？你这个时候跑来添什么乱？没看老子正烦着吗？赶紧滚蛋！”
赵大刚缩了缩脖子，刚想赔笑，陆江河却一步跨过地上的茶缸，神色从容地走进了这间充满火药味的办公室。
“吴段长，消消火。”
陆江河并没有像一般求人办事的商人那样卑躬屈膝，反而带着一种行家里手的自信，目光扫过那几个挨训的厨师长。
“首长这评价虽然狠，但也没说错！这几个厨师守着金山要饭吃，确实该骂！”
“你谁啊？”
“口气倒不小！这里有你说话的份儿吗？”
吴长顺眼睛一瞪，上下打量着这个穿着军大衣的年轻人。
“我是北临红星食品厂的厂长，陆江河。”
陆江河不卑不亢，直接从怀里掏出签字的文件，但这只是幌子，他真正的底牌是赖三手里抱着的那个纸箱。
陆江河一挥手，赖三立刻将纸箱放在桌上，撕开封条。
一股霸道的、极具侵略性的果木熏烤蒜香味，瞬间在充满烟味的办公室里炸开。
那香味太浓郁了，甚至盖过了吴长顺桌上那杯凉透了的茉莉花茶。
吴长顺吸了吸鼻子，原本凶神恶煞的表情瞬间凝固，那双被肥肉挤成一条缝的小眼睛猛地睁开了。
作为管后勤的老饕，他一闻就知道这是行货。
“这是”
“特级红梅肠。”
陆江河拿起一根粗壮红亮的香肠，直接掰开，露出里面粉红紧实的肉质和白色的脂肪粒。
“纯肉，德式工艺，加热煮熟后切片就能吃，下酒神器。”
吴长顺吞了口唾沫，下意识的地接过半根。
“看着倒是不错！给我煮一根出来，尝一下。”
一个厨师闻言如蒙大赦，连忙将这根香肠拿到厨房加工去了。
不一会，他便将已经煮熟的香肠端到了吴长顺的面前。
吴长顺闻着香飘四溢的红肠，食指大动，他一口咬下。
“咔哧。”
肠衣崩裂，肉汁四溢。
“嗯有点意思，味儿正！”
吴长顺几口吃完半根肠，脸色缓和了不少，但随即又摇了摇头，把剩下的半根扔回桌上，叹了口气。
“东西是好东西，但这玩意儿全是肉，成本不低吧？”
“拿来招待首长那是没问题，也就是几桌的事儿，可这玩意成本高，兼顾不了普通旅客吧！”
陆江河闻言，心中暗暗冷笑。
他走到窗边，看着楼下食堂后院里堆放的一筐筐被当做边角料的冷冻鸡骨架上，还有旁边一盆白煮蛋。
在这个年代，白煮蛋没味儿噎人，鸡骨架更是被当做垃圾处理。
但在陆江河眼里，那哪里是垃圾？
那是后世风靡全国、让无数人为之疯狂的“铁路灵魂”！
“吴段长，如果我说，我能把那些您当垃圾处理的鸡架，还有没人爱吃的白煮蛋，变成比烧鸡还香的‘爆款’，您信吗？”
吴胖子瞪大了眼睛，一脸的不信。
“吹牛也没这么吹的，一堆骨头架子，那就是喂狗的货，还能比烧鸡好卖？”
“借您的后厨一用！”
陆江河二话不说，挽起袖子，眼中闪烁着前世顶级大厨的光芒。
“给我半个小时，要是做出来的东西不好吃，我白送您二百斤红肠！”