餐厅里弥漫着浓郁的香气,十几个人围坐在长桌旁,面前摆着热气腾腾的虾仁小馄饨和色泽诱人的炸酱面。
朱利安拿起叉子,又放下,试探着拿起了筷子,他最近正在尝试用筷子吃饭,他觉得比起刀叉,还是神奇的筷子更方便。
他笨拙地学着其他人的样子,想要用筷子去夹面条,但他的第一次尝试很快失败了,面条滑溜溜地从筷子间溜走。
“啊呀!”他懊恼地低呼,引得大家哄笑。
“别着急,我教你。”坐在他旁边的胡俊峰给他示范,“看,这样,用筷子夹住面条,然后轻轻转动手腕……”
他熟练地卷起一筷子炸酱面,面条整齐地缠绕在筷子上,裹着深褐色的酱汁。
朱利安再次尝试,这次勉强成功将几根面条送入口中。
他的眼睛瞬间睁大:“oh,y god!这个面条怎么这么好吃?酱料的味道太丰富了!”
“这是我们国家北方的经典面食,叫炸酱面。”杨川解释道,看着朱利安狼吞虎咽的样子忍不住笑了,“慢点吃,炸酱准备了好多,不够的话再下点面条就行了。”
克里斯小心翼翼地舀起一个小馄饨,半透明的馄饨皮里,隐约可见粉红色的虾仁和淡褐色的肉馅。
他吹了吹,送入口中,立刻露出幸福的表情:“噢!这次是小饺子的升级版!里面有虾仁!虾仁好鲜!皮好薄,好滑嫩,口感真棒!”(注:老外分不清馄饨和饺子的区别,对于包裹馅料的面食都统称为duplgs。)
徐烨安静地享用着他的那份,动作优雅。
他先尝了一口炸酱面,面条劲道弹牙,酱料咸香中带着一丝甜味,黄瓜丝的清脆恰好中和了酱料的浓郁。
他又舀起一个小馄饨,清澈的汤底上飘着几粒葱花和虾皮,香气扑鼻。馄饨皮薄如蝉翼却轫性十足,咬破的瞬间,肉馅和虾仁的鲜味在口腔中爆开,混合着紫菜和虾皮的海洋气息,让人忍不住想再来一个。
“yang,每次吃你做的饭菜,我都忍不住想要感谢上帝。你总是有办法把简单的食材变成超级美味!”安娜一边努力用筷子卷面条,一边说道,“你们的面条能有这么多种做法,在我们国家,面条就是面条,顶多加点西红柿酱或者奶油酱。”
“在吃的方面,我们大华国称第二,就没有国家敢称第一!”庞虎骄傲地说道,“光是面条的做法,就分拉面、拌面、炒面、烩面、热干面、刀削面等等,绝对能吃上一个月都不带重样的,更别说还有其他花式面点。”
千言万语都无法形容外国友人们受到的震撼,最后被马库斯用一句“newbee”概括了。
朱利安终于初步掌握了用筷子的技巧,已经吃掉了半盘面条:“我完全可以理解为什么中国人这么爱吃面条了。这和我们那边的意面完全不同,酱汁完全包裹着每根面条,味道浓郁又不会太腻。”
“对!我太喜欢这个炸酱了,拌了面条之后,再配上黄瓜丝,咸鲜爽口,一点也不觉得油腻!”安娜也吃得满脸享受。
“还有这个小饺子!”克里斯已经吃完了自己那份,眼巴巴看着杜克碗里的,杜克毫不留情地用手挡住,“汤看起来很清澈,但喝起来很鲜,小饺子一口一个,里面的虾仁q弹极了。”
“别盯着人家的了,我去给你再下一碗。”陈思琪笑着站起身,准备去厨房再下一锅馄饨,“还有没有人要的了?”
餐桌旁齐刷刷举起了一排的骼膊,就连徐烨也举起了手。
很快,每个人都添了第二碗,甚至第三碗。
锅里的面条和小馄饨很快见底,连汤都被喝得干干净净。
早餐过后,大家帮忙收拾碗筷,厨房里一片忙碌。徐烨走到客厅角落,拆开了他带来的大纸箱。
“老大,这就是你买的收银机?”李华第一个凑过去,好奇地看着箱子里锃亮的机器。
徐烨点点头,小心地将机器取出:“这是专门为餐车设计的小型收银系统,带触摸屏和印表机。”
杨川擦干手,走过来也好奇地看了看:“看起来好高级。”
“操作很简单。”徐烨开始组装,“只需要缺省你们常用的菜品和价格,然后选择项目,输入数量,就会自动计算总价并打印小票。”
“这比用纸箱收钱可先进多了!”李华高兴地说道。
徐烨熟练地安装着各个部件,修长的手指在键盘上快速敲击,输入程序。杨川站在一旁,不时递上需要的工具,两人配合默契。
“这里可以设置常用套餐,还可以设置折扣和会员功能。”徐烨指着屏幕向杨川解释,“然后后台可以看到每日的收入统计表和明细。”
“太实用了。”杨川由衷赞叹,“以后统计销售额也方便多了。”
毕竟他们现在与会计事务所签约了,以后报税和制作报表都要正规起来了,有个能自动统计出每日收益和明细的机器,可帮了大忙了。
“还有这个。”徐烨又从箱子里取出一个专门设计的金属钱箱,“这个抽屉和收银机组合安装,可以分门别类放纸币和硬币,安全又方便。”
李华看着两人交互,忍不住揶揄:“老大,你对我们的餐车生意可真上心啊,不知道以为你也是我们的合伙人呢。”
徐烨淡淡地扫了他一眼:“也不是不行,我可以出双倍的钱收购你的股份。”
“不了不了……”李华连连摆手,然后快速溜走。
杨川假装没听见,低头研究收银机的功能。
“今天下午的盖浇饭,你打算怎么卖?”
杨川想了想说道:“叉烧饭、猪脚饭、照烧鸡腿饭和厚切猪排饭,每份6英镑。再加一个炸酱面吧,每份5英镑。”
“好。”徐烨输入“boxed al””,然后收银机就自动打印出一张小票,“小票上会显示商品名称、单价、总价和时间。”
“太专业了!”庞虎拿着小票惊叹,“这下我们的餐车看起来象个正经餐厅了!”
“正好下午的摆摊能用上。”胡俊峰高兴地说,“每次数钱都数得我头疼,这下方便多了。”
徐烨将收银机小心地安装到餐车的固定位置,调整好角度:“这里有个支架,可以防止机器滑动。还有一个防水罩,下雨时可以盖上,保护屏幕。”
杨川看着他考虑得如此周到,心中感动:“烨哥,谢谢你。这肯定会让我们的工作轻松很多。”
徐烨轻轻点头,眼神柔和:“举手之劳。”
“好了。”杨川拍拍手,“我们该为下午的摆摊做准备了。”
众人齐声应和,充满干劲地开始准备今天的食材和工具。
【我之前去北京玩儿的时候,在前门大街那吃了一碗炸酱面,感觉还是挺好吃的,但我家这边的炸酱面一点也不好吃,今天点了个外卖25块一份,大碗是挺大碗的,还配一个蛋花汤,摆盘花里胡哨,吃起来齁咸,还有股焦糊味,真糟心!】