回到家，打开门，熟悉的温馨气息扑面而来。三个孩子像三只归巢的小鸟，踢掉鞋子，换上拖鞋，把小书包放在门口的矮柜上。接着，她们很自觉地排着队去洗手——这是养成的好习惯，玩了一天，手上不知道沾了多少细菌。
趁着她们洗手的工夫，我走进厨房，开始盘算今晚的晚餐。今天在游乐园吃了快餐，虽然孩子们开心，但总归不够健康。晚上得做点好吃的，给她们补充营养，也慰劳一下玩了一天的身体。
糖醋鱼？铁板鱿鱼？再来个清炒时蔬？
想法不错，但食材呢？我打开冰箱——果然，存货不多了。平时周末都会去采购，但今天一大早就出门，根本没时间。
就在这时，我的目光落在了客厅墙上挂着的那幅画上。
那是一幅描绘着蔚蓝大海的油画，是我多年前在一次旅行中偶然得到的。画本身很美，但更神奇的是它的秘密——只要将手掌按在画面上特定的波纹处，就能进入画中的世界。那是一个时间流速与现实不同的海洋空间，现实中的一分钟，相当于画里的十分钟。
这个秘密只有我和家里的小家伙们知道。我很少使用这个能力，一来是觉得随意改变时间流速不太“自然”，二来是担心频繁出入会对孩子们的身体产生未知影响。尤其是写作业——我基本不让她们在里面补作业。时间流速差异太大，出来后总会有种奇怪的脱节感，注意力很难集中。我更希望她们在现实的时间里，养成规划时间、按时完成任务的习惯。
但今晚，为了新鲜的食材，破例一次吧。
“doro，西西，多肉，”我走到书房门口，对正在摊开作业本的三个小家伙说，“人去准备晚餐的食材，你们专心写作业，不许偷懒，也不许跑来跑去，知道吗？”
“知道啦——”d oro头也不抬，已经在本子上写起了拼音。
西西小声应了一声，多肉则乖巧地点点头。
我回到客厅，站在那幅油画前。画中的海洋深邃蔚蓝，阳光透过水面洒下来，形成道道光柱。几条色彩斑斓的小鱼在珊瑚丛中嬉戏，远处还有一抹身影---人鱼宫殿的轮廓。
我将手掌轻轻按在画面右下角一处特殊的波纹上。指尖传来微凉的触感，接着，波纹荡漾开来，仿佛真的水面。一股轻柔的吸力传来，我的身体像是化作了水流，被缓缓吸入画中。
眼前一花，再睁开眼时，已身处一片蔚蓝之中。
四周是清澈的海水，阳光从头顶洒下，被水面折射成晃动的光斑。五彩的珊瑚像海底的森林，各种叫不出名字的鱼儿悠闲地游弋。远处，那座用珍珠和贝壳建成的宫殿若隐若现，散发着柔和的光芒。
这里没有水压，呼吸也很顺畅——画中世界的规则与现实不同。我活动了一下手脚，开始寻找目标。
鱿鱼比较好找，它们喜欢躲在礁石的阴影里。我游到一片巨大的珊瑚礁旁，果然看到几条肥美的鱿鱼正收缩着身体，喷出墨汁玩闹。我小心翼翼地靠近，用准备好的网兜迅速一捞——两条鱿鱼落入网中，挣扎着喷出墨汁，把周围的海水染黑了一小片。
接着是鱼。说来奇怪，这片明明是海水，却生活着一些常见的淡水鱼种，比如草鱼、鲤鱼。我曾猜测是这个世界独特的生态。不管怎样，这方便了我。很快，我就锁定了一条大小适中的草鱼，它正在啃食水草，丝毫没有察觉危险。我悄悄靠近，手疾眼快地抓住了它。
最后是小龙虾。这个季节不是小龙虾最肥美的时候，但画里似乎没有季节的概念。我在一片水草丛生的沙地找到了它们，几个小家伙正挥舞着钳子，威风凛凛。我挑了几只个头大的，放进了随身带的竹篓里。
整个过程花了大约二十分钟——画里的时间。当我从画中出来，重新站在客厅里时，墙上的时钟指针才走了两格。
现实中，只过去了两分钟。
我提着收获的食材走进厨房，鱿鱼还在微微扭动，草鱼在桶里拍打着尾巴，小龙虾在竹篓里窸窣作响。这些都是绝对新鲜的好材料。
放下东西，我第一件事就是去书房查看孩子们的情况。不是我信不过她们，实在是doro和西西有“前科”——曾经号称“写作业”，结果等我进去发现两人在用作业本下五子棋；还有一次说“查资料”，却偷偷用平板看动画片。只有多肉最让我省心，总是安安静静地完成自己的任务，偶尔还会提醒姐姐们。
我轻轻推开书房门。台灯下，三个小脑袋正伏在桌上。d oro咬着铅笔头，对着数学题皱眉头；西西在认真地抄写生字，一笔一划很工整；多肉已经完成了大半，正在检查。
一切正常。
我松了口气，悄悄退出来，带上门。回到厨房，系上围裙，开始处理食材。
鱿鱼洗净，去掉内脏和软骨，切成均匀的圈，用料酒、姜丝和一点胡椒粉腌制。草鱼去鳞、去内脏，在鱼身两侧划上整齐的花刀，这样更容易入味，炸的时候也更酥脆。小龙虾刷洗干净，剪去须脚。
起锅烧油，先做糖醋鱼。油温六成热时，提着鱼尾，将鱼顺着锅边滑入油中。“滋啦——”一声，热油激发出鱼皮的香气。我用勺子舀起热油，反复淋在鱼身上，让每一处都受热均匀，炸至金黄酥脆后捞出控油。
锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，倒入调好的糖醋汁——白糖、香醋、生抽、少许老抽调色，再加一点番茄酱增加复合口感。汁水沸腾后，勾入薄芡，淋上一点热油让汁色更亮。最后，将这红亮浓稠的糖醋汁均匀地浇在炸好的鱼身上。
“滋——”糖醋汁接触到酥脆的鱼皮，发出诱人的声响，酸甜的香气瞬间弥漫了整个厨房。
接着做铁板鱿鱼。我没有真的铁板，就用平底锅代替。锅烧热，倒入少许油，将腌制好的鱿鱼圈平铺进去。高温迅速锁住鱿鱼的水分，表面微微焦黄，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻，翻炒均匀，最后撒上一把葱花。
小龙虾则做了最简单的蒜蓉口味。大量的蒜末在油中煸炒出香味，倒入处理好的小龙虾，翻炒至变色，加入啤酒焖煮，最后大火收汁，蒜香扑鼻。
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