最近清大附近有一个特别好吃的小吃摊,那是吃得一众学子流连忘返,恨不得日夜蹲守在那,看见摊主过来就把摊主的所有食材全包圆了。
可惜摊主出摊时间不定,想来就来,想不来就不来,十分任性。
而且摊主是两个老年人,他们也不好象对待那些创业的老板一样,打电话跟催魂似的一通喊,这两位得哄着。看见城管他们比摊主还急,深怕这小摊子就没了。
摊主老两口都七十了,但瞧着跟五十多岁的人似的,尤其是那一头黑亮的头发,不知道让那些学医的学长学姐们情何以堪。
“来了、来了!卖锅盔的两个老人家到了!”
蹲守在边上的人立马站起来,看着远远过来的两个老人家,一群人立马过去推车的推车,搬东西地搬东西,等摊子摆好,一群青春洋溢的年轻人笑道:“宋奶奶,您看可以开始了吗?”
宋清欢点头,一旁的顾清宴就开始记他们要的东西,然后就给宋清欢打下手。
摆摊这事儿是他们两口子退休后玩了几年决定的,一天也不做多了,就做上一点,卖了就走。
主要是找点事情干,不然太无聊了。
要说去上班,宋清欢觉得自己这辈子上班是上够了,再继续上班,那就太欺负她这个老年人了。
所以有大酒店找过来,她都给拒绝了。
将餐车重新擦拭一遍,两人又洗过手后,这才开始动手。
做锅盔的面都是提前揉好的,一旁的烤炉里面已经烤好了十多个面饼,这面饼皮上还裹着芝麻,外壳十分酥脆,而里面的那一层内膜却带着面食特有的韧劲。
“里面加什么?”
“全都加!”
锅盔最基础的是拌好的凉粉,拌好的凉粉会灌进锅盔面饼里面,里面的内膜会沾染上凉粉的汤汁。吃的时候酥脆的外壳以及壳上的芝麻会在口腔中裂开,然后就是口感微凉,带着汤汁的凉粉。若是锅盔稍微放上一会儿,里面那一层被汤汁浸软的内膜还得扯一下这才会脱离酥脆的面壳。
添加锅盔里面的东西,宋清欢并没有准备多的,分别是卤牛肉、卤猪头肉,素菜就没有准备别的。
她觉得锅盔凉粉就已经特别好吃了。
这是地方上的一个美食,还是她和顾清宴出去玩的时候看到的,后来她就在系统的烹饪厨房学到了。
“奶奶,你明天还来吗?求求你了。”
“明天休息。”宋清欢笑道,“最近这段时间出摊已经够频繁了。”而且她接下来有一项工作。
顾清宴在一旁跟着点头,最近这段时间休息一天出摊一天,已经足够频繁了。
一片哀嚎声接连响起,偏偏还不能说什么。
您也不看看人家旁边的摊主,人家从早上出摊到半夜啊!
虽然您这么大的年纪确实不用奋斗了,但您孙子、孙女真的不用钱吗?
人家不都说学到老活到老吗?
宋清欢:“现在网上年轻人不都说该躺的时候就躺吗?”
排队的年轻人:“奶奶!那是年轻人说的,您完全没必要当真啊!”
“就是,您这么好看,这么有气质,厨艺这么好的女性,完全能焕发第二春啊!”
顾清宴:“……第二春?!”
说话的人:“……”完了,忘记爷爷还在这了。
“不不不,我们说的是事业上的第二春。”
“对,像奶奶这么完美的女性,也只有您能配上。”
“对对对!”
来这买吃的,都知道爷爷奶奶是一对恩爱的夫妻,两人出现的时候都是一起出现的,从来没一个人出现过。
有时候还能看见奶奶给爷爷擦汗,爷爷给奶奶送花,他们真的很恩爱。
两人的感情很好,让年轻人很羡慕。
“爷爷,我要二十份锅盔!”
谁!哪个混帐一下子要这么多!
这简直不把排队的人放在眼里!
顾清宴抬了下眼皮子:“一人两份,限购。”
来人:“……行,那两份。”看着顾清宴的脸,那人莫名的不敢撒野。
这种情况刚开摆摊没多久的时候遇见过,后来就直接限购了。
这举措深得一众学子的好感,不过大部分的人还是把小吃摊好吃的事情隐瞒了下来,就象现在,不隐瞒都这么多人了,这要是让隔壁的邻居知道了,那他们清大的还吃什么!
再说了,这小摊上的东西,每天最多一百份,少的时候就只有五十份,做完了摊主就直接收摊了。
很快东西就卖完了。
留下的年轻人还帮忙把车推过马路。
后面就两个老人慢悠悠地开着小吃摊往回走。
“咱家的西瓜是不是要熟了?”
“是要熟了,听小古说是什么好吃的新品种。”
“那明天吃西瓜吧。”
“不过我最近得出差一趟。”
“那我等你回来。”
…………
不知道什么时候网上开始有一张张帖子流传出来,都在问清大附近卖锅盔得两个老人怎么没出摊了。众多学子苦等久矣。
【这么久了,为什么奶奶还没出摊啊?】
【会不会是生病了?】
【我觉得咱们生病他们都不会生病的,奶奶和爷爷的身体可好了。】
【那锅盔真的这么好吃吗?】
【真的!那是我这辈子吃过最好吃的东西!】
【真的,超级超级好吃,好吃到我想哭!】
【我这辈子就没吃过这么好吃的东西!】
【别聊了,快去看最近的新闻!】
…………
过了一段时间,帖主重新发帖。
【我这辈子能吃到国宴总厨给我做的锅盔,我也不枉此行了!奶奶!你也没说你是负责了国宴几十年的国宴总厨啊!!!】
【之前就有人说国宴好吃到能吞掉舌头,我一直没有什么概念,直到我吃到了国宴总厨亲手做的锅盔。】
【别,不仅吃到了国宴总厨亲手做的锅盔,锅盔还是司令员亲手递给我的。
【不仅是司令员亲手递给我的,国宴总厨还亲自问我要加什么菜!吃国宴能有这个待遇吗!我飘了。】
【就我想问奶奶还来出摊吗?】
【加一】
【加一】
【……】