思来想去,我决定最先动手修整的,就是这片茶园。不仅要让它恢复生机,更要按照最先进、最生态、也最符合长远利益的方式去改造它。
我铺开一张特制的、韧性极好的桑皮纸,压上白玉镇纸,研好墨,拈起一支狼毫笔。笔尖悬在纸面上方,略一沉吟,便落了下去。
“《茶园整改计划》”。五个端正有力的楷字落在纸面中央。
既然要做,就要有章法,有依据。我结合前世记忆中对现代化生态茶园的零星了解,以及这个时代农书可能记载的传统经验,开始构建一个符合当前生产力水平、又能最大化提升茶叶品质和茶园可持续性的方案。
首先是地形利用。山区坡地,水土流失是隐患。我画出了梯田的简易示意图,标注:“利用原有坡度,修筑等高梯田。梯面宽度定为两米,便于操作行走。梯壁需以石块或草皮加固,防止坍塌。”梯田不仅能保水保土,还能形成错落有致的景观,未来或可成为一景。
接着是核心的栽种模式。我放弃了传统的单行稀植,选择了更利于提早成园、增加单位产量的“双行错窝单株条栽”。详细写下:“大行距(操作行)一点五至一点六米,小行距(茶行间)零点三至零点四米,株(丛)距零点二米。”计算了一下每亩的大致密度:“约三千五百株(可在三千三百至三千八百株间微调)。”考虑到移栽损耗,又补充:“总苗数需额外准备一成五,用于补苗。”
品种是关键。我写下:“选择适应当地气候、抗逆性强的无性系良种茶苗。苗高需三十厘米以上,茎粗三毫米以上,根系发达,为一等苗。”好苗是丰产优质的基础,这点绝不能省。
种植技术细节也不能马虎:“开深沟,施足底肥。每亩施腐熟农家肥一千五百至两千公斤,与土拌匀。栽苗时确保根系舒展,覆土压实,并浇透定根水。”
后续管理要点:“重点做好抗旱保苗(可铺草覆盖)、定型修剪(培养矮壮宽阔树冠)及病虫害绿色防控(优先采用农业、物理防治,慎用药物)。”
写到这里,我顿了顿,想起茶园生态。单一茶树种植并非最佳。我想到了遮阴树的概念。适当的遮阴可以调节茶园小气候,减少直射光,提升茶叶的鲜爽度和氨基酸含量。选择什么树种呢?既要能起到遮阴效果,又不能与茶树争夺过多养分水分,最好还能有些附加价值。
我斟酌片刻,写下:“遮阴树种选择:一、桂花。树形适中,四季常绿,花期香气馥郁,其芳香特性或许能与茶香相得益彰,提升茶园整体韵味。作为主要遮阴树。二、银杏。树姿优美,秋季叶片金黄,观赏价值高。可作为季节性点缀,种植于田埂、地边或茶园主干道旁,丰富景观层次。”
关于种植方式和密度:“沿梯田坎壁、茶园边界或主干道呈带状或点状种植,避免在茶行间密植,以免过度争水争肥。总体遮阴率控制在百分之二十至三十为宜。初步估算,每亩约种植八至十二棵(即每五至八米茶行间距种植一棵)。”