当下,万家鲜门店算上父母在内,合计有12名人员。
可若是除去早上负责配送的4人,就只剩下8人了。
店里的事务繁杂,要照应这1000平米的门店超市,人手明显捉襟见肘。
在程阳的规划里,父亲负责管理店内货物和事情,母亲主管财务,周小妹协助母亲处理财务,同时兼顾前台事宜。
如此一来,真正能调配到超市日常运营的人手实在有限。
此外,按照程阳原本的安排,杨合义夫妇、程金水夫妇也会有各自负责的档口。
就像林秋锦夫妇负责猪肉档口售卖以及配送。
他后续还打算增设鸡鸭档口、水产档口。
他准备参照与林秋锦合作的模式,和程金水夫妇、杨合义夫妇展开合作,由他们负责经营,扣除费用后的利润平分。
程锦勇和程平木两人,则继续专职肉档口,毕竟这是门店需要人多的档口生意。
这般安排下来,超市的人手自然就紧张了。
所以,程阳还得从上步南村招募一批员工,负责蔬菜档口以及货物上架、搬运等工作。
但问题也有,程金水是个木匠,平时干活没什么,但若是去做鸡鸭档口生意或者水产档口生意,是否能做得来。
程阳仔细思索后,统计出大概所需的人数,准备等会去找袁海易。
只是他要先将一些事情跟父亲说一番,好让父母能跟程金水等人说一说。
至于现在的鸡鸭,可以先从国营站进货。
程建山和程锦勇还在清点最后的一批货物。
程阳跟父亲说了一番自己的想法。
只是一旁的程锦勇听到后,眼睛一亮,但却没有着急说话,只是看着程建山。
程建山想了想,道:“你金水叔做的是木匠手艺,平时跟着帮忙送菜是没问题,但让他去负责档口,他估计做不来。
拿刨子的忽然拿剁刀杀鸡宰鱼的,他哪里做得来?但我问问吧。”
这下,程锦勇就说道:“叔,我家养鸡的,您也知道,虽然不多,但杀鸡我熟啊。”
程建山一愣,看向一旁的程锦勇,笑道:“你家那十几只鸡,能杀多少。还熟。”
“肯定比金水叔熟啊。我猪肉都能剁,剁鸡杀鸡算什么。要不我来?”
最后,他的语气弱弱地试探问,也看向程阳。
有这个赚钱的机会,他哪里会错过。
林秋锦,因为会杀猪卖猪,在程阳的门店里,一个月就能赚几千块
虽说他拿六百的工资加上林秋锦自己补给他们的两百块,八百块的工资远超外面的单位人员。
可以说,这大半年下来的工资,他都可以在老家建一座自己的房子了。
但和几千块相比,他自然是想赚更多的。
而这个机会,就在程阳身上。
他们这工资和收入,也都是程阳给的。
若不是给他们机会,他们这些人还在关外捡废品或者摆摊呢,一个月最多也就赚个三四百块钱。
程阳看向程锦勇的眼睛,看出对方眼中的渴望,也是笑说道:
“你想干,当然可以,但肉档口那边,锦伯要送货,阿姆不熟悉,只能打个帮手,木哥一个人怕是忙不过来。”
“要不,从老家叫几个人下来?”程锦勇看向程阳。
程阳微微点头:“这也是过年后的事情了。这样吧,爸,五点后让大家来这里一趟,帮忙摆货的同时,也说说情况。”
“好!”程建山应下。
他不着急答应程锦勇,这种事情,有熟手自然不错,但也要考虑其它方面。
随后,程阳去了村里的村委办公室,找上袁海易。
“袁叔,我这儿门店缺人手,想找您帮个忙。”程阳见到袁海毅,递上一根烟时,开门见山地说道。
袁海易听闻,脸上露出笑容,“这有啥难的。需要多少人,有啥要求,你尽管说。”
程阳的手表厂已经吸纳了村里三十几人就业,如今门店又要招人,对村子来说,这无疑是件好事。
这点袁海易自然乐意帮忙。
程阳认真地说道:“我需要体能好、口齿伶俐、手脚干净麻利、品性也不错的人。男的十六人,女的七个人。
这女的,其中五个要上过学的,懂计算的女孩子,灵活一些。主要是做收银和登记的。
另外两个就找婶姆,主要做的是地面清洁,厕所清洁。
男的也最好都读书认字的。
工资每月200块,另外每月还有30块钱的伙食费补贴。虽说我们这儿不包吃住,但年底有奖金。”
“行,这条件不错,村里不少人肯定乐意。”袁海易点头道。
程阳接着说:“您先帮我过来。另外,再帮忙安排20个临时工,工作就是每天早上五点开始分拣货物。工钱按小时算,一小时两块钱。
要求不高,把送来的蔬菜按要求分拣、包装好,做完就能手工,工钱做完当天结算。
不足一个小时,按照一个小时算。
这临时工,就找那些婶、姆来干吧。但要听安排,不能自顾自做自己的。
长辈都节俭,这是好事,但就怕她们节俭惯了,觉得一些蔬菜的破损没什么就给包装进去了。那对我门店是不好的。”
听到这话,袁海易也就理解程阳的想法了,笑道:
“我明白了。我这就去村里吆喝一声,估计用不了多久就能把人给你凑齐。”
“成,那就麻烦袁叔了。我就在门店那边,可以直接过去找我。”
程阳说完事情也就离开了。
二十个人手,这是目前他安排的合理人手。
蔬菜、干货、调料、清洁、仓库、鸡鸭、水产等地方,都需要人员负责上货、销售、收银、指点、清理、搬运、登记,守门等。
这五个女孩子,程阳准备用于过称和收银,由自己老妈和小妹管理。
十六个男的,也分为两个班次,由父亲管理。
相应的岗位,他都已经做好安排。后续进行培训了解即可。
或许是程阳提出的条件有点高,袁海易在村里,按名单挨家挨户地去那些上过学的人家,寻找合适人选。
寒冬腊月,冷风呼呼地刮着,袁海易穿着军大衣,一家家地耐心询问。
最终,好不容易才勉强凑齐了程阳需要的人数。
至于两名清洁人员,他特意找了两个手脚麻利、干活勤快且家庭比较困难的妇女。
而其他招来的,基本上都是年轻人。
毕竟相对而言,年轻人比上了岁数的人,更能快速接受程阳这边的工作安排,而且他们都读过书,学习能力更强。
等程阳见到这些人的时候,时间已经到了下午5点多。
此时,程建山已经前往门店,准备安排人过来。
程阳站在门口,看着外面排着的四十几人,心中比较满意。
这些人自然地分成了两拨,一波是那些中年妇女,她们是袁海易找来的临时工;另一波则全是年轻人。
程阳清了清嗓子,大声说道:
“各位长辈,各位兄弟姐妹,大家也都认识我了,我就不多说客套话了。
袁书记想必也跟大家伙讲了我这边的要求。
先说说福利,咱们正式工每个月工资200块,另外还有30块钱的伙食补贴。
咱这儿不包吃,可大家回家也得吃喝不是,这30块就是额外补贴。
每逢中秋、过年,都会有一份节日福利,年底还有奖金。
奖金多少,就看大家办事的能力和效率来评定。
只要按照培训要求来,基本上都能拿到年底奖金。
现在距离过年也就不到一个月了,这段时间,我需要大家按我的要求进行训练。”
说完,程阳转向那些中年妇女:
“袁书记找你们来,也跟你们说了,我这边需要早上分拣的临时工,一小时两块钱。哪怕不足一小时,也按一小时算,我不会在这上面斤斤计较。
但前提是,大家得听我们安排。我万家鲜在华深北许多人眼里也是以品质为主,哪怕配送的货物也是讲究品质的”
程阳将自己的要求,从分拣到包装,再到清洗等等,逐一跟她们详细说明。
这些后续都会有人带着操作。
这些妇女听完,纷纷点头,有人大声说道:“书记说了,拿钱办事,天经地义,我们肯定按要求做!”
程阳闻言,笑了笑:“好。那就登记名字了。”
于是,程阳从年轻人里找来一个人,把她们的名字都登记下来。
最后说道:“你们的工作,就是每天早上4点半到5点,必须到这里进行分拣。不过现在还没到开工的时候。
15号下午再来开个会议,我们十六号正式开业。
要是来不了的,可以提前说。但要是当天没来,后面就不用来了。”
确定他们都能听明白了,让这些临时工先回去了。
接下来,程阳看向两名中年妇女:“两位婶子,你们的工作分两班,早上一班,晚上一班。六个半小时轮流一个班次。
负责门店内的清洁。
一旦地上有明显的积水、泥土等痕迹,就得及时清理,要保证地面干净,但也不用过于频繁。
另外的工作就是清倒垃圾以及清洁厕所。工资和其他人一样,没意见吧?”
这两位三四十岁的妇女忙不迭地点头,脸上洋溢着笑容,高兴地应道:
“没问题,没问题!就做清洁,每个月能拿200多块钱!我们没问题的。”
程阳又跟她们交代:“15号下午就过来熟悉一下,16号正式上班。”
两人满心欢喜地离开了。
等这两人走后,程阳把目光投向另外21个年轻人。
这些人年龄从十六七岁到二十几岁。
他们中有的穿着洗得发白的蓝布衫,有的穿着时兴的的确良衬衫,但无一例外,眼睛里都闪烁着期待和兴奋感。
按照袁海易的说法,都是村里读过书、愿意踏实做事的人。
程阳从仓库里取出一个袋子,里面装着他找人复印下来的员工手册。
内容不多,但主要是各个岗位的负责之事。
“各位,改革开放都七年了,鹏城的变化多大,你们是土生土长的鹏城人,都能看得到。”
“袁书记说,你们都是读过书的,也愿意学新东西。所以,未来是我们能掌握的。
这是你们第一次接触我的门店,但我可以保证,只要你们愿意学,用心学各个岗位,你们会从我这家门店学到很多。
学到的本事是你们的,但能不能让我对你们委以重任,提升工资和福利,那就看你们能学多少。
这也将会是你们无比珍贵的经验。”
随后,程阳带着他们进入门店,开始了解各个区域的功能区分,以及要负责的事情。
“咱们这超市有1000平米,生鲜、粮油副食等,大家得清楚各类商品该上架到哪儿”
“这区域是放瓶装食品的,要轻拿轻放,标签得统一朝外,摆放整齐,既美观又方便顾客找。而且,大家要按生产日期先后摆放”
其中有五名十八九岁模样的女孩被安排负责过秤收银与前台盘点工作。
程阳耐心地跟她们讲解了一番相关事宜,并告知她们后续会由自己的母亲和周小妹亲自带领学习。
当程阳带着他们了解时,父亲程建山也带着所有人来了。
见此,程阳就将五个女孩子交给老妈和周小妹,由她们带她们五人进行学习了解。
剩下的,程阳安排相应的,会杀鸡宰鸭剥鱼切肉的人,各自安排在一些岗位,协助相应的人进行销售和称量计数等。
之后是干货区,蔬菜区,酱料区,生活物品区的上货,搬货等。
程建山也跟在儿子身边听着。
这些人将来由他来管理,自然要更上心一些。
“像一些大米,就把它摆在显眼的端头货架,堆个造型,再配上醒目的价格牌,吸引顾客注意”
等人员全部分配完毕,程阳让大家先行在外面等着,仔细研读员工手册的内容,熟悉各自岗位的工作要点。
等会会安排他们学习如何上架。
最后,门店超市里就剩下核心人员。
此前,程阳已经在原先小门店的门口贴上了即将搬移位置的通知,所以大家都知晓门店即将有大变动,只是一直没机会亲眼目睹。
今日一见,众人着实被程阳一家的大手笔给震撼到了。