一亩多的场地面积，布局井然有序，装修精美别致，这一切他们此前见都未曾见过。
“这地方也太大了，得需要多少货物才能摆满呀？”程金水满脸震撼，话语中充满了惊叹。
“蔬菜估计得有三四十种吧？这能放得满？”
“还有鸡档、鸭档、鱼档，干货、调味料、酱料这可比以前常去的供销社还要齐全啊。”程秀娟也是惊叹道。
程建山脸上洋溢着自豪的笑容，解释道：
“不用这么惊讶。说它像供销社也没错，但阳仔给这地方起了个新名字，叫万家鲜自选超市。以后啊，这儿就是咱们的新事业起点了。”
程阳便在这里，开了个短会。
“咱们这超市，商品种类多。价格合理，不追究低价，但要公道和品质好。人手刚刚我已经安排了。但你们的事情，还需要另外安排。”
程阳看着大家，“目前，猪肉档是锦伯在负责，新业务和配送也由他自己负责。如今这家门店，新的档口也都看过了，需要多一些人配合。
此外，鸡鸭鱼也会上来。这也需要人手。
我跟我爸妈的意思是，采用和锦伯的合作方式，和大家合作。
如今锦伯是自己负责跑业务、进货，分切，配送，同时门店销售。在扣除一切成本后，净利润，我们拿一半。
现在，鸡、鸭、鱼还有以后的牛羊肉也需要这般进行。
杨叔，金水叔，勇哥，木哥，你们怎么想？
有想做吗？自己进货，分切，销售。
至于后续是否配送，后面我再去各家配送的单位去谈。而最为核心的要求，就是品质！
要是哪天你们进货的品质，为了来源便宜，导致出问题，影响我门店，那就别怪我换人。
这点锦伯在进货时一直严格把控品质，值得我们所有人学习。”
林秋锦听了，有些不好意思，不过更多的是感激，连忙说道：
“还是你给了我这个机会，不然我现在还在外面卖菜呢。
你放心，保证品质是我们万家鲜能赢得顾客喜爱、常来光顾的关键，我不会本末倒置的。”
“我，我想做鸡档。我对这方面比较熟悉。”程锦勇按捺不住，率先表态。
“我卖鱼吧。”
程秀娟也不示弱，干净利落地说道。
她心里清楚，杨合义家有鱼塘，自己杀鱼是常事，只是之前小门店没卖鱼，这手艺一直没机会施展。
杨合义在一旁，对妻子的决定没有异议，点头说道：“我听秀娟的。”
程平木想了想，道：“我还是先跟着锦伯吧，别的我也不熟悉。目前学会的也只是杀猪了。”
然而，程金水和林晓娟面露难色。
他们一直接触的是木工活，之前在门店也只是帮忙配送，分拣蔬菜之类的。
现在让他们去杀猪杀鱼杀鸭，实在是力不从心。
程阳看出他们的尴尬，微笑着说道：
“那就不着急，继续做配送工作吧。反正现在金水叔也会开车，以后的蔬菜配送还得靠你们。”
“那，要不我们去跑业务？”林晓娟突然问道，眼神中透着不甘。
她心里想着，既然程阳给他们机会，而大家都有机会赚更多钱，自己可不能只拿那点工资。
程阳有些疑惑，看向她问道：“什么业务？”
“就是跑酒楼、跑工地之类的。”
林晓娟攥紧了裙边，指节泛白：
“我看鹏城现在酒楼越来越多，我相信凭借万家鲜的口碑，这些酒楼和酒店会信任我们的。我们也不用工资”
她的目光扫过身旁默不作声的丈夫，声音渐渐低了下去。
程阳沉思了起来，平时这个看着本份的妇人，在这一刻，竟也显出了几分生意人的争取。
他自然是看出了林晓娟的不甘，想着换个方式。
但现有的蔬菜配送是自己和父亲谈下来的，自然不可能算给对方。
在林晓娟那紧张的神色中，程阳便说道：
“婶子有这个魄力，我当然是同意的。那就这样，您谈下来的业务，扣除成本后利润五五分。”
他特意加重了‘您谈下来’四个字。
“好好。”林晓娟的眼睛一下子亮了起来，她拽了拽程金水的袖子，高兴地点点头。
这话里的意思，她也明白，五五分的，只能算她家跑下来的。之前的不算在内，这点她也没想过。
她也很清楚，这是自己两夫妻的机会，她不争取，那就真的错过了。
跑市场不熟，那就练，找程建山学习。
程阳一个小年轻都能做到这么厉害，程建山也能跑。
他们无法和程阳比，但只能尝试。
否则就只能真的去做木工活了。这年头，木工都能工厂生产，手艺人不再像以前吃香了。
确定下来，程阳看向程锦勇：
“那鸭档你也一起做了吧，进货单位，你们自己去打听。证件资质，我们这里都有。”
跟着，他看向程秀娟：“同样的，进货渠道你们得自己去了解，业务也需要开拓，拿更多的配送业务市场，16号开业，在这之前务必准备好。但配送后面可以慢慢来。其它也一样。”
“好。”
程秀娟和程锦勇等人都纷纷点头。
接下来，程阳看向陈凤娣和周小妹。
“嫂子，给你一个蔬菜区经理的职务，还是做蔬菜的分拣、上货摆货等事情，这点你一直做得很精细，也很有经验。”
陈凤娣连连摆手，紧张道：“我哪里会这些。我不行的。”
程阳笑说道：“听我的，他们就是新手，你就把你会的，怎么做都跟他们说。
这些人学得怎样，做什么事情，都需要你进行了解，最后进行调整且反映给我爸。
有些事情，我爸也会让你传达。总不能让我爸一个个去跟他们说吧？你说是不？”
陈凤娣的脸一下子红了，手无意识地揪着衣角。粗糙的手上是常年劳作留下的茧子，清晰可见。
她忐忑道：“那、那我还要做什么？”
“还有货物盘点，放心吧，慢慢来。总有一个过程。这些向我爸汇报就行。”程阳微笑着说道。
最后，他看向周小妹：“以后，你就帮我妈，我妈会总管门店的财务，你负责门店的收银以及那几个女孩收银的方式训练管理。
但细分的职务，后面我会给你们详细的册子了解的。”
周小妹有些紧张，低低道：“我，我担心我做不好怕算错账。”
她微微低着头，低垂的眼睫在脸上投下一片阴影。
她感觉喉咙发紧，像被什么堵住了似的，连呼吸都变得小心翼翼。
收银是重中之重，平时都是程母在负责，她也只是作为帮手，几乎不做收钱的事情。
现在让自己管人管收银，她担心办不好，让程阳失望。
程阳对此也是宽慰道：“你在门店所做的事情，加上你自己学习的，足以说明了你有这个能力。多给自己信心。按照平时那样就行。”
说着，程阳嘴角泛起一抹笑意：“我妈说你比谁都细心。嫂子也说你比谁都努力。”
周小妹抬起头，眼眶微红。
也就看到其余人都看着自己，脸上都露出鼓励的笑意。
“试试看？”程阳的声音里也带着鼓励。
“好。”她点头，看向程阳，声音轻却坚定，“我会做好的。”
默默地，也在心里补上了一句——我不会让你失望的。
人手问题，基本上安排完毕，程阳也就带着他们出去。
这些人基本上会是各个区域的管理人。
哪怕没有的，他也跟这些人画了张饼——粮油区，干货区，酱料区，仓管区、都缺组长，组长工资四百。
哪怕水产、鸡鸭档口，都会有额外的补贴。
钱永远是激发一个人活力的东西。
这一个个，当即都兴奋起来。
“都进去看看吧。”程阳最后说道，“记住，咱们卖的不只是货，更是信誉。不懂可以问，但不能自作主张。”
人群散去后，程建山悄悄拉住儿子：“阳仔，这么多人，这工资是不是高了点，后面想涨也不好涨了。”
“爸。”程阳望向深南大道方向，“舍不着孩子套不着狼。外面的诱惑很多，想让他们心甘情愿在这里做事，就不能吝啬。
这工资，也是他们愿意来的原因。我看重的，是他们读过书，更容易学习和塑造。”
“要是能培养出合适的人才，将来就是帮我们搬砖的人！”
“搬砖？”程建山皱眉，
程阳指向东门方向——国贸大厦的玻璃幕墙反射着夕阳，像一块巨大的金砖。
他现在就缺人手！
程阳看向父亲：“爸，明天开始，跟蔬菜供货商谈，16号开始，我们需要的蔬菜全部送上门，自己去进货太慢了。”
“这点我已经安排了。”程建山道：“我们需要的种类很多，估计需要十几个人才能够供应得上。”
“那就好。”程阳笑道。
接下来的时间，程阳则是继续带着人员上货摆货。
这些事情都只能他来说明。
随着开业的日子越来越近，超市里的各项准备工作也进入了最后的冲刺阶段。
货物已经全部上架，员工们也都经过了程阳亲自的培训，熟悉了工作流程。
粮油区、调味酱料区、生鲜区、干货副食品区、糖果糕点区、日用品杂货区、烟酒茶区。
七个区域，按照程阳的方式，货架整齐有序。
货物也基本上架，哪怕水产的鱼类也已经在养着。当然，主要以常见的家鱼为主。
现在的鱼还没有将来那么多的人工加料，因而在水池的清水里养两三天足够了。
生肉和蔬菜只能当天进。
活鸡活鸭也已经在养着，这个位置单独隔离和拉远，加上排气，可以保证超市内气味循环正常。
卫生，一直是程阳不断叮嘱的。
时间转眼到了1月15号。
鹏城的天空刚刚泛起鱼肚白。
程阳已经站在万家鲜超市门口，呼出的白气在寒风中迅速消散。
他抬头看了眼门楣上崭新的招牌——万家鲜自选超市。
七个红色大字在晨光中格外醒目。
“阳仔，你买回来的所有冰柜都通电了！”
程建山从店里探出头喊道，声音里带着掩饰不住的兴奋。
程阳点点头，那些冰箱都是他从一些二手店收来修复的进口冰箱、冰柜等。
这段时间积累下来也有三十几台，如今都已经送到门店使用。
他抬腕看了眼手表——凌晨6:30。
今天还没开业，但已经开始了预演。
走进店内，白炽灯将整个卖场照得通明。程阳沿着货架慢慢巡视。
相应的人手都在各自的区域岗位上。
统一的工作制服、工牌、帽子。
粮油区。
50斤装和二十斤装的大米整齐码成金字塔状，旁边立着‘计划供应，正常市价’的木牌。
菜籽油桶擦得锃亮，倒映着正在整理货架的员工身影。
生鲜区。
用于猪肉档口的干净水泥瓷砖台面上，铺着干净的木板，各类的刀具，架子，冷藏柜都全部齐全。
蔬菜区的袋子，菜品牌子，价格牌子等也都已经准备齐全。
鸡鸭档口是活杀鸡鸭，也能保证肉质新鲜。
走到水产区，四个水泥池子里草鱼、罗非、鲢鱼、皖鱼在缓缓游动。
见到程阳来，杨合义正往池里撒盐，说道：“放些粗盐，可以保证这些鱼会更好一些。”
程阳笑道：“按你们的经验来就好。”
水面泛起细小的气泡，映着天花板上垂下的‘禁止私人捞鱼’的牌子。
一个个走过，程阳货品的摆放确实都很不错。
程阳也以顾客的身份对各个区域的员工进行询问。
虽然有些人还不算熟悉，但基本都能说出相应货品在什么位置。
这些人，还有监控的意思，减少货物被偷的情况。
在没有后世那种设备，正常的情况下，这类的超市被人偷东西都是正常的。
因而，他也没有客气，在各个位置写下了‘偷一罚十’、‘报警坐牢’、‘通告家人’之类的警示标语。
最后来到收银台。
有三个收银的地方，而门口的进出通道，除了付款的区域，只有一个位置。这个位置，将会有两个带枪的保安轮流一个班次。
没办法，他需要震慑。
在不禁枪的时代，还真是可以的。
工资也就150块钱。
在程阳测试之后，三个收银的女孩子都知晓如何操作这三台程阳通过陈宏业进口来的ncr2160收银机。
可以记录每日销售总额，计算找零，打印简易小票，存储一些数据等。
这远比手工记账方便，也有效率。
最后检查的是新店优惠活动。
他不敢弄什么声势浩大的开业典礼，免得太过招摇而导致麻烦。
但经过半月的提前告知，可以说所有的老客基本上都清楚新店的位置。
为了吸引他们去那边，前三天的优惠活动，他是必然要展开的。