第501章 深化超市发展(1 / 1)

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王秀兰脸上露出了豁然开朗的笑容:

“听你们父子俩这么一说,我心里这石头总算落地了。咱们不跟他们比谁价格低,咱们比谁东西好、服务好、体验好!明天我就开会,把这几条落实下去!”

“还有,”这时,程建山看向儿子:“你曾经说过的内部厨房,是不是也可以开了?

凡是有会员的人可以消费积分吃饭,在我们这边买菜,可以消费积分帮做菜的事情。这样也能拉住不少顾客,增加办理会员卡的数量。”

程阳想了想,道:“可以先试试。但要等会员系统运行一段时间,确定稳定后再说。这会员体系我后面会制定一份,到时候爸你可以进行完善。”

“好。”程建山点点头。

“对了,”这时,王秀兰也提出一个问题:“儿子,以前我也听过你说可以开服装,我们也要不要卖服装?做我们万家的牌子。质量做好些。”

程阳这下就明白爸妈是要针对后续五家店的规划了。

毕竟上下四层,每层万平,这就意味着需要扩大很多卖品了。

“妈,爸,”程阳说道:“我们要做的是自己的品牌。那就意味着许多东西要我们去定制。

有我们自己的标准和时尚、潮流。从而做到将来别的商超所没有的。

衣食住行。住,万家小区就是我们的,行,目前没有。但食品已经在进行,爸目前,我们自己定制的品牌多少种了?”

这点程建山心里有数,如数家珍说道:

“大米、花生油、盐、酱油、醋这些基础调味品都已经有了我们的定制包装产品,一共12种。还有卫生纸、洗衣液这些日用品,也贴了‘万家优选’的牌子,市场反应不错。”

“我们都签订了合同协议,也有专业的检测团队。但这成本高了些。但确实得到众多好的反馈。”

程阳点点头:“爸,只有这样,才能硬化我们的根基。

这12种,是个不错的开始,但还远远不够。我们要让顾客走进万家鲜,就像走进一个‘万家世界’。

从吃到用,都能看到我们精心打造的品牌。”

他看向母亲:“妈,您提的服装,就是衣方面。这是个好主意,但不是现在,或者说,不是我们去做。”

王秀兰有些意外:“为什么?地方那么大”

“原因有几个,”程阳解释道,“服装行业水太深,服装涉及设计、面料、版型、供应链管理、库存周转、时尚潮流,这完全是另一个行业。

且随着鹏城的发展,国外的服装大牌进来,以及街边服装店盛行。

无论是价格还是名气,我们都打不过。我们不能贸然进入。但一些紧要的可以做,比如内衣、内裤之类的。

毕竟我们所在的万家小区,总有人需要,这种可以针对性做品质和品牌,也不用看四季和潮流,不用争。

但当前的重点,是先把‘吃’这个领域做深做透。”

“那我们四层楼,那么大空间,怎么填满?”王秀兰问道。

程阳想了片刻后,取来纸笔,而后写下来,边说道:

“爸,妈。这第一层,维持现在生鲜超市的格局,蔬菜、水果、鸡、鸭、鱼、猪、牛、水产,后续要继续增加活的海鲜,这让杨叔他们可以提前去了解。

随着鹏城的发展,鲜活的海鲜也是优势。

这也能强化我们的‘内部厨房’和现场加工体验区,让‘吃饭’和‘买菜’深度融合。

第二层,做食品百货,除了我们已有的‘万家优选’定制品牌,要继续扩大范围——坚果、零食、饮料、蛋奶、不仅有外来品牌,进口产品。品质必须绝对过硬。三层,”

程阳迅速写下后,顿了顿,“我们可以做‘居家生活’。”

“居家生活?”程建山和王秀兰异口同声。

“对。不是卖服装,而是卖‘生活方式’。精选的、高品质的家居服、毛巾、拖鞋、床上用品、餐具、厨房小电器,大家电体验和销售区

这所有能让家变得更舒适、更美好的东西。

每一件都必须是精挑细选,有我们万家的品控背书,甚至很多可以是独家定制或买断款式,让别人无法复制。

那些大家电,我们没办法,但那些毛巾、床上用品、牙刷等等可以定制。质量要好。

我们既然要弄会员卡,就要让人觉得在我们万家鲜采购与众不同,且有外面少有的品质。

我们要多次强调品质问题,让人对消费物品的品质关注度逐渐提升,而不是只要便宜。

有钱的人更喜欢这点。将来,万家鲜的牌子,或许要进行改动。

这样,我们的会员积分不仅可以吃饭、做菜,还可以兑换或折扣购买这些提升生活品质的好物,增加会员卡的黏性。”

程阳越说思路越清晰:

“至于四层,可以先预留出来,未来也许可以做一些面包房、咖啡工坊、娱乐、或者托儿中心、电影院都行。每一步扩张,都必须围绕‘信赖’和‘体验’这两个核心。”

程建山听完,眼神明亮,用力地点点头:

“阳仔说得对!是这个理儿!服装这事儿确实太冒进。我们这老本行,根基就在‘吃’上,把定制产品线丰富起来,这才是正道!”

王秀兰也彻底明白了,脸上露出释然和赞同的笑容:“好,好!听你们的。但那个内衣内裤什么,我亲自去看看。这东西确实不挑。”

这内衣内裤的事情,程阳本想多说一些未来的潮流设计,但想想还是算了。

以后跟自己老婆说。

打造品牌,不是一蹴而就的,都是日积月累打下来的。

路还长,但方向明确了,脚下就更稳了。

他补充道:“爸,会员体系方案和内部厨房之类的,这不着急,后面我慢慢完善。等那边超市建得差不多了再说。

但五家店的管理经理,领班,财务等,你得多培养。或者从外面招,你当老板抓大头就行了。

“放心吧,一步一步来,稳扎稳打。”程建山对未来的方向多了更多的信心。

“这财务的,我担心一些心术不正的人起心思,儿子,你有没好的办法?”

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