胡家坳的豆腐坊，在柳温柔和几个帮工妇女的操持下，运转得越来越顺当。
每天天不亮，石磨的呜咽声和豆浆的清香就成了唤醒村子的第一道气息。
水豆腐口感扎实、豆香浓郁的名声，已经传到了邻近几个村子，甚至镇上也有了些固定客户。
但胡大柱和柳温柔并不满足于此。
这天下午，豆腐坊里的活计暂告一段落，胡大柱把柳温柔和两个主要帮工的妇女叫到一起，就在飘着豆香的院子里开了个小会。
“咱们的豆腐，现在算是立住了脚。”胡大柱开门见山，“但光有水豆腐一样，路子还是窄。我想着，得往外再走走，把名气打得更响些，也让咱们的豆腐，变出更多花样来。”
“还不能算稳住吧，销路其实不大。”柳温柔很理智的说道。
“这就是因为受限于交通和地域，咱们啊，只能卖给附近的几个村子，无法卖到更远的地方，也就无法扩大规模和销路。”胡大柱解释道。
“是啊，胡大哥能打开镇上几个单位的销路，就已经非常不可思议了，这都已经是我不敢想的事了。”柳温柔肯定道。
“是啊，这也是我之前不敢想的。这就已经给了我们很稳的销路，但是，防患于未然啊。”胡大柱想着，经过夜总会这事，那么镇单位豆腐销路也可能不稳定，可能随时都会没有掉。
胡大柱不得不考虑以后的路。
“大柱哥，你是不是又有啥新点子了？”柳温柔笑着问道。
“点子算不上，就是琢磨着，咱们能不能做点别的豆制品？”胡大柱说，“比如豆腐干。耐存放，好运输，能当零嘴，也能做菜。镇上供销社和那些饭馆，说不定更需要这个。”
“豆腐干？”李桂花想了想，“那得压得更干，还得调味吧？咱们没弄过啊。”
“没弄过可以学。”胡大柱很坚决，“我托人去县副食品厂问问，看有没有老师傅能指点一下，或者咱们自己琢磨。关键是要干净，味道好。”
柳温柔点点头：“我觉得行。豆腐干做好了，肯定比水豆腐卖得远。还有……豆腐乳呢？那个更耐放，下饭，城里人也爱吃。”
“对！豆腐乳！”胡大柱一拍大腿，“那个技术难点在发酵和配料上，温柔你是好手，但是咱们要有利于保存和运输的。要是能做出来，又是一条路子。”
“不只是好路子，这可是豆腐完全不能比，可以扩大很大的销售范围。”李桂花也附和道。
胡大柱顿了顿，看着眼前几个因为新想法而有些兴奋又有些忐忑的女人，接着说：“光有花样还不够，还得让人知道。我想着，等豆腐干、豆腐乳试做成功了，咱们得去镇上，甚至去县里，宣传宣传。”
“宣传？咋宣传？”
“简单实在点的。”胡大柱早有打算，“把咱们的好东西，切好了，做成小份，用油纸包得干干净净，去镇上的供销社、饭店、还有那些单位食堂，免费让人家尝！就说咱们胡家坳的豆制品，绿色实在，价格公道。人家觉得好，自然就会订货。这叫……先尝后买。”
柳温柔抿嘴笑了：“这个法子好。酒香也怕巷子深。咱们的东西不差，就得让人知道。”
“还有，”胡大柱补充道，“光靠咱们自己送，累死也送不了多少。我想着，能不能在镇上找几个‘代理’？”
“代理？”
“对。就是找那些在镇上有门路、或者自己也做点小买卖的人，把咱们的豆腐干、豆腐乳批发给他们，让他们去卖，咱们给他个差价。这样，咱们只管生产，销路让他们去跑。”
“这样还是不行。得包装，必须得包装。”胡大柱觉得包装才是解决交通运输和扩大销路的唯一办法。
这个想法更大胆，几个妇女听得眼睛发直，但仔细一想，又觉得有道理。
光靠胡大柱一个人骑车去送，确实不是长久之计。
“不过这事得慢慢来，急不得。”胡大柱看大家有些消化不了，便放缓了语气，“眼下最要紧的，是把豆腐干和豆腐乳试着做出来。温柔，这事你牵头，需要什么材料、工具，跟我说。”
“好！”柳温柔重重点头，脸上是跃跃欲试的光彩。
“另外，”胡大柱看向两位帮工大婶，“咱们的豆腐坊，以后可能活更多，更细。工钱上，不会亏待大家。但要求也得高，卫生要格外注意，手艺得更精。咱们胡家坳的豆腐牌子，不能砸在自己手里。”
“放心吧，支书！咱们晓得轻重！”两位大婶连忙保证。
这柿子林，红枣林，都不是胡大柱自己的，唯独这豆腐坊是他和柳温柔两家人的，胡大柱要把更多的精力放在这豆腐坊上。
至于镇上的娱乐，半灰色产业，又很吃关系和政策，胡大柱总觉得不是长久之计。