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第107章 第一口豆腐脑,原味(1 / 1)

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平月不知道罗三女是什么情况,阿飘几十年的经历告诉她,有些事情不揭出来就不是事情,反正她和平夏来自遥远的南城市,在今生的此前十几年里,不可能和罗三女有恩,也不可能有仇。

再说看罗三女的模样,也不像是见到仇人。

平月就不去管她,豆浆在熬煮的时候要时时盯着,不时的搅动一下,免得粘锅,再把在煮的过程依然会产生的浮沫去掉,平夏帮着她,两个漏勺一起忙活,平月平夏都不能分心。

“豆浆要煮好几滚,彻底煮熟才能喝,才能做豆腐,不然喝了要中毒。”

平月不时的解释着。

等到豆浆熟了,农家灶台旁边轻易就能找到器具,她让平夏摆碗,自己用个大勺子一一的装满豆浆,抬眸正要说话,就看到除去婶子们忙活开来,其他人也没有闲着。

赵虎宝等人都是手里拿着烟杆忘记抽,目光炯炯的看过来,杏妞扶着满阿奶,一老一小也看得聚精会神。

平月扑哧一乐:“喝豆浆了,吃早饭了,喜欢放糖的可以放糖,喜欢放酱油的也可以,随自己口味就好。”

两个少年,汪堂良和杏妞答应一声,一个指着糖罐子就在平月旁边,是个半尺高,深色胖肚的家伙,汪堂良从大家平时吃饭的桌子那里抱来另一个胖肚罐子,道:“酱油来了。

平夏也乐:“堂良叔为什么要搬过来,把豆浆端过去喝不行吗?个人口味个人自己放。”

汪堂良涨红脸,好像做错了什么事情似的,再加上杏妞又瞪了他一眼,他更加的腼腆起来。

杏妞收回眼神,就问平夏:“你们俩个喜欢什么口味,你们忙着呢,我来放。”

平月和平夏对视一眼,一起快乐回答:“我们都喜欢原味的,原味有一股自然的豆子香。”

“没错,我也喜欢原味的,什么也不放。”

满阿奶忽然接话。

杏妞立即站队:“那我也喜欢原味的。”

汪堂良紧紧跟上:“我也什么都不放。”

平小虎纳闷:“我喜欢放糖,小妹,给我放一勺糖。”

灶里完全熄了火,只有豆浆的香醇在屋里飘扬,平月抱起深色胖肚罐子过来,打开来就闻到另一股香甜味道,这里面竟然是蜜。

这让她又惊又喜,又惭愧阿飘几十年的知识面,也依然不算很多。

她竟然又忘记只要有花的地方,就会有蜂蜜的出现,今天一路行来野花遍地,正是春初美好景象,她还看到不少蜜蜂在阳光中勤劳工作,可她偏偏没有想到蜂蜜也可以是寻山屯里找到的特产之一。

以赵虎宝等人的大方程度,和不歪楼的认知,只要找得到,他们一定会让自己三人寄一些蜂蜜回去,也说不定还是不收一分钱。

“给。”

平月把罐子递给平小虎。

平小虎接过来也愣住:“啊,是蜜啊?”

他也迅速想到平月心中所想,眼皮子微微掀起,飞快的扫一眼寻山屯里十七个人,接着什么也没有说,默默的把这个新产生的秘密放在心底。

蜂蜜还没有找到,这会儿多说无用,还是等找到以后再说不迟。

平夏看到是蜂蜜以后,和平月交换了一下眼色,在姑侄都懂的眼神里,姑侄也是静静的先压在心里。

喝着豆浆,杏妞问出一个问题:“爹,豆浆真好喝,我娘以前怎么不做?”

高福秀白眼她:“这世上好吃的太多,你娘我不会做的也多,怎么了,难道天天还饿着你了。”

杏妞又看看别人,鼓起勇气又道:“可是做豆浆看着也不麻烦啊,头天泡豆子,第二天磨出来煮出来就可以,有时候也可以做一次,喝着暖和和的。”

高福秀笑道:“我直接煮豆子不省事吗,也一样的好吃,管饱就行。费这个事为什么?”

杏妞小声道:“你其实就是不会做呗。”

高福秀无奈:“好吧,我不会做,你婶子们也都不会做,这样你满意了?”

杏妞转头对着平月平夏绽放笑容:“满意,谢谢平月姐姐,谢谢我大侄女儿。”

高福秀气呼呼:“得,我们忙活一早上都白干了。”

说说笑笑里,大家把豆浆喝完,高福秀等人也另外做了早饭,还是玉米面糊糊、玉米面饼子和酱菜炖肉,也一起都吃了早饭。

平月让他们都少吃一碗,留着肚子喝豆腐脑。

去看锅里,豆浆表层凝结,豆皮出来了。

她招呼着高福秀等人过来看着,慢慢的揭了豆皮,让晾起来:“等干了直接收起来,或者切丝收起来也成,用的时候炒菜炖汤下面条包饺子包子,都能提味还好吃。”

让生火重新烧开豆浆,搅和均匀,撤火,让温度有所下降,平月在这个时候开始点豆浆。

用温豆浆和酸菜汤先做成引子,再缓慢倒入豆浆里面,轻轻搅拌着,这样分次做了几次,平月盖好锅盖,扬着脸笑对一圈看着的人道:“现在等着豆腐脑出来,就可以做豆腐。”

话痨赵六岭几乎没有没话讲的时候,他稀罕的道:“这样就出豆腐脑?就这么几步?”

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木匠赵盘山笑道:“会的不难,难的不会啊,看平月做起来不费什么事情,可是咱们不会的想要做出来,那就难到了家。”

牛倌汪糊涂打趣道:“要是按汪豆腐的原话,我这豆腐做起来可麻烦了,从早到晚的都要忙着,挣辛苦钱还不多,一斤黄豆只换一斤豆腐我不赚钱的,想多换你们去公社,公社的可没有我做的精细。”

大家嘻嘻哈哈的笑起来。

平月笑盈盈的看着他们说话,他们没有人怀疑自己做不出来,这点倒是真好。

十几分钟以后,平月打开盖子,魔法出现了,一锅豆腐脑在眼前,赵虎宝等人眼睛都直了,高福秀等女同志更是弯下身子,眼睛几乎贴近的看着。

要不是还有水气,可能就直接和脸部亲密接触。

罗三女、陈盼弟、罗盼弟、陈求弟、陈带弟,还有高福秀,六个人又是面面相觑,不约而同的伸手揉了揉眼睛。

平月忍住笑,这会儿她们才开始怀疑看到的是不是真的,可是晚了,豆腐脑已经出来,再怀疑也是真实场景。

她招呼着:“拿碗来,夏夏,杏妞,拿碗喝豆腐脑了,夏夏帮着倒调料。”

一碗一碗的豆腐脑拿在每人手里,赵六岭脱口道:“我不要调料,自己屯子里做出来的,这第一口我白口吃。”

他这么一说,得到所有人赞成,平小虎也被提醒这是小妹和侄女儿第一次联手做出来的,他也应该白口吃几口,做个纪念才是。

赵冷子以年长的姿态,吃了第一口,满阿奶辈分高,但不和他争这个。

赵冷子叹道:“没想到啊,寻山屯出息了,我们会做豆腐了。”

这话里是把平月三人看作寻山屯的人,但是也没有任何人反对,从昨天平月斩钉截铁要盖房子,他们三人就已经被视作寻山屯里的三员。

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