“醋在桌角,小心烫嘴。”
苏宇把一笼冒着热气的灌汤包递给了那个穿着短裙的女生。
女生早就被那股霸道的蟹香味勾得魂不守舍,她根本顾不上回应苏宇,迫不及待地端着纸托走到路牙石边。
“亲爱的,快,筷子给我。”
女生催促着身边的男伴。
男伴一边递筷子,一边还在心里嘀咕。
“二百八十八,就这三个小包子,一口这就快一百块了,这哪是吃包子,这是吃金子吧。”
女生没理他的碎碎念,夹起一只晶莹剔透的包子。
那包子皮薄得像是一层雾,里面的金黄色汤汁随着她的动作晃晃悠悠,仿佛随时都会破皮而出。
她小心翼翼地在包子侧面咬了一小口。
“嘶——好烫!好烫!”
女生被烫得直吸气,眉头都皱了起来,但嘴巴却死死地闭着,舍不得吐出来哪怕一滴汤汁。
紧接着,她的眼睛猛地瞪大了。
那种浓郁、醇厚、鲜甜到极致的味道,顺着舌尖直接冲进了脑子里。
“唔!唔唔唔!”
女生含糊不清地叫着,一边用手扇着风,一边快速咀嚼。
咽下去的那一刻,她感觉自己刚才在夜店里喝的那些假酒带来的不适感,瞬间就被这股暖流给冲散了。
“怎么样?是不是被坑了?”
男伴看着女朋友夸张的反应,以为她是烫到了或者味道不对,连忙凑过来。
“别说话!”
女生打断了他,直接夹起第二只包子,塞到了男伴的嘴边。
“张嘴!快点!”
男伴下意识地张开嘴。
女生也不管烫不烫,直接把包子塞进了他嘴里。
“唔!”
男伴被烫得浑身一激灵,刚想吐出来,舌头却接触到了流淌出来的汤汁。
那一瞬间,他脑子里的“二百八十八”、“路边摊”、“坑人”这些念头,全部消失了。
只有两个字:好鲜。
那种鲜味不是味精调出来的,而是实实在在的蟹肉和蟹黄堆出来的。
他甚至能感觉到舌头抿开蟹黄时那种沙沙的颗粒感,还有蟹肉一丝一丝的纤维感。
男伴也不嫌烫了,三两下就把包子吞了下去,连嘴角流出来的一滴汤汁都赶紧用舌头舔干净。
“卧槽……”
男伴愣愣地看着空了一半的纸托,又看了看远处那辆帕加尼。
“这哪里是路边摊啊……”
“这味道,比咱们上次去魔都那家米其林三星吃的还要好!”
女生白了他一眼,把最后一只包子护在手里。
“这只是我的,你想吃自己再去买!”
男伴二话不说,转身就往回跑,一边跑一边掏手机。
“老板!再来两笼!不,来三笼!”
苏宇正在包包子,头也不抬。
“每人限购一笼。”
“啊?有钱也不赚吗?”
男伴急了。
“规矩就是规矩。”苏宇把刚包好的一笼放上蒸炉,“后面还有人排队。”
此时,原本站在一旁看笑话的周经理,脸色已经难看到了极点。
他看着那个刚才还嫌贵的男人,此刻像个乞丐一样求着苏宇卖包子,心里那种荒谬感越来越强。
这可是二百八十八一笼啊!
这帮人是不是都被下了降头?
“周经理。”
暴食老唐擦了擦嘴角的油渍,笑眯眯地走了过来。
“看傻了?”
周经理冷哼一声,别过头去。
“一群没见过世面的,估计是那小子放了什么违禁添加剂,不然怎么可能这么香?”
“添加剂?”
暴食老唐像是听到了什么笑话。
“你是做餐饮的,你自己闻不出来这是什么味道?”
“这是纯粹的六月黄,还是最顶级的母蟹,加上熬足了火候的猪皮冻。”
老唐指了指苏宇的摊位。
“你要是不信,自己去买一笼尝尝。哦对了,我忘了,你刚才得罪了老板,人家未必肯卖给你。”
周经理被激得满脸通红。
“笑话!我会稀罕吃这种路边摊?”
“我就是饿死,从这跳下去,我也不会吃一口他的东西!”
就在这时,那几个开着法拉利和兰博基尼的富二代也围了过来。
他们本来就是出来透气的,闻到这就走不动道了。
“这味道有点东西啊。”
一个染着奶奶灰的年轻人吸了吸鼻子,看向苏宇。
“哥们,这车是你的?”
苏宇点了点头,手上动作不停。
“这车全s市就一辆吧?你是哪个家族的?以前没见过你出来玩啊。”
年轻人一边扫码付款,一边好奇地打听。
“卖包子的。”
苏宇淡淡地回了一句。
“哈?”
年轻人愣了一下,随即大笑起来。
“有个性!我喜欢!”
“来一笼尝尝,要是好吃,以后我们那个超跑俱乐部的聚会,宵夜就定你这了。”
五分钟后。
年轻人端着包子,也不顾形象,直接蹲在路边的马路牙子上开吃。
第一口下去,他的眼睛就亮了。
“我去!这味儿绝了!”
他立刻掏出手机,对着手里的包子和背后的帕加尼拍了张照,然后打开了一个名为“s市顶级二代群”的微信群。
手指飞快地打字。
“兄弟们,别在里面喝假酒了,都出来!”
“奥斯卡门口,有个开帕加尼的大神在卖蟹黄包。”
“味道神了!比咱们上次在国宴上吃的还牛逼!”
“只要288,买不了吃亏买不了上当,赶紧的,限量一百笼,晚了连汤都喝不上了!”
消息发出去没几秒,群里就炸了。
“开帕加尼卖包子?真的假的?”
“王少你喝多了吧?”
“骗你们我是狗!赶紧出来!就在门口!”
放下手机,被称为王少的年轻人三两口吃完剩下的包子,意犹未尽地舔了舔嘴唇。
他站起身,看着还在旁边一脸阴沉的周经理,突然想起了什么。
“哎,你不是那个什么……品蟹轩的经理吗?”
周经理一愣,没想到这富二代认识自己,连忙换上一副笑脸。
“是是是,王少,我是小周,您上次来我们店里……”
“别提你那破店了。”
王少一脸嫌弃地摆了摆手。
“上次带妹子去你那吃,那是给人吃的吗?蟹粉豆腐里全是咸蛋黄味,还好意思收我188?”
“你看看人家这包子!”
王少指着苏宇的摊位。
“这特么才叫蟹黄!你那做的都是些什么垃圾?”
周经理的笑容僵在脸上,恨不得找个地缝钻进去。
被暴食老唐骂也就算了,现在连这种顶级客户都这么说,他对自己的味觉产生了深深的怀疑。
难道……真的有那么好吃?
这小子,真的没放添加剂?
心里的防线一旦出现裂痕,那种钻鼻子的香味就再也挡不住了。
周经理的喉结不受控制地上下滚动了一下。
他看着周围那些吃得满嘴流油、一脸陶醉的人,心里的坚持开始崩塌。
“要不……尝尝?”
这个念头一冒出来,就怎么也压不下去了。
他看了一眼苏宇,发现对方根本没看自己,而是在专心致志地包包子。
周经理咬了咬牙,从口袋里掏出手机,慢吞吞地挪到暴食老唐身边。
“那个……唐先生。”
周经理的声音细若蚊蝇。
“能不能……麻烦你帮我买一笼?”
暴食老唐正在回味刚才的味道,听到这话,斜着眼睛看了他一眼,嘴角勾起一抹嘲讽的弧度。
“怎么?不嫌弃是路边摊了?不怕有添加剂了?”
周经理脸涨成猪肝色,低着头不敢看老唐。
“我就是……就是想批判性地尝一尝,好找出他的毛病,拆穿他的把戏。”
“行。”
暴食老唐也不戳穿他,接过周经理转来的三百块钱。
“等着,剩下的十二块算是跑腿费。”
很快,老唐端着一笼包子回来了,递给周经理。
周经理端着那轻飘飘的纸托,手却有点抖。
他看着那三只晶莹剔透的包子,深吸了一口气。
“我就不信,真的有那么神。”
他夹起一只,放进嘴里,狠狠地咬了一口,仿佛是在咬苏宇的肉。
下一秒。
周经理的动作僵住了。
滚烫的汤汁在他的口腔里炸开,鲜甜、浓郁、醇厚……
没有任何他熟悉的工业香精味,也没有任何咸蛋黄或者胡萝卜的杂味。
这就是蟹。
最单纯,最极致的蟹。
他的舌头能分辨出蟹膏的黏糯,蟹黄的绵密,还有腿肉的紧实。
眼泪,毫无征兆地从周经理的眼眶里涌了出来。
不是因为烫,也不是因为好吃。
而是因为羞愧。
他做了一辈子的蟹黄包,自诩是行家,是专家。
可直到今天,在这个凌晨两点的夜店门口,吹着冷风,吃着路边摊。
他才知道,什么叫真正的蟹黄灌汤包。
“输了……”
周经理一边流着泪,一边大口大口地把剩下的包子塞进嘴里,连汤汁溅到昂贵的西装上都浑然不觉。
“彻底输了……”
这时候,奥斯卡夜店的大门被人推开。
一大群穿着时尚的男男女女,拿着手机,咋咋呼呼地冲了出来。
“哪呢?帕加尼包子铺在哪呢?”
“王少说的好吃那是真好吃,快快快!”
“老板!给我来一笼!”
“我也要!扫哪里?”
苏宇看着眼前瞬间排起的长龙,听着耳边不断的“到账二百八十八元”的提示音,嘴角微微上扬。
“别挤,排队。”
“还有,那个穿西装哭鼻子的,吃完了把纸托扔垃圾桶,别影响我做生意。”