第75章 蒸面包(1 / 1)

陆卿尘不在家的这几日,锦婳不用琢磨每日家里的吃食,时间充足,也干了几件大事。

锦婳先把田地的馀款付了,又招了工,在田边开始建房子。

趁着家里没活时又去徐州和赣州的几个酒楼谈了送卤货生意。

锦婳突然发现,那两个人不在家,生意上自己反而能大展拳脚,不然总要惦记着家里那两个不肯下炕的大小姐,连累得自己做事也畏畏缩缩的。

徐州和赣州那边一共谈成了六个酒楼,算下来一个月一个酒楼就能收上来三十两银子。摊子越铺越大,送货的人明显就不够了,申家兄弟又在山上给招了几个老实肯干的。

锦婳的卤货在村子里售卖都供不应求,再加之要给那么多酒楼供货,做卤货的人手就明显不够用了,锅也不够用,锦婳又找铁匠打了三口新的大铁锅,厨房太小,所幸就架在院子里。

林嫂子也帮忙在村子里找了几个能干的村妇,帮着一起做卤货、打下手。锦婳家里整日忙忙碌碌、热热闹闹的,卤货的生意做得更是红红火火。

锦婳见卤货的生意都步入了正轨,自己也不必亲自动手,做卤货、送货都有人经手,但心里又想着,卤货的生意如今虽红火,但也不可能永远这般畅销,人们总有吃够的时候。

锦婳想起在御膳房时,她年龄最小,正是长身体的时候,晚上值夜总是爱饿,那大厨子干爹就用给主子们包包子剩的面,给她做蒸面包。

锦婳学着大厨子先把红豆煮得烂烂的,掺些白糖,再去村里养牛的人家买了桶鲜牛奶,牛奶放些白糖,煮沸晾凉再和面,不加一滴水。

面团揉出来,劲道又柔软,透着浓浓的奶香味儿。

再把红豆包在面团里,放在特制的方形的木质模具里,放在大锅里蒸上半个时辰,浓浓的奶香味儿掺着红豆香甜的气息,别提多香了!

这款蒸面包锦婳拿到镇子上的点心行里,那点心行老板也是个识货的,锦婳谈了个好价钱,每日按须求供货即可。

离县的百姓吃够了雪花酥、梅花酪、板栗饼这些平常的点心,偶然吃着这款牛乳红豆蒸面包,又好吃又顶饱,香甜柔软,一时间竟供不应求。

林嫂子夸锦婳夸得和什么一样:“妹子,嫂子平日里只吃惯了大馒头、大饼子,哪里吃过这么好吃的蒸面包!吃了你这蒸面包,嫂子这辈子也算没白活,我可是连白米饭都不爱吃了!”

锦婳也乐呵呵的道:“我看嫂子招来的人做卤货也已经上手了,嫂子日后只需要监督她们做出的卤货保证质量即可。”

“我这边还有其他的活要嫂子帮着干才成!”

林嫂子是个热心肠的,又是锦婳要她帮忙,心里自然是一百个乐意的,便爽快地应道:“妹子只管说就是,只要嫂子能帮得上就好!”

锦婳眉眼弯弯,挽着林嫂子来到案板前道:“嫂子和舟舟日后就帮着我做蒸面包可好?这揉面的活重了一些,我想着每日给嫂子和舟舟每人多加五文钱。”

锦婳又道“其实这活有些重了,我本该招别人来干的,可是这蒸面包才刚刚拿到点心行去卖,口碑还没打响,若是不小心招到不负责任的人,岂不是毁了这蒸面包的招牌。”

林嫂子心肠好,人又爽快,拍着胸脯道:“妹子既然这么信得过嫂子,那我必定要当自己的买卖来做,你便放一百个心就是了!”

隔了几日,陆卿尘因放心不下锦婳,派了谢威回家看看。

谢威一进院门,这哪里还是他们走之前那个家啊?看不出一点之前的模样,俨然被锦婳弄成了一个小作坊。

院子里干活的工人足足就有十几个,还不算拉车准备往外走,要去送货的。

锦婳看见谢威回来了,亲得很,上前拉着他道:“哥!你怎么回来了?公子没和你一起回来?”

谢威把锦婳拉到一边,小声道:“公子军营里有要事,抽不开身。但公子惦记着你一个人在家,派我回来看看。”

锦婳倒是没想那么多,起码她不再是一个人,也有人惦记她了。

刚好蒸面包出锅了,锦婳趁热给谢威拿了一个,笑嘻嘻地道:“哥,还没吃早饭吧?快尝尝我新研制的蒸面包味道如何?”

谢威的确是饿了,因着担心锦婳一个人在家,如今世道又乱,他便快马加鞭地跑回来,根本没顾得上吃早饭。

不过说实在的,营地那饭菜,就是大锅饭,厨师哪里有锦婳做饭这般的用心,营地的饭,饿不死,但也吃不饱。

谢威接过蒸面包,咬了一大块,这味道,绝了!

谢威三口两口便囫囵地吞掉了一个蒸面包道:“妹子,我已经好多天没吃过这么好吃的东西了,你不知道,营地的饭菜,一言难尽,主子也清瘦了许多!”

锦婳皱眉道:“那怎么行,公子本来胃口便小,再吃得不可口,不瘦才怪。”

锦婳同林嫂子还有揉面的工人们道:“今日辛苦大家,多揉些面,多蒸出一百个面包来!今日我哥哥回来了,我要给他带在路上吃!”

“不过,不让大家白干,今日的工钱每人多加十个铜板!”

那些揉面做面包的工人听了自然高兴极了,纷纷应道:“好!东家!我们加紧干!”

谢威看着满院子的人各忙各的,却井井有条,心里暗自感慨,锦婳这丫头,主子真是白惦记她了,她就是有那个能力,无论处在何境地,都能过得好好的。

锦婳神秘兮兮地拉着谢威进了屋,从炕上的柜子里拿出了一袋银子道:“哥,你和公子在营地用银钱的地方多,这是卖卤货和蒸面包一个月攒下的银两,一共三百两,你先拿着。”

“本来还有五十两,不过让我拿着付了田地的尾款。对了,我还在田地旁盖了三间新房,按如今的进度,等你和主子回来,我们三个大约就能住进新房里了,一人一间!”

谢威拿着沉甸甸的银子,心里竟也觉得沉甸甸的。

之前只觉得锦婳爱钱,但是她爱钱却取之有道,而且在在乎的人身上,是舍得花钱的!

不一会儿,蒸面包便出锅了,锦婳把一百个蒸面包给装进面袋子里,送谢威上了路。

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