倔强不服输如萧雨般,虽然最终固执的给了一个答案,可并不太接近,甚至有些大相径庭。但我不能判断她的法子是否有用,这需要在实际中来检验。
按照萧雨的说法,接下来的思路,我就是替他们调整菜品和经营模式,把内容做起来,生意自然就好了,到时候七安投资公司可以赚取一部分的管理费,而小商贩主则可赚取流水提升的利润。
这个策略做下来费时费力,当然,或许会有效果,不过不是我当时想要的结果。而且就算是这样做了,也很难快速收购其他生意好的摊贩。萧雨给出的点子是个办法,我把它称之为术,而我的实际做法则是通过势,大势所趋,人不可违,我把它称之为“道”。
最早一批相信七安,并选择加入的人中便有刘跃辉,也就是现在天香阁的总经理,阿辉餐饮公司的法人。他当时在夜市经营着一家地方特色小吃,而其经营水平堪称毫无水平,如同古代农民种地,完全看老天的眼色。所以他几乎是在马上撤摊的情况下,选择加入了七安。
很快,七安真实返流水的事情便在夜市的摊主之中传开了,同时我再次放出一个大招,那就是继续收满100家小摊贩,并且每一家摊贩给一个名额由七安来缴纳社会保险。
阿辉当时作为第一个受益者,曾劝过我不要这样做,这根本不是做生意,就是在做慈善。
多数时候,人就是这样,在水里苦苦挣扎的时候希望船上的人拉他一把,而自己上了船后,却不希望和还在水里挣扎的人分享这个舒适区,甚至希望他们快点淹死,方便自己独享小船。
阿辉,就算是到了现在都不明白,一个连日流水200都做不到的小摊贩,有什么高见能掌控一艘商业航母。
相比于谢天明,他们的不同之处在于。谢天明会问会不理解,但是依然会毫不犹豫的执行我的任何想法。这对于我来说,是如臂使手一般轻松自然。
在他的认知里,双手根本没有必要代替头脑来思考,即使需要伸进滚烫的油锅。
我的故事中几次提到了谢天明,这让陈曦忍不住问道:“老徐,真的有谢天明?我到现在都保持怀疑态度。”
我叫她不要打断我,我会给她一个真相的,毕竟是承诺过的事。
当时整个市场没有任何人看得懂我的做法,而在第二个利好消息发出后,那些日流水不上不下的中等商贩也动了心,开始陆陆续续的有人加入了。不过,没有一个诚实的人。
因为,在第二批加入的商贩中,据谢天明他们调查,多数的日流水都会超过500,而实际收缴上来的流水没有多过500的,所以,他们是在两头赚。阿辉觉得我这样做,在别人眼里连个大好人都不能算,人家都背后笑话七安的老板是个没脑子的家伙。
我那时便开着玩笑对谢天明说道:“看吧,阿辉说七安的老板没脑子。”
谢天明十分认真严肃的回答:“七安的老板不需要脑子。”
对于这种背后的嘲笑,我不置可否。真理是不是掌握在少数人手中我不敢确定,但财富一定是。
事情发展至此,我已经成功借来了一小半这个夜市的势,并且制造了足够的话题。接下来,就要把戏唱好了。人生中不是什么时候都会遇到能带你赚钱的人的,而往往在遇到的时候,你还会觉得他是个疯子、傻子,然后不出意外的成功的失败了。
我继续指挥着谢天明做下一步的行动,就是向那些生意非常好的摊贩伸出最后一次橄榄枝。前提就是,必须诚信,按照实际营收来向公司缴纳流水,然后不收取任何费用,第二日足额返还。相应的社保政策依然兑现。
这是最后一次邀请,也是通牒。在这个基础上,我告诉他们,加入了七安的摊位,马上会享受到一波活动的福利。这次活动,将颠覆这个夜市未来市场的格局。
从商业角度分析,餐饮业在一个固定成熟的片区,每日的总消费是不会有太大的浮动的。通俗的来讲,蛋糕就那么大,有分的多的就有分的少的。
这一次甜枣加棒子的邀请,也的确吸引了一部分优质商贩进来,但是仅仅是很少的几家。因为,任谁也不会放着自己赚钱的生意不做,拱手让人。
万事俱备,只欠东风。这把火还需要一个人点一下,陆先生。
其实,之前关于收购四季春的烟雾弹,还有发生在k市中心夜市这段时间七安的大肆收购之事,早就已经发酵了。
我洋洋得意的找到了陆先生,提出了一个让他无法拒绝的条件。因为当时他在k市分管人社、就业、治安以及部分的经济建设工作一块。
我不但提供了大量的就业岗位,还足额的缴纳了社保,这对于zf是再开心不过的事情了。而我要的筹码便是,试点挂牌加上商务局的政策倾斜和资金补贴。
要知道,多数地区的商务局都有一些扶持实体经济的真金白银,这个钱怎么用能产生最好的效果,换句话说,怎么用,能让政绩更漂亮。
!还有什么比小商贩带头人,集体致富领路人这些更符合主旋律的呢?更能迎合上上下下口味的呢?
何况,小商贩通常是免税或者干脆直接不缴纳税务的。而把他们集中起来,变成了公司行为后,无疑又是为本地的税收做了一大贡献。
而最最诱人的条件便是,我直接省去了商务局大量繁琐的工作量,因为我们七安一个决定,就可以替一百家小摊贩拍板,这不用商务局的工作人员挨家挨户的解说政策了,何乐而不为呢。
这么几个超级诱人的条件在一起,我相信陆先生不可能拒绝我。当我汇报完我的想法后,陆先生可谓是在他的生涯中第二次认识了我,“小徐,原来只觉得你工作态度优秀,计算机水平超强,没想到啊没想到,哎,可惜了可惜了。”
他可惜的是,我没有在人生的最低谷的时期坚持在体系内走下去,因为孙婷婷一事捅到了局里面,陆先生便要我主动放弃了那次晋升的机会。
不过这一次,我不会再放弃,因为舞台更大了。
在我的精心谋划和陆先生的大力支持下,商务、市场监督管理、文旅等多部门联合夜市搞了一个大型活动。
商务部门有实实际际的促内需的消费补贴给到了消费者,市场监督管理给所有加入七安的小商贩挂了试点优秀商家。我也请来一些民间绝活哥,各色靓男俊女,搞起活动氛围。一时间,整个夜市经济被我搞得好不繁荣,辐射能力甚至引来了跨省跨市的游客。
当然,七安的慈善可不是免费做的,这个时期,我开始根据各家的营业额抽取总流水的3-5,在活动火爆井喷的那个月,七安每个月光靠流水的抽红一个月就做到了纯利润200万的业绩。当然,在我看来最重要的是,七安账面上的资金流动,达到惊人的三千伍佰元万元,这还不算商务局后期对于商家补贴活动的一次性补贴
至于原来那些小摊贩虚报流水的情况,根本不存在了。因为要领取补贴,必须用公司提供的收款码,所有消费第一时间进入到七安的账上,第二日再加配对应补贴返还。
而且拒绝了所有商户的现金上缴,想要领补贴,必须移动支付。
经过近一个多月不定期载歌载舞的活动,加上各大市媒的鼎力宣传,夜市的蛋糕在短时间内做大。因为人流量的井喷,每一家都在赚钱,包括那些没有加入七安的摊贩。
这给阿辉气的够呛,“不跟我们抱团,还要分享我们的成功。”
这就是为什么不可与夏虫语冰的缘故。
蛋糕的做大仅仅是一时的繁花,并非一世的楼台高阁,在短期繁荣过后,市场必然回归正常。
我则通过改变返利手段,继续控制摊贩。无非两点,延缓返利时间,控制补贴比例。其实都是一些金融机构惯用的伎俩,我没有在这种事情上给萧雨多解释。大部分资本机构和银行机构都是这个套路。
所以,在当市场回归平静期的时候。我依然手握着补贴资源,可以让我的商户继续用粗暴的价格手段垄断客户。直至此刻,那些拒绝过我的摊主们终于知道了疼,终于体会到了什么叫做绝望。甚至,多数经营者的日流水从曾经一两千做到了现如今的四五百。
在王志文主演的电视剧《天道》中,丁元英也是用了大致的手法劫富济贫。我没有那么大的手腕,仅仅是在一个小城市的中心夜市,做了一次洗牌行动。盘子里的菜就那么多,有些人吃的多了,有些人就要不够吃,这是市场的规律,也是商业中的丛林法则。
而经过公司化的管理,那些商户们的产品质量以及销售流程都有了很大的提升,从消费者的角度考虑,既得到了消费上的优惠,又得到了品质上的提升,那是两全其美的双赢局面。