“行。”那人突然笑了，“我就信你一回。”
“听说最能看出真本事的，就是这道最普通的菜。”
“可你刚那碗面……”他顿了顿，“我怕你翻车。”
庞日峰看了他一眼，没生气。
只是轻轻叹了口气：“你不信我，没关系。”
“那就别废话了。”
“我亲自给你做。”
这话一出口，空气都变了。
所有人都盯着他——他真要动手？
就用一碗土豆丝，把他们全掀翻？
那人嘴角抽了抽：“你真以为，一道土豆丝，就能让我们集体跪下？”
庞日峰咧嘴一笑。
“你们，可真会猜。”
“刚才大伙儿说得都挺中肯，”庞日峰懒洋洋一耸肩，“但我说一句——一道酸辣土豆丝，就能让你们全服气。”
他也不急，慢悠悠把胳膊一抱，嘴角挂着笑，一步一步朝人群晃过去。
所有人都盯着那盘平平无奇的土豆丝，眼神里全是问号：这玩意儿，真能好吃到离谱？
“来来来，”他嗓音不高，却字字砸进耳朵，“尝一口，就一口。”
没人吭声，可手脚比谁都快。盘子刚放桌上，一群人就跟饿狼扑食似的围上去，筷子抢得噼里啪啦响。
一开始，心里都嘀咕：能有啥稀奇？不过就是切得细点，辣味冲点。
可第一口下去——
有人筷子掉了。
有人闭上眼，喉咙滚动了一下。
还有人眼泪差点没憋住。
这哪是土豆丝？这简直是舌尖上的雷霆！酸得透亮，辣得爽利，脆中带糯，一口下去，五脏六腑全被勾走了魂！
“咋样？”庞日峰乐呵呵问，“没吹牛吧？”
没人回话，可那眼神——早把“神仙级”三个字写在了脑门上。
“小兄弟，”有人嗓子发哑，“我这辈子吃过的菜，加起来都没这一盘来得……有灵性。”
他顿了顿，声音压得更低：“以前那些事儿，咱们心里都不痛快。但现在……我啥也不想说了。”
庞日峰没接话，也没显出得意，就那么站着，像山一样稳。
“你们真不怕？”他忽然开口，语气凉得像冰。
“怕？”他笑了一声，摇头，“我字典里，就没这俩字儿。”
“你们觉得，一道土豆丝，能压住全场？”
“能。”有人脱口而出，声音都带颤，“不是能……是已经压了。”
“行。”那人叹了口气，“你厉害，我们承认。想赢你？难如登天。”
庞日峰点点头，没骄傲，也没贬低，只是淡淡问：“就这一道菜？”
空气静了两秒。
有人问：“你……还会别的吗？”
他眼皮都没抬：“你想吃啥？”
“啥都行？”那人眼睛一亮。
“只要不是要我把月亮炖了，”他咧嘴一笑，“我都给你端上来。”
没人再怀疑。他这话，不是吹，是底气。
“你…认真的？”那人还是不敢信。
“废话，”庞日峰翻了个白眼，“我什么时候骗过人？”
那人被噎得说不出话，沉默半天，才憋出一句：“那……你后悔过吗？”
“后悔？”他抬眼，眼神干净得像山涧水，“我认准的事，一条道走到黑。砍头都不回头，还后悔？”
他停了停，声音轻却像钉子一样凿进每个人心里：“你们觉得我吃了亏，受了气，会趴下？”
“错了。”
“我越被打，骨头越硬。”
全场死寂，连呼吸声都压住了。
他没再说啥，就那么站着，手边那盘土豆丝还在冒着热气。
几秒后，他轻飘飘补了一句：“除了这道土豆丝……我还能煮一碗清水小面。”
空气凝固了。
没人动。
没人说话。
连风吹过窗缝的声音，都像被掐断了。
寂静。
鸦雀无声。
他们不是瞧不起庞日峰，就是觉得这事儿太离谱了。
一碗清水小面？
再好吃能好吃到天上去？
顶多算个填肚子的玩意儿，还“做到极致”？开什么玩笑！
“喂，小兄弟。”
那人往前站了一步，眼睛直勾勾盯着他：“你真觉得自己能用一碗清水，煮出神仙味道？”
庞日峰愣了一下，眉头皱得能夹死蚊子：“我说的，本来就是实话啊。”
他表情像被踩了尾巴的猫，眼神里全是不信任——这家伙，怕不是疯了吧？
“行吧。”那人叹了口气，摆摆手，“你们都把话说到这份上了，我也懒得再劝。但有句话我得提醒你们——”
他挺起胸，声音不大，却像铁锤砸在地上：“我现在这手活儿，真不是你们能想象的。”
“你们要是真想见识见识，就尝一口。”
他咧嘴一笑，露出白牙：“这碗面，你们吃下去，这辈子都不会忘。”
全场安静了。
所有人都僵在原地，眼神发直。
刚才是他亲口说的？一碗清水小面……能让人记住一辈子？
他脑子没进水吧？还是真把自己当神了？
“小兄弟。”
又一个人慢悠悠走过来，眼里全是惊讶：“看你这副样子，是真信自己有这本事？”
庞日峰眼皮都没抬：“我厨艺怎么样，你们不是早该知道？”
他语气轻得像吹风：“你们全加起来，都不是我对手。说那么多，不累吗？”
这话一出，周围的人居然没人反驳。
不是认同，是……懵了。
怎么感觉这小子说话，跟开盲盒一样——你永远猜不到下一句是扯淡还是真能炸场？
“好。”
那人点头，突然压低声音：“既然你吹得这么牛，那我不为难你别的。就问一句——”
他顿了顿，盯着庞日峰的眼睛：“你敢不敢……光用一碗清水，煮出让人喝一口就腿软的汤？”
庞日峰：？？？
“你……认真的？”他声音都变了，“你让我……煮清水？就一桶水？不放盐、不放油、不放葱花，就光秃秃一瓢水？”
那人点头，脸上连一丝笑纹都没有：“对。我们就是想看看，你到底有没有这本事。”
庞日峰盯着他看了足足三秒，忽然笑了。
笑得特别淡，像在看一群幼儿园小朋友争论谁家的橡皮泥最香。