夜幕如一块深蓝色的柔软丝绒,缓缓覆盖了苗寨的群山。
吊脚楼里亮起暖黄的灯火,如同散落山间的星辰。
空气中飘荡着柴火灶特有的烟火气和某种奇异的植物香气,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。
正当startrail的成员们在各自的房间里整理行李、缓解旅途劳顿时,热情的寨老和几位穿着盛装的阿姐便找上了门。
“远方的贵客们,篝火已经点燃,长桌已经摆好,请跟我们一起去喝杯酒,吃碗肉,唱首歌吧!”领头的寨老笑容淳朴,声音洪亮。
“长桌宴?”夏苒第一个跳起来,眼睛发亮,
“是不是那种很长很长的桌子,摆满好多好多吃的?”
“是的嘞!都是我们寨子里最地道的菜!管饱!管好!”阿姐笑着回应。
女孩们顿时兴奋起来,午间的“拦门酒”还记忆犹新,对今晚这场正式的宴会更是充满了期待和一丝不易察觉的紧张——毕竟,未知的美食总伴随着冒险。
大家跟着引路的阿姐,穿过青石板铺就的蜿蜒寨路。
沿途都能闻到越来越浓郁的食物香气,混合着米酒、香料和某种酸爽的味道。
远处已经传来了喧闹的人声和悠扬的芦笙乐曲。
拐过一个弯,眼前的景象让所有人都惊呆了。
只见寨子中心的广场上,熊熊的篝火在中央燃烧,映照着一张一眼几乎望不到头的巨大长桌!
桌子真的是用一块块长木板拼接而成,足足绵延了数十米。
桌子两旁坐满了寨子里的男女老少,人人脸上都洋溢着热情的笑容。
而最震撼的,是长桌上摆放的菜肴!
密密麻麻的碗碟从桌头延伸到桌尾,许多菜式是她们从未见过的。
有堆成小山、油亮喷香的糯米饭;
有整只烤得焦黄酥脆、散发着异香的烤鱼,鱼肚子里似乎还塞满了各种配料;
有黑红油亮、看起来极为下饭的腊肉和香肠;
有装在瓦罐里、咕嘟冒着热气的浓汤;还有各种五颜六色的、看起来像是野菜凉拌的小菜…
“我的天啊…”温言小声惊叹,下意识地捂住了嘴。
陈璐已经开始偷偷咽口水。
苏萌则微微蹙眉,目光谨慎地扫过那些看起来“粗犷”甚至有些“原始”的菜肴,似乎在评估哪些符合她的饮食习惯。
主人热情地将她们安排在尊贵的客位——长桌的中段。
她们刚坐下,热情的敬酒歌就又唱响了,牛角杯和“高山流水”的器具再次被捧了上来。
这一次,连徐瓷都有点发怵了。
在一片热闹的劝酒声和歌声中,宴席正式开始了。
当地人热情地招呼她们“动筷子!”“多吃点!”,还不断地将各种菜夹到她们碗里。
然而,面对一桌子的“奇珍异肴”,女孩们却有些犹豫不前了。
夏苒盯着那盘黑乎乎的、似乎是血制品的东西,小声问旁边的温言:“这…这是什么呀?”
温言摇摇头,看着碗里被夹来的一块带着厚厚猪皮、肥瘦相间的腊肉,有点无从下口。
苏萌用筷子小心地拨弄着一条看起来腌制过的、小鱼干似的玩意儿,最终还是选择先吃一口白米饭。
就连最稳重的徐瓷,看着那碗红彤彤、漂浮着可疑辣椒和深色块茎的蘸水,也迟疑了。
“这是酸汤鱼,我们这里的招牌,快尝尝!”一位阿姐热情地给徐瓷舀了一大勺汤和鱼。
徐瓷硬着头皮尝了一口,酸辣滚烫的滋味瞬间冲击味蕾,让她忍不住咳嗽起来,但咳完之后,却觉得一股暖意蔓延开,意外地爽快。“好…好特别!”她评价道。
就在这时,大家注意到,有一个人从落座开始,就几乎没有停下过筷子。
是江黎曦。
她仿佛回到了自家餐桌,神情自若,目标明确。
她先是舀了一碗酸汤,喝得额头微微冒汗,然后精准地夹起一块烤得焦香的鱼腹肉,吃得干干净净。
她对那碗让其他人望而却步的血制品,后来才知道叫血豆腐,也毫不犹豫地夹了一块,品尝后还微微点了点头。
最让所有人目瞪口呆的一幕发生了。
桌上有一碟看起来最普通、最不起眼的小菜——就是简单的白色根茎切成小段,拌了些辣椒油和香菜。
当地人几乎人人都会夹一筷子佐餐。
一个阿姐热情地将那碟小菜转到江黎曦面前,用方言说了句什么。
江黎曦点点头,非常自然地夹了一大筷子,拌进自己的糯米饭里,大口吃了起来,表情甚至带着一丝不易察觉的…享受?
“曦曦,那是什么?好吃吗?”夏苒好奇地问。
“折耳根,”江黎曦咽下口中的食物,平静地回答,“也叫鱼腥草。清热解毒的。”
“鱼腥草?”温言听到这个名字,小脸皱了起来,“听着就好怪…”
“黎曦,你…你吃得惯?”陈璐看着那其貌不扬的根茎,难以想象它的味道。
江黎曦还没回答,那位热情的阿姐又给每个人都分了一点折耳根,极力推荐:“尝尝!好吃的!开胃!”
夏苒最是勇猛,本着对江黎曦的信任,第一个塞进嘴里。
咀嚼了两下,她的表情瞬间凝固,眼睛瞪得溜圆,仿佛经历了什么巨大的冲击,然后猛地捂住嘴,好不容易才强忍着没吐出来,抓起旁边的水杯猛灌:“唔!!!这什么味道!好怪!又腥又冲!”
看她反应如此剧烈,其他人更不敢尝试了。温言小心翼翼地闻了一下,立刻嫌弃地挪开。苏萌更是直接优雅地将那小碟子推得远了一些。
只有江黎曦,依旧面不改色地又夹了一筷子,淡淡道:“多吃几次就习惯了。这是本地特色,对身体好。”
她从容的态度和周围队友龇牙咧嘴的反应形成了鲜明对比,引得桌上的苗族乡亲们哈哈大笑,觉得这些城里来的漂亮姑娘真是有趣。
导演组的镜头也牢牢捕捉着这一桌的“味蕾战争”。
或许是受到江黎曦这种“入乡随俗”态度的感染,或许是被周围热烈的气氛所带动,其他成员也开始逐渐放开胆子,尝试起来。
徐瓷勇敢地吃了血豆腐,发现口感和想象中完全不同,糯糯的很有嚼劲。 夏苒缓过劲后,迷上了烤鱼和糯米饭的搭配。
温言发现了一种用叶子包裹着蒸的甜糕,极其美味。
连苏萌,也最终尝试了小半碗清淡的野菜汤,并表示“还不错”。
长桌宴的气氛越来越热烈,敬酒歌此起彼伏,芦笙悠扬,欢声笑语伴随着食物的香气,飘荡在苗寨的夜空之下。
篝火噼啪作响,映照着每一张快乐的脸庞。
江黎曦安静地品尝着每一道菜,偶尔用方言和旁边的阿婆交流几句,了解菜肴的做法和背后的故事。
她像是真正融入了这里,而非一个匆匆过客。
这一刻,美食成为了跨越文化和胆怯的桥梁。
而对于startrail的女孩们来说,这不仅是一场味蕾的冒险,更是一次对未知文化的勇敢触碰。
她们的星轨,在这烟火气十足的长桌宴上,似乎又拓宽了一寸。