厨房内，灯火通明。
陆安看着案板上摆放整齐的一排鸡蛋。
是刚才大将军“献宝”来的土鸡蛋，个头稍小，蛋壳呈现自然的粉褐色；另外六枚则是系统出品的【青玉初生蛋】，个头圆润，通体天青，散发着淡淡的玉质光泽。
“既然姜总点了名要吃茶叶蛋，那就不能随便糊弄。”
陆安打开系统仓库，目光在一排排珍稀食材上扫过，最后定格在一个紫砂罐上。
【武夷山母树大红袍（碎叶）】。
虽然只是碎叶，并非完整的条索，但那也是母树级别的存在。
放在外面拍卖会上，这一罐子碎叶怕是能换一辆宝马。
平时陆安自己都舍不得喝，都是按颗书着泡。
但今天……
“为了这口吃的，豁出去了。”
陆安一咬牙，抓了一大把茶叶，毫不心疼地丢进了砂锅里。
紧接着是香料。
【十年新会陈皮】，切丝放入，增香解腻；
【极品八角】、【桂皮】、【香叶】，按比例配伍；
最后是一小块【冰糖】和一勺【酿造酱油】，用来提鲜上色。
“哗啦——”
添加从庄园井里打来的甘冽泉水。
大火烧开。
随着水温升高，大红袍那股独有的“岩韵”霸道地释放出来。那种带着兰花香、烘焙火香和陈皮果香的复合气味，瞬间填满了整个厨房，甚至顺着烟道直冲云宵。
水开后，转小火。
陆安并没有急着把鸡蛋放进去煮，而是先将这锅“黄金卤水”熬煮了半小时，直到汤色变成了深红的琥珀色，才将煮熟剥壳（不，是带壳敲碎）的鸡蛋放进去。
这一步，叫【敲蛋】。
这也是茶叶蛋好吃与否的关键。
陆安拿起一把不锈钢勺子，力道控制得极精妙。既要敲碎蛋壳，让卤汁渗入，又不能破坏里面的蛋膜，否则蛋白就会变老变硬。
“咔、咔、咔。”
清脆的敲击声在厨房里回荡。每一枚鸡蛋表面都布满了细密而均匀的裂纹，象是一件件即将出窑的哥窑瓷器。
“行了，接下来交给时间。”
陆安盖上砂锅盖子，将火调到如同豆粒大小的“文火”。
这一锅蛋，要在这锅价值连城的卤水里，足足煨上一整夜。
唯有如此，那霸道的茶香才能丝丝入扣，浸入蛋黄的最深处。
……
翌日，清晨。
江海市的清晨总是从幸福里小区的早市开始的。
六点刚过，巷子里的住户们就开始了一天的活动。
隔壁的王大爷，是个七十多岁的退休老干部，每天雷打不动地在自家阳台上打太极拳。
“一个西瓜圆又圆，劈成两半……”
王大爷气沉丹田，正准备来个“野马分鬃”。
突然。
一股极其霸道、极其不讲理的香气，象是一双无形的大手，直接扼住了他的喉咙，顺便钻进了他的天灵盖。
那不是普通的饭香。
那是一股带着高雅茶香、醇厚肉香（卤味带来的错觉）和一丝丝陈皮甘香的绝妙味道。它浓郁却不油腻，清雅却又勾魂。
“咕咚。”
王大爷一个没忍住，咽了口唾沫。
这一咽不要紧，因为太用力，嘴里那副刚配的假牙竟然一滑，差点喷出来。
“哎哟卧槽！”
王大爷手忙脚乱地捂住嘴，连太极拳也不打了，趴在栏杆上拼命地吸着鼻子：
“这……这是谁家在煮茶叶蛋？”
“这味儿不对啊！这茶香……怎么闻着比我那两千块一斤的龙井还高级？”
不仅是王大爷。
整条幸福里巷子都沦陷了。
卖油条的小贩停下了手里的动作，修车铺的张师傅从车底下钻了出来，连路过的一条流浪狗都停在了安记小馆的门口，死活不肯挪窝。
这股香气，简直就是在犯罪！
……
安记小馆，后院。
姜云曦是被香醒的。
准确地说，是她在梦里梦见自己在吃满汉全席，结果醒来发现口水把枕头都弄湿了。
她飞快地洗漱完毕，踩着拖鞋就冲下了楼。
“陆安！好了没！”
刚进厨房，她就看到陆安正守在那个砂锅旁。
砂锅盖子一掀开。
“轰——”
一股肉眼可见的热气腾腾升起，那股浓郁到实质的香气瞬间将姜云曦包围。
锅里，九枚茶叶蛋静静地躺在深红色的卤汁中。
“来，刚出锅的。”
陆安用漏勺捞起一枚【青玉蛋】，稍微沥了沥水，放在白瓷碟里递给她。
姜云曦顾不上烫，伸出指尖小心翼翼地捏住鸡蛋。
蛋壳上的裂纹已经完全变成了深褐色，呈现出一种极其漂亮的“冰裂纹”效果，真的象是一件艺术品。
剥壳。
随着蛋壳一片片剥落，露出了里面的蛋白。
姜云曦忍不住惊呼了一声：“哇……”
这蛋白不再是白色，而是被卤汁染成了诱人的琥珀色。而且上面布满了如同大理石般又象是闪电般的深色纹路，那是卤汁渗透的证明。
即使还没吃，光看这色泽，就能想象到它有多入味。
她迫不及待地咬了一口。
“滋——”
蛋白入口的瞬间，并不是那种死硬的口感，而是q弹！极其的q弹！牙齿咬下去甚至能感受到一种轻微的反作用力。
紧接着，卤汁的咸鲜和茶香在舌尖炸开。
大红袍那股独特的岩韵，经过一夜的炖煮，已经完全去除了涩味，只留下了那种深邃的幽香。它完美地压住了鸡蛋的腥味，将鲜味提升了无数个档次。
再咬一口，到了蛋黄。
这可是【青玉初生蛋】的蛋黄。
没有噎人的粉感，而是绵密、湿润，甚至带着一点点流沙的质感。蛋黄在口中化开，那股浓郁的香味直冲脑门。
“唔！！”
姜云曦瞪大了眼睛，根本舍不得说话，三两口就把一颗鸡蛋吞了下去。
“太好吃了……”
她舔了舔嘴唇上的卤汁，看着陆安，眼神里满是崇拜：
“陆安，你这那是茶叶蛋啊？这简直是……是仙丹！”
“我从来没吃过这么香的茶叶蛋！这里面放了什么茶？怎么这么好闻？”
陆安给自己也剥了一个，淡定地说道：
“没什么，就是一点大红袍碎叶子。”
“大红袍？！”
姜云曦虽然不怎幺喝茶，但也知道这名字的分量，“你拿大红袍煮茶叶蛋？你也太败家了吧！”
“好茶配好蛋，这才对得起咱们大将军的功劳嘛。”
陆安笑着又给她捞了一个：
“再来一个？”
姜云曦看着碟子里的蛋，内心陷入了剧烈的天人交战。
要不要再吃一个呢。可是我最近明显胖了……
要是不控制一点的话，穿衣服会不好看……
也就迷不了这个人了……
但是……
那股味道实在太香了，香得让人根本没法拒绝。
“就……再吃一个。”
姜云曦自我安慰道，“今天是去工地视察，运动量大，消耗得快。”
第二颗下肚。
满足感爆棚。
姜云曦摸了摸微微鼓起的小肚子，刚想说“饱了”。
陆安却象是个恶魔一样，慢悠悠地又捞起了一颗——这次是土鸡蛋：
“尝尝这个？土鸡蛋虽然口感不如青玉蛋细腻，但是蛋香味更足，而且个头小，两口就没了。”
姜云曦看着那颗还在冒热气的土鸡蛋。
又看了看陆安那张似笑非笑的脸。
她咬了咬牙，一拍桌子：
“吃！”
“为了给大将军面子！为了不姑负这锅大红袍！”
“大不了……今晚我不吃饭了！”
最终。
看着桌上那堆积如山的蛋壳，姜云曦打了个带着茶香味的饱嗝，瘫在椅子上，一脸生无可恋却又无比满足。
三颗。
整整三颗！
这大概是她这辈子吃过最放纵、也最奢侈的一顿早餐了。