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第245章 烟火集市、菌子火锅与满载而归(1 / 1)

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皮卡车驶入镇子,午后的喧嚣与市井气息便扑面而来。与云庙村的宁静悠远不同,这里充满了鲜活而生动的烟火气。道路两旁是鳞次栉比的店铺,招牌五颜六色,卖服装的、卖电器的、卖日用杂货的,还有各种小吃摊前缭绕着诱人的香气。街上行人不少,有穿着传统服饰、背着竹篓的当地阿妈,有骑着摩托车风驰电掣的年轻人,也有像他们一样好奇张望的游客。嘈杂的人声、车铃声、商贩的叫卖声、音响里放着的民族歌曲……各种声音交织在一起,热闹却不令人烦躁,反而有种蓬勃的生命力。

王也放慢了车速,按照记忆寻找可以停车的地方。最终在镇子边缘一个不太拥挤的临时停车场找到了位置。停好车,三人下了车,大麦深吸一口气,脸上露出兴奋又新奇的表情。

“好热闹啊!”大麦感慨,眼睛亮晶晶地四处张望,刚才卡文的烦恼早已被抛到九霄云外。

“嗯,跟村里是不太一样。”许红豆也微笑着打量四周,手很自然地又让王也牵住了。在人流稍多的陌生环境里,这种下意识的牵手,带给她一种安心的依赖感。

“走吧,先逛逛。集市应该在那边。”王也指了个方向,他记得谢之遥提过,镇子中心有个挺大的露天集市,下午正是热闹的时候。

三人顺着人流走去。果然,拐过一个街角,一片开阔的空地出现在眼前,里面密密麻麻布满了摊位,顶上拉着五颜六色的遮阳布,远远就能听到鼎沸的人声,闻到混杂着各种食物、香料、水果和牲畜的复杂气味。

踏入集市,仿佛瞬间进入了另一个世界。琳琅满目的商品让人目不暇接。靠近入口处多是卖蔬菜水果和生鲜肉类的摊位,水灵灵的青菜、红彤彤的辣椒、沾着泥土的土豆、活蹦乱跳的鱼虾、悬挂着的腊肉香肠……摊主们用带着浓重乡音的普通话或当地方言吆喝着,讨价还价声此起彼伏。再往里走,便是各种特色商品和手工艺品的海洋了。

大麦一进来,就像鱼儿入了水,瞬间被激发了巨大的购物热情。她先是冲到一个卖各种菌菇干货的摊位前,蹲下来仔细看着那些形状各异、颜色深浅不一的菌子——松茸、鸡枞、牛肝菌、竹荪、羊肚菌……有些认识,更多的叫不上名字。

“老板,这个怎么卖?”大麦指着一包品相很好的鸡枞菌干问道。

“小姑娘,好眼光!这是今年新晒的鸡枞,香得很!炖汤炒菜都是一绝!一百二一斤!”摊主是个精瘦的中年汉子,热情地介绍。

“一百二?老板,便宜点嘛,我多买点。”大麦开始尝试还价,小脸绷着,努力做出很懂行的样子。

许红豆和王也相视一笑,由着她去。王也站在摊位稍外侧,像个尽职的保镖,注意着来往的人流,不让别人撞到她。许红豆则饶有兴致地看着摊位上其他山货,偶尔拿起一块黑黢黢的什么东西闻一闻。

最后,大麦以一百一斤的价格,买了两斤鸡枞菌干,又挑了些松茸和竹荪,心满意足地让摊主包好。王也自然地接过那个颇有些分量的袋子提着。

“买这么多,吃得完吗?”许红豆笑问。

“给我爸妈带回去!”大麦眼睛亮亮的,“他们还没吃过这么地道的云南菌子呢。还有我姑,我姨……分一分,不多的。”她已经开始规划礼物的分配了。

“是该带点回去。”许红豆点头表示赞同,目光也开始在周围的摊位上逡巡。

离开菌子摊,大麦又被旁边卖乳扇、乳饼和玫瑰糖的摊位吸引了。乳扇烤过后撒上白糖的香甜气息让她走不动道,立刻买了几大包。接着是卖普洱茶、滇红茶和各种果脯蜜饯的摊子,大麦像只快乐的小仓鼠,不断往王也手里增加的袋子里塞东西:给爸爸的普洱,给妈妈的玫瑰花酱,给表弟的雕梅,给闺蜜的酸角糕……

“大麦,你悠着点,别把王也累着了。”许红豆看着王也手里越来越壮观的大包小包,忍不住笑道。

“没事,不重。”王也掂了掂手里的袋子,一脸轻松。这点重量对他来说确实不算什么,而且看着大麦兴致勃勃的样子,他也乐得帮忙。

“王也哥最好了!”大麦回头冲王也甜甜一笑,又奔向一个卖手工扎染布艺的摊位。蓝白相间的布料,印着各种古朴的花纹,做成桌布、围巾、背包、玩偶,充满了民族风情。大麦又看中了一条扎染的连衣裙和几个小挎包,一番讨价还价后成功拿下。

“这个裙子红豆姐穿肯定好看!”大麦拎着裙子在许红豆身前比划。

许红豆摸了摸布料,触感柔软,染色的花纹也很别致,确实不错。“嗯,是挺好看的。”

“那买下!送给红豆姐!”大麦豪气地说,就要付钱。

“哎,不用,大麦,我自己来……”许红豆连忙阻拦。

“不行!我就要送!红豆姐你平时那么照顾我!”大麦坚持,很快付了钱,把裙子塞到许红豆手里,又拿起一个小挎包,“这个给娜娜姐!这个给欣欣姐!胡老师……嗯,胡老师好像用不上,这个马爷的杯垫不错!”

她兴致勃勃地分配着礼物,给每个人都考虑到了,连小院里的猫狗(如果养了的话)都差点买上玩具。许红豆看着大麦发自内心的快乐和分享欲,心里暖暖的,也不再推辞,只是想着回去也要给大麦买点什么。

与大麦的“扫荡式”购物不同,许红豆的采购显得更加细致和有条理。她买东西,总是会先仔细看看,问问价格,比较一下成色,而且,她几乎每选中一样东西,都会对摊主说:“麻烦您,这个帮我拿三份,分开装。”

在一家卖手工黑糖和古法红糖的摊位前,她仔细看了成色,又掰了一小块尝了尝,点点头:“老板,这个黑糖,还有这个姜汁红糖,各要三斤,分三袋装。”

摊主是个和善的阿婆,一边麻利地装袋,一边笑着问:“姑娘,买这么多,是送人吧?”

“嗯,给家里人带点。”许红豆微笑着回答,没有多说。但王也知道,这三份,一份是给魔都的姐姐许红米的,一份是给鲁省老家的父母的,还有一份,是给徽省的陈南星父母的。她心里始终记挂着他们,即使人不在一起,心意也要带到。

在一家卖野生蜂蜜和蜂王浆的店铺里,她同样仔细挑选了品质上乘的,一式三份。在一家卖银饰的摊位前,她看中了几对设计简洁大方的银耳钉和银镯子,也买了三份,分装好,轻声对王也说:“姐姐一对,妈妈一对,南星妈妈一对。款式不一样,但都是她们会喜欢的。”

她的声音很平静,但王也从她细致的挑选和分装中,感受到了那份深藏于心的、细腻而绵长的情感。他什么都没说,只是默默地将她递过来的、装着银饰的精致小袋子,也接过来,妥善地放进手里的购物袋中。

在一家卖药材的摊位,她甚至买了一些本地的天麻和三七,也是三份。“爸妈年纪大了,泡点药酒或者炖汤喝对身体好。姐姐工作忙,也要补补。南星爸爸有点老寒腿,听说天麻泡酒管用。”她低声解释着,像是在对王也说,又像是在自言自语。

王也一直跟在她身边,手里提着的袋子越来越多,越来越重,但他始终没有任何不耐烦。他只是静静地看着她,看着她认真地挑选、比较、分装,看着她眉眼间流露出的对家人的思念和关切。这一刻的她,身上有一种温柔而坚定的力量,与平日里那个在酒店里雷厉风行的许经理,或是在小院里恬静放松的许红豆,又有些不同。这种不同,让他着迷。

他也想过要不要也买些特产,寄回北京家里,或者给公司里那几个得力手下带点。但想了想,自己一时半会儿还不回去,邮寄的话,有些新鲜吃食怕坏,而且也不知道具体哪天回去,索性等临走前再买也不迟。于是,他便彻底放下了“购物”的心思,专心当起了“跟班”和“搬运工”,并且乐在其中。

大麦的“扫荡”和许红豆的“精准采购”齐头并进,王也手里的袋子也越来越多,几乎要拿不下。最后还是许红豆看不过去,在一个卖竹编背篓的摊位上,买了一个结实又美观的中号背篓,让王也把大部分东西放进去背着,这才解放了他的双手。

背着竹篓的王也,配上他那张轮廓分明、带着点慵懒帅气的脸和一身休闲打扮,竟有种奇特的和谐感,引得路过的一些小姑娘偷偷侧目。许红豆看着,抿嘴笑了笑,没说什么,只是悄悄挽住了他的胳膊。

时间就在这充满烟火气的闲逛中悄然流逝。阳光逐渐西斜,给集市的遮阳布和人们的身上镀上了一层温暖的金边。空气中的气味更加丰富复杂,烤饵块的焦香、炸洋芋的辛香、木瓜水的清甜、以及各种水果熟透的芬芳交织在一起,勾得人食欲大动。

大麦终于感到有些累了,也买得差不多了,她心满意足地摸着自己有些干瘪的钱包(虽然大部分是手机支付),看着王也背篓里和自己手里满满的“战利品”,脸上洋溢着丰收的喜悦。

“差不多了吧?”王也看看时间,已经下午五点多了,“饿不饿?谢总推荐了一家菌子火锅,据说特别正宗,要不要去尝尝?”

“要!”大麦第一个举手响应,眼睛又亮了,“我早就饿了!逛了这么久,肚子都咕咕叫了!”

许红豆也点点头,走了半天,她也有些累了,而且菌子火锅的诱惑实在难以抵挡。“好,去尝尝。”

按照谢之遥给的粗略地址和店名,三人在不算太大的镇子里又穿行了几条街,终于在一个相对僻静、但门口停了不少车(包括外地车牌)的巷子口,找到了那家名为“山野珍菌坊”的火锅店。店面不大,甚至有些不起眼,但门口飘出的、浓郁鲜香到极致的菌汤味道,以及里面几乎坐满的食客,都说明了它的受欢迎程度。

运气不错,他们到的时候刚好有一桌客人吃完离开。老板娘是个爽利的本地大姐,很快收拾干净,招呼他们坐下。店面装修朴素,但干净整洁,墙上贴着各种菌子的图片和介绍。空气里弥漫着令人垂涎欲滴的菌汤香气,混合着草果、八角等香料的辛香,光是闻着就让人口舌生津。

王也让许红豆和大麦点菜。大麦迫不及待地拿起菜单,看着上面琳琅满目的菌子名字,眼睛都花了。“松茸、鸡枞、牛肝菌、见手青、青头菌、竹荪、羊肚菌……天啊,好多没听过的!红豆姐,王也哥,我们点哪个?”

老板娘热情地推荐:“第一次来?尝尝我们的招牌菌王锅底!里面有好几种当季最新鲜的野生菌,用土鸡和火腿吊的高汤,鲜掉眉毛!再单点几盘特色菌子涮着吃,保你们满意!”

“好,就听老板娘的,来一份菌王锅底。”王也从善如流。又点了新鲜的牛肝菌、鸡枞、竹荪拼盘,一份当地的腊排骨,几样时蔬,还有必不可少的米线。考虑到大麦可能吃不了太辣,点的是鸳鸯锅,一半是浓郁的菌汤,一半是微辣的本地特色汤底。

等待上菜的间隙,大麦兴奋地跟许红豆分享她买的每一样东西,规划着怎么分配。许红豆耐心地听着,偶尔给出建议。王也则用热水烫着碗筷,嘴角带着淡淡的笑意,看着她们。

很快,锅底端了上来。那菌王锅底一上桌,浓郁的鲜香便霸道地占据了所有人的嗅觉。乳白色的汤底在土锅里翻滚,里面能看见各种菌菇、鸡肉块、火腿片和红枣枸杞,光是看着就让人食指大动。微辣的汤底则色泽红亮,浮着辣椒和花椒,香气诱人。

老板娘亲自来给他们下菌子,一边下一边叮嘱:“这些菌子一定要煮够时间,汤要滚开十五分钟以上才能吃,安全第一,鲜味第二!”

看着各种形状各异、颜色鲜艳的菌子在滚烫的汤里沉浮,慢慢吸饱了汤汁,变得丰腴肥嫩,三人都不由自主地咽了咽口水。漫长的十五分钟等待,简直是种甜蜜的折磨。

时间一到,王也率先用公筷给许红豆和大麦各舀了一碗菌汤,又夹了几块炖得软烂的鸡肉和菌子。“小心烫。”

许红豆吹了吹,小心地喝了一口汤。瞬间,极致的鲜甜在口腔中爆炸开来。那是一种复合的、层次丰富的鲜,菌子特有的山野清香,鸡肉的醇厚,火腿的咸鲜,完美地融合在一起,鲜美得让人舌头都想吞下去。菌子煮得恰到好处,滑嫩爽脆,咬下去满口爆汁,带着汤汁的鲜美。

“太好喝了!”大麦满足地喟叹一声,也顾不上烫,小口小口地喝着汤,幸福得眼睛都眯了起来。

“确实名不虚传。”王也也点头称赞。这菌汤的鲜美,是那种纯粹的自然之味,是城市里那些靠味精调出来的“鲜”无法比拟的。

接着涮烫新鲜的菌子。牛肝菌肥厚滑嫩,鸡枞脆嫩鲜甜,竹荪吸饱了汤汁,口感奇妙。腊排骨咸香有嚼劲,时蔬清甜解腻。最后下入米线,吸满了菌汤精华的米线,顺滑入味,让人吃得停不下来。

三人围坐在热气腾腾的火锅前,大快朵颐,时不时交流一下哪种菌子更好吃,哪种搭配更妙。一顿饭吃得酣畅淋漓,额头都冒出了细密的汗珠,身心都得到了极大的满足。

等到最后一口汤喝下肚,三人都有些吃撑了,靠在椅背上,满足地舒着气。窗外,天色已经完全黑了下来,小镇亮起了星星点点的灯火。

“这是我吃过最好吃的菌子火锅!”大麦摸着自己圆滚滚的肚子,由衷地赞叹。

“确实很棒,食材新鲜,汤底也好。”许红豆也点头,脸上带着饱食后的慵懒红晕。

王也招手叫来老板娘结账。价格不算便宜,但绝对物有所值。走出店门,被夜晚清凉的风一吹,饱胀的胃和微醺的头脑都清醒了不少。

“回去吧?”王也问。

“嗯,回去吧。”许红豆和大麦都点头。虽然逛得很开心,吃得也很满足,但一天下来,确实有些累了,而且心里也惦记着小院的宁静。

回到停车场,王也将塞得满满的背篓和几个手提袋仔细放进皮卡车的后斗,用绳子固定好。许红豆和大麦坐上车。夜晚的小镇比白天安静了许多,路灯昏黄,只有少数店铺还亮着灯。

王也发动车子,调头,驶离了热闹的镇中心,重新开上了回云庙村的公路。与来时不同,夜晚的环湖公路车辆稀少,周围一片静谧。车灯划破黑暗,照亮前方一小段路面。右侧是深沉的、泛着微光的洱海,左侧是轮廓模糊的苍山剪影。天幕是深邃的墨蓝,点缀着比在村里看到时更为稀疏、却依然璀璨的星辰。月亮还未升起,但银河的淡淡光带隐约可见。

车里放着舒缓的轻音乐,音量调得很低。大麦吃饱喝足,加上逛了一下午,上车没多久,就歪在后座,抱着自己的小布包,睡着了,发出均匀细微的呼吸声。

许红豆也靠着椅背,看着窗外飞速掠过的、被车灯偶尔照亮的树木和田野,有些出神。一天的喧闹过去,此刻的宁静让她感到格外放松和安心。手里还残留着菌子火锅的温暖,身边是让她安心的人,身后是睡得香甜的朋友,车窗外是熟悉的、通往“家”方向的路。这种踏实的感觉,久违了。

王也专心地开着车,偶尔从后视镜看一眼睡着的大麦,又侧头看看安静的许红豆。夜晚的路很静,他的心情也很平静,是一种带着充实和满足的平静。他伸手,将音乐声又调小了一些。

“累了就闭上眼睛休息会儿,到了我叫你。”他低声对许红豆说。

“还好,不困。”许红豆转过头,对他笑了笑。车窗外的星光和偶尔闪过的路灯灯光,在她脸上明明灭灭。“今天谢谢你,陪我们逛了这么久,还拿了那么多东西。”

“这有什么好谢的。”王也笑了笑,空出右手,很自然地握住她放在腿上的手,“我很乐意。”

他的手干燥温暖,掌心有薄茧,包裹着她的手,带来踏实的力量。许红豆没有抽回,反而轻轻回握。两人就这样静静牵着手,谁也没有再说话,享受着这忙碌充实一天后,归途中的静谧与温馨。

车子平稳地行驶在夜色中,离灯火通明的小镇越来越远,离被黑暗和星光温柔包裹的云庙村越来越近。车厢里,只有轻柔的音乐,大麦绵长的呼吸,和彼此手心传来的、令人安心的温度。那些购买的、承载着心意的特产静静地躺在后斗,而某种更为珍贵的东西,正在这静谧的归途,在相握的手掌间,悄然生长,无声沉淀。

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