日子过得飞快，就像太平镇码头下的流水。
姜平安很快就接受了现实。
既来之，则安之。
这户人家虽然是屠户，但家底似乎颇为殷实。
顿顿有肉那是基本操作，连那个傻哥哥姜平正，手里拿的零嘴都是镇上“酥香斋”的云片糕。
这一看，才明白姜世虎口中的“太平镇”，到底是个什么去处。
窗外就是一条宽阔的大江，江水浑黄，波涛汹涌。
江面上，桅杆如林，大大小小的船只挤得密密麻麻。
号子声、叫卖声、骂娘声，汇成一股巨大的声浪，从早到晚不绝于耳。
三省通衢，水陆要冲。
这地方，繁华得有些过分，也乱得有些离谱。
姜家的肉铺就在临街最好的位置，前店后院。
这天晌午，日头正毒。
姜平安被姜兰花抱着，坐在肉铺门口的小竹椅上晒太阳。
姜世虎光着膀子，露出一身精壮的腱子肉，手里拎着那把磨得锃亮的杀猪刀，正站在案板前。
案板上横著半扇刚退了毛的猪。
“姜屠户，来两斤五花，切细臊子，别带一点肥油！”
说话的是个穿着长衫的中年人，摇著扇子，一脸的颐指气使。咸鱼看书王 耕欣最全
姜平安歪著头看过去。这人他眼熟，是镇上赵员外家的管家，平时最爱占小便宜。
姜世虎眼皮都没抬，手里刀光一闪。
咄！
刀尖扎进案板，入木三分。
“想吃纯瘦的臊子，去街尾找王麻子。老子这儿只卖肉，不伺候大爷。”
姜世虎声音不大，却透著股冷意。
赵管家脸色一僵，扇子也不摇了：“哎，姜世虎，你这生意是怎么做的？赵员外可是”
“赵员外怎么了？”
姜世虎猛地拔出刀，随手一挥。
刷——
那半扇猪肉像是豆腐做的，瞬间被切下一条，不偏不倚，正好两斤。
他把肉往秤盘上一扔，秤杆高高翘起。
“要么拿着滚，要么老子帮你松松皮。”姜世虎把刀在围裙上蹭了蹭，那双铜铃大的眼睛瞪着赵管家，
“别以为我不知道你在秤上动手脚的事，上次那是给赵员外面子。”
赵管家被那眼神吓得退了半步，咽了口唾沫，扔下铜板，抓起肉灰溜溜地走了。
“爹，威武！”
姜平正蹲在地上玩泥巴，见状举起满是泥巴的手欢呼。
姜世虎立刻换了一副笑脸，转头看向姜平安这边，那变脸速度比翻书还快。
“平安哎，看爹这刀法咋样？等你长大了，爹把这手绝活传给你！”
姜平安嘴里吐了个泡泡，心里翻了个白眼。
谁要学杀猪啊。
不过，刚才那一刀，确实有点门道。
快、准、狠。
没有几十年的功夫，练不出这股劲。
太平镇的风里总是夹着股鱼腥和湿气，但今儿个姜家肉铺门口，飘的全是肉香。
那是实打实的硬菜味儿。
红烧肉炖得酥烂，油脂在锅盖缝隙里滋滋作响，大骨汤熬成了奶白色，咕嘟咕嘟冒着泡。
姜世虎这回是铁了心要办场大的。
当初姜平正刚满月那会儿，正赶上江面上漕帮抢地盘，连着半个月水里飘红，镇上人心惶惶，满月酒也就草草了事，只给街坊四邻发了红蛋。
这事儿成了姜世虎心里的疙瘩。
如今姜平安眼瞅著快满月了，这疙瘩越长越大，姜世虎一拍大腿，也不管什么规矩，非要把这顿“迟到的满月酒”给补上。
用他的话说：“老子的种，必须得听个响儿！”
一大早，肉铺就挂上了歇业的牌子。
院子里摆开了三张八仙桌，从镇上酒楼借来的红漆板凳擦得锃亮。
姜翠花指挥着两个帮工婆子洗菜切墩，那架势比平日里杀猪还要利落几分。
姜平安被放在堂屋的竹摇篮里，身上裹着件红得扎眼的小袄，像个喜庆的福娃娃。
他嘴里叼著个磨牙棒，冷眼瞧着这满院子的鸡飞狗跳。
这爹，是真能折腾。
不过看在这一院子肉香的份上，姜平安决定配合一下，只要没人掐他脸蛋，他就不哭。
日头刚爬上墙头，第一波客人就到了。
那是姜世虎的亲爹，姜平安的爷爷，姜光太。
老爷子早年是在江上跑船的，后来腿脚不利索了才退下来。
他穿着一身洗得发白的蓝布褂子，手里拄著根枣木拐杖，进门先不看人，鼻子用力嗅了嗅。
“嗯，火候到了。”
姜光太声音沙哑，像砂纸磨过桌面。
他走到摇篮边，那双浑浊却透著精光的老眼盯着姜平安看了半晌。
姜平安也不怕，吐掉磨牙棒，咧嘴冲老爷子笑了一下。
“是个狼崽子。”
姜世虎嘿嘿笑着凑上来：“爹，您上座。大哥和三弟他们说是巳时到，这会儿估计快了。”
提到这两个儿子，姜光太脸上的褶子抖了抖，原本还算舒展的眉头瞬间拧成了疙瘩，拐杖在地上重重一顿。
“那两个混账东西，也就是闻着肉味儿才来得这么勤。”
姜平安在摇篮里听得真切，心里顿时来了兴致。
看来这姜家的亲戚关系，比那出戏还要精彩。
话音刚落，院门口就传来一阵夸张的喧哗声。
“哎哟！老二家又添置新东西了？啧啧，这气派，杀猪果然是暴利啊！”
一个尖细的女声像是要把瓦片震下来。
紧接着，一行人浩浩荡荡地挤进了院门。
走在最前面的是个身穿青色长衫的中年男人，那是姜世虎的大哥，姜世龙。
他手里还拿着把折扇，明明是深秋，却在那儿装模作样地扇著风。
虽然穿得像个读书人，但那长衫下摆沾著的油渍和眼底的乌青，怎么看都透著股酸腐气。
旁边挽着他胳膊的妇人，脸上抹的粉足有一指厚，笑起来粉渣子直往下掉，正是姜世龙的媳妇王氏。
后面跟着的是三弟姜世豹一家。姜世豹长得跟个瘦猴似的，眼珠子滴溜溜乱转，进门先不看人，专往厨房那边瞟。
他媳妇怀里抱着个两岁的娃，手里还牵着个四五岁的男孩，两个孩子鼻涕拖得老长，一进院子就挣脱了手，直奔桌上的凉菜盘子。