此刻人就在这里，千载难逢，他厚著脸皮来请教，本以为会被拒绝，没想到叶云婉把所有过程都跟他说的十分详细。
大厨高兴坏了：“叶医生！谢谢你倾囊相授，等我做出来，一定馋哭这帮小兔崽子。
你不知道，上次去你家吃过饭后，那帮小兔崽子当著我的面说我手艺一般，我憋著一股气，非得將这红烧肉做好不可。”
大厨咬牙切齿，像是在跟谁较劲。
“哼！我不光会做红烧肉，还会做滷味，等做出来，就不卖给那几个兔崽子，气死他们去。”
叶云婉听的好笑，偏偏还不敢笑，只能憋著，也不知道是哪几个多嘴多舌的，这下好了，好吃的不翼而飞，只能吃苦头。
猪肉是要分给刘燕和管红梅的，叶云婉让食堂的人帮忙砍下两条猪腿，分別称重，拿了纸笔记下。
这样回去就不用称了，直接给她们拎走就是。
门卫大爷看她在切肉，凑了过来：“叶医生！你这猪肉能不能匀给我点儿？”
听言，跟在他身后的几位老人家瞬间围拢过来。
老沈反对：“叶医生！不能再给他了，你都给他多少好东西了，这次得先分给我们几个。
其余人一听，是这个道理，大家合力將门卫大爷从叶云婉身边挤开。
老杨温和地笑著：“叶医生！我不多要，你取了两个前腿，瞧著是被人预定了，那我要个后腿行不？
刚才分羊肉，我手气不好，抓鬮没抓著羊腿，我在你这里弄个猪后腿也行，我不挑。”
他的態度极好，一点没有强人所难的意思。
叶云婉没拒绝，点头同意了。
“可以，看你要多少，让食堂的人给你砍。”
老杨高兴坏了，连声道谢：“谢谢！我要这一块。”
站在他边上的老吴一看，马上开口：“叶医生！能不能把另外一个后腿分给我？家里一大家子都盼著我能搞点肉回去呢。我不多要，就跟老杨差不多就行。”
“可以。那另外一只后腿就给你了。”叶云婉不缺肉，既然遇上了，分给他们就分给他们吧！
食堂的人按照各人的要求，將两个后腿取下来称重。
一头猪取完四条腿，还剩下些，叶云婉让人把排骨取下来自己留著。
这个时代的人不喜欢喝排骨汤，就爱吃肉。
她不一样，她喜欢红烧排骨，或者排骨汤。
老林指著一片五肉：“叶医生！这块给我吧！”
叶云婉没犹豫：“行，谁要都可以，我只留著猪头和猪下水。”
闻言，几个人也不客气，將剩余的猪肉分了个乾乾净净。
买到肉，个个喜笑顏开，提在手上，看了又看。
吃过的都知道这肉的好处，没吃过的很期待。
食堂里头已经飘出了肉的香味，勾的人嘴里疯狂分泌口水。 “这肉也太香了。奇怪！红烧肉以前也吃过，怎么从来没觉得有这么香？”
“是呢，我也没闻过这么香的红烧肉。”
“今晚有口福了，必须打一份解解馋。”
老沈提著肉就走：“我得赶紧回去，让老婆子今晚就做，终於能吃上了。”
一头猪，被几个人分完，叶云婉的箩筐里就只剩下她给刘燕和管红梅留的前腿，还有一点羊肉。
她挑著箩筐去了刘燕家，將猪腿和羊腿给她。
刘燕感激不尽。
“云婉！太谢谢你了，还给我送家里来，多少钱，我给你拿。”
叶云婉分別报了个数字：“食堂的人称的重量，应该不会有问题。”
“那肯定的。”刘燕去屋里把相应的钱数好拿出来，递给叶云婉，脸上笑容不断，“有了这些肉，今年回去一定不会遭人白眼。
云婉！你这次可是雪中送炭，给了我最大的助力。等我从京都回来，给你带好吃的！”
“好！那我可就等著了。你出钱买的肉，不是我白送你的，不用谢。”接过钱，叶云婉塞进口袋，实际上是丟进了空间里，“我先回去了。”
“別急著走，我想请教你一些事呢？”刘燕拉著叶云婉，“你说我这猪腿，羊腿要怎么弄才能瞧著好看又好吃？”
叶云婉为难地看了看刘燕，为难地说道：“嫂子！想要好吃，还要好看，得捨得下本钱。”
“无所谓，送去討好公公婆婆的东西，下点本钱也没什么。”刘燕想开了，既然肉都买了，下点別的本钱也可以。
“那你这样，先用温水將猪腿羊腿清洗乾净，沥乾水分，再用盐巴，酱油，有条件可以去买点八角碾磨成粉，不断涂抹在上边，完了拿出去晾晒。
离过年还有二十来天，你马上动手，连续涂抹三天，基本上就差不多了，將猪腿羊腿做成辣肉比较好看，还好吃。
切一点下来，不管是直接蒸，还是拿去炒都可以，煮汤也可以，不再需要往里头放盐巴就成。”
刘燕的眼睛睁大不少，吃惊地看著叶云婉：“我就知道，你一定有好办法处理。我马上去办，八角是吧！我家里有点，再去找人匀点，一定按你说的去弄。
云婉！谢谢你！这次回去，我抬头挺胸，绝不自卑。”
“没错，你自卑啥？老唐对你一心一意，还有三个孩子围绕在身边，有啥可自卑的。”叶云婉鼓励她，“孝敬公婆是应当的，至於妯娌，真没必要討好。”
刘燕拍拍叶云婉的肩膀，深吸一口气：“听你说话，心情都轻鬆不少。以前我总觉得婆婆说的没错，是我抢走了她的儿子，是我不对。
上次老唐死里逃生，忽然就想开了。陪著他的人是我，我没想抢走她儿子，不必对她心存愧疚。”
“你这么想就对了。”叶云婉挑起箩筐，“我走了，你去忙。”
接著来到管红梅家，把猪前腿给了她。
管红梅高兴坏了，抱著叶云婉亲了一口：“云婉！你是天底下最好的人。”
邵母在一旁笑：“红梅！你算算多少钱，把帐结了。眼看要过年，不能欠人钱財，不然来年会更穷。”
“哦！”管红梅进屋拿钱。
叶云婉估算了一下，报出个数字，两人交接，清清楚楚，明明白白。