张岩挖完葛根后，拽了一根拇指大的叉根，边嚼边休息。
这东西虽然苦，但汁水有回甘的味道，倒是很解渴生津。
这时看著这疏鬆的土质，他正好想起了以前发现山药的经歷，於是在周围搜寻了起来。
他们正缺蔬菜吃，如果能找到，顺便搞一颗回家吃一吃也不错。
这个季节的山药经歷了一个冬季，植株早已经乾枯死亡，只能凭藉经验去寻找。
“你在找什么？你不会还要挖葛根吧？”
刘玉罕见张岩低著头找的很仔细，看著完全不像在找何首乌，有些好奇。
“有了，就是这个。”
张岩这时候正好看到了一小节乾枯的植物，根据经验判断，他能百分之百確定这就是山药。
“哪样东西？”
刘玉罕听到张岩自言自语，好奇的凑向前，顺著张岩的目光看去。
然而除了看到一堆干树枝，干叶子就啥也没看到了。
张岩没有回答他的问题，而是顺著那节已经乾枯的山药藤滑了下去，碎页岩混合著土壤的地表被扒开，挖了不到二十厘米，山药的头部就露了出来。
“山药？这是山药啊？看著好大一个。”刘玉罕惊呼道。
野山药好吃却难挖，要是在平常，不挖个一两米的坑，根本吃不到山药。
不过遇到这样的土质的时候，有经验的人就不会错过在这里找一找，如果发现了，那就和白捡差不多了。
这种地质环境，表层是一捏就碎的碎质页岩，它混合了一些黑灰色腐殖土，非常疏鬆，可往深处走，这些页岩就都是成块比较硬的状態。
生长在这种环境的植物，根茎都不容易往深处扎，大多数都在疏鬆的表层横著生长，自然很容易挖出来了。
葛根、山药都是如此。
“呀，今晚不用吃土豆燉白菜了。”张阳和刘辉听到动静后也凑了过来，看到长的弯弯曲曲的山药后喊道。
虽然他们有火腿，还有鸡鸭肉吃，但也得吃素菜，可他们的蔬菜要么吃点野菜，要么就是刘玉罕带来的白菜土豆萝卜。
这种野生山药味道很好，在野菜行列也算顶级食材了，但因为不好挖，即便山里到处都是，没耐心的人真不容易吃得著。
“別光看著呀，快挖啊。”张岩对著光身的脑袋不动手的三人道。
刘玉罕、张阳和刘辉听到张岩的话后，也终於反应了过来，开始扒起了土。
这种地方的山药虽然好挖，但也有个问题，那就是因为石头阻碍了它往下生长，所以长得弯弯曲曲的，全盘在了一起。
“哎呀，断了。”
张阳正试图把一块山药拿起来的时候，因为连接的位置被石头阻挡，一用力就断。
“断就断了，反正拿回家削皮的时候也得掰断，別搞得太碎了就行。”张岩说著也从地下取了一块出来。
“我去，这长得还挺大的，可惜都是弯弯曲曲的，不然最起码有二三十斤了。”刘辉抠掉几块小石头后，又露出来了一大片。
挖这种山药就像在考古，抠掉一点石头，它就露出来一点，而且这种石头下的山药，白白净净的，连泥土不怎么粘。 除了造型有点缺陷以外，没有一点毛病。
“嚯，一个山药就有这么多，这都够咱们吃一星期了。”
四人越挖越多，越挖越大，挖到最后全都是又大又嫩的部分，不一会旁边就堆了一大堆。
下午五点左右，他们收穫了200斤左右的何首乌，30多斤山药，500斤葛根。
他们把何首乌和葛根，连同鸡血藤放在了山里，只准备把山药带回家。
“刘玉罕，你今天回去记得告诉收药材的老板，明天过来拉货，別忘了把地址说清楚。”
刘玉罕要公路直接回家比较近，便要与张岩、张阳和刘辉三人从公路就分开。
分开时张岩给她分了些山药，並和她强调了打电话的事情，毕竟这关係到了今天的活有没有白乾的问题。
“放心吧，这点事我还是办的好的。”刘玉罕说罢便告別了三人。
张岩、张阳和刘辉则踏上了山路，向张岩的小竹屋的方向走去。
“哎，阿岩，不是说要酿余甘果酒吗？你看那儿有一棵余甘果果树，还结了不少果呢。”
三人正走在路上的时候，张阳指了指路边的一棵树说道。
张岩顺著他手指的方向看去，果然看到了一颗掛满了果的余甘子树，青绿色的果子像葡萄一样掛在树枝上，几乎把树枝都给压弯了。
“走，把它摘了。”
张岩说著便走向了那棵余甘子树。
“可是就这一点摘回去有啥用？再说了，咱们现在也腾不出时间来酿酒。”刘辉皱眉道。
“这玩意儿又不容易坏，每天摘一点回家，等差不多了把它煮熟封装不就好了？”
“搞这个也花不了多少时间呀，每天吃过晚饭，咱们不都是閒著的嘛，哪天抽点时间顺便就搞了嘛。”
张岩说话间已经把余甘子树给拽了下来，一边摘果一边往背篓里扔。
农村谁家酿酒都是如此，除了烤酒那一天，其他准备工作都是在干活之余的空閒时间完成的。
张阳和刘辉听了这话也不再反驳，跟著也摘了起来。
片刻之后，这棵余甘子就被他们摘完了，一共摘了二十多斤左右。
他们的目標是酿几十斤白酒，他们至少还需要摘几百斤余甘子，准备好几锅的料，才够他们烤出想要的量。
余甘子不是什么稀缺的东西，山里特別多，现在正是成熟过头，快要落果开花的时候，別说几百斤，上千斤都能弄得到。
只是用这个烤酒，发酵过程很重要，难度要比用粮食烤难的多，他们都没有烤酒的经验，所以还不知道究竟能不能成功。
不过既然都决定了要搞，他们也不可能放弃，反正这玩意儿也就损失点体力和时间，又不是粮食，也不存在浪费一说。
如果真的不成功，大不了倒掉了重新再来，多试几次，总会有成功的时候。
当然一次就成功也不是没有可能，虽然说他们没有自己烤过酒，但他们从小看著家里人烤酒长大，多多少少也算耳濡目染了，所以要说没经验，也不至於真的就是个小白。
何况烤酒是滇西南农村人都有的技能，他们早晚也要去学习和实践，不如现在就开始实践，把这个新技能给解锁了。