萧宇动作麻利地將中下层的鹿肉、一些碎肉、鹿舌和风乾鱼全部取下，一趟趟用托盘运回洞穴內。
“內臟水分大，如果熏不透，里面容易滋生细菌腐坏。既然等会还要熏制骨头，咱们就让它们掛在最上面，跟著骨头一起再熏制一遍，明早再收。”
为了保持温度，他又往火盆里添了一根粗壮的乾燥橡木，稍微调整了进气口的大小，確保能维持烟雾的浓度。
抱著最后一托盘热乎乎的燻肉回到洞穴，萧宇將它们一根根码放在新做好的白樺木置物架上。
这次架子上是真的摆满了，沉甸甸的，像是丰收的谷堆。由於担心架子支撑不住，萧宇又拿绳子绑上了几根粗木棍支撑加固支脚。晃了晃置物架，確认稳固了，萧宇这才放下心来。
“好了，鲜肉算是处理完了，但咱们的工作还没结束。”
萧宇转身將那副庞大的白尾鹿骨架拖到了火堆旁平坦的地面上。
在摇曳的火光下，这森森白骨看起来有些渗人，但在萧宇眼里，这全都是宝贵的资源。
他坐在石块上，对著镜头侃侃而谈。
“朋友们，这副骨架我是一点也不打算浪费的。可能在很多人眼里，这副骨架的很多部位就是一堆垃圾，但在我眼里，能利用的部分可多了。”
萧宇指著整块骨架，条理清晰地规划著名。
“首先是这些粗壮的脊椎骨和四肢的腿骨。”他用斧柄敲了敲那一截截带血的大骨头，“这部分是鹿身上除了肉和內臟之外，最后的油水所在。这些骨头里面，藏著丰富的骨髓。”
“骨髓是高脂肪、高热量的精华，口感像黄油一样顺滑。我打算把它们分成几部分，然后直接放进燻肉架里烟燻。熏好后的骨髓可以直接挖著吃，也可以存著以后用来煮汤，那可是增香的神器。”
说完，萧宇的手指向了那排如琴弦般排列的肋骨。
“这部分骨头扁平且有弧度，骨髓几乎没有，所以不用想著吃了。我打算把它们剔乾净，用绳子编在一起，做一个骨制的置物架掛在洞外，这样既美观又实用，可以用来掛一些轻便的工具或者风乾的草药。”
他拿起一根断裂的肋骨比划了一下，“如果有剩余或者断裂的，磨一磨边缘，就能变成好用的小刮刀，专门用来处理皮毛上的油脂。”
接著，他指著那两块宽大扁平的肩胛骨，形状就像是两把天然的蒲扇。
“看这形状，是不是很眼熟？”萧宇笑著將肩胛骨比较细的一端握在手里，“只要稍微打磨修整一下，这就是两把完美的锅铲！”
“如果咱们没有工兵铲，倒是也能做成一个小铲子，但是现在，我还是更缺少一个趁手的翻炒工具，每次都用树枝或者筷子，实在是不方便。”
最后，萧宇的目光落在了那块形状复杂的盆骨上。
“这一块虽然结构奇怪，但是只要利用这里的自然凹陷，將多余的骨刺敲掉，再把边缘磨圆润，就能得到两个不错的小浅盘，平时用来放个盐巴、佐料或者是油渣之类的零食，再合適不过。”
直播间的观眾听得一愣一愣的：
【上帝啊，他这是要把这头鹿吃干抹净，连骨头都不放过？】
【这也太勤俭了，真是物尽其用了！】
【特別是那个锅铲，形状简直绝了！主播真是奇思妙想！】 【用户“丰富的想像力！”。】
【用户“动手吧”。】
介绍完计划，萧宇也不再废话，他知道直播间的观眾已经等不及了，於是立刻开始行动。
“我们优先处理有骨髓的部分，把它们儘快进行烟燻处理。”
萧宇先拿过那四条沉重的鹿腿骨。
“直接锯开不是个好主意。”萧宇对著镜头解释道，“骨头太硬，锯起来费时费力不说，还容易磨损工具。而且如果锯断了骨干，骨髓就会直接暴露在空气中，流失水分且容易变质。”
他拿起了那把顺手的锯齿摺叠刀，手指在鹿腿的关节处按压，寻找著骨骼之间的缝隙。
“其实只要找到关节的连接点，切断韧带和肌腱，就能轻易地把它们分开。”
萧宇將刀尖精准地刺入膝关节的缝隙中，用力划断两侧紧绷的侧副韧带，然后顺著关节原本的弯曲方向，用力一折。
“咔噠！”
伴隨著一声闷响，关节囊被打开，露出了里面光滑的软骨。他只需要用刀再轻轻剔断中间连著的十字韧带，一分为二的腿骨便轻鬆脱落。
“看！完整、乾净，而且毫不费力。”
萧宇展示著断口处光滑的关节软骨，“保留了关节头的封闭性，骨髓被封锁在骨腔里，就像天然的罐头一样，熏制后能保存得更久，想吃的时候砸开就行。”
他如法炮製，手法越发熟练，仅仅用了几分钟，就將四条长腿骨全部从关节处拆解成了便於携带和熏制的小段。
处理完四肢，萧宇用同样的方法將肋骨一一拆卸了下来。只需要用刀尖插入肋骨后端与脊椎的缝隙中，轻轻撬动，再切断肋横突韧带，就能轻易將肋骨拆下。
萧宇將肋骨直接运到了洞外堆放著，隨后回到洞內，將目光转向了那条光禿禿的脊椎骨。
“这东西太长了，无法整个掛进燻肉架，我们必须把它分开。”
萧宇用手指顺著脊柱摸索，“鹿的脊椎主要分三部分：颈椎、胸椎和腰椎。这三个部分连接处的活动范围不同，只要找到衔接的软骨盘，一把小刀就能解决。”
他先按住鹿颈的根部，找到了第七颈椎和第一胸椎的连接点。
“颈椎肉多骨少，是最灵活的地方。”他將刀尖刺入椎骨间的缝隙，切断强韧的项韧带和椎间盘的纤维环，双手上下错动一扭。
“啪”的一声轻响，那截长长的颈椎骨便应声分离。
接著是胸椎和腰椎的分界线。这里是肋骨结束的地方，骨骼开始变得粗大。
“这里要小心，胸椎连接著肋骨，结构比较紧凑。我们要找准最后一根肋骨后面的那个关节空隙。”
萧宇耐心寻找著第十三胸椎与第一腰椎之间的软骨盘。
刀锋切入，旋转手腕，切断连接的肌肉群。然后他將后半截身体向下按压，利用槓桿原理，“咔嚓”一声，胸椎部分也顺利脱离。