第54章 中餐太脏了!!(1 / 1)

日子,就象从四合院屋檐下,滴落的雨水,不疾不徐,一天天过去。

这两个月,对于外界来说,是暗流涌动,风雨欲来。

杨明退赛引发的舆论风暴,虽然在电视台和资本的刻意降温下,渐渐平息。

但关于“传统中餐”与“预制菜”的争论,却象一颗被埋进土壤里的种子,在网络的各个角落,悄然生根发芽。

而对于杨明来说,这却是他穿越以来,过得最舒心、最惬意的一段时光。

他彻底隔绝了外界的纷纷扰扰,每天就在陈老的四合院里,过上了“退休老干部”般的悠闲生活。

早上,陪着陈清清,在院子里,一个打拳,一个练拳。

上午,陪着陈老,在书房里,一个品茶,一个看书,偶尔就某个菜系的传承问题,辩论得面红耳赤。

下午,他会钻进厨房,研究一些前世的菜谱,或者,被陈清清缠着,给她做各种各样新奇古怪的下午茶。

比如,用分子料理的手法,做的“液氮冰淇淋”。

比如,用中式面点技巧,做的“可食用麻将”。

再比如,用低温慢煮的方式,做的“入口即化”的温泉蛋。

每一次,都能把陈清清这个小馋猫,惊得一愣一愣的,然后抱着他的骼膊,一口一个“明哥你是我永远的神”。

晚上,如果没有应酬,一家人(杨明已经很自然地把自己归入了这个范畴)就会围在院子里的石桌旁,吃着杨明做的家常菜,喝着陈老珍藏的好酒,天南地北地胡侃。

陈老会讲一些,他年轻时,走南闯北,寻访名厨的趣闻轶事。

陈清清会讲一些,她在英国留学时,遇到的各种文化冲击和奇葩见闻。

而杨明,则会偶尔,透露一些,来自另一个世界的、超前的烹饪理念和生活方式。

这种温馨而又充满了烟火气的日子,让杨明那颗,因为穿越而来,始终有些漂泊不定的心,渐渐地,找到了归属感。

他甚至有时候会觉得,如果能一直这样下去,好象……也挺不错的。

当然,他也没忘了正事。

关于“金龙杯”的筹备工作,一直在有条不紊地进行着。

陈清清,彻底展现出了她天才设计师的一面。

她组建了一个顶级的年轻设计师团队,在短短一个月内,就拿出了一套,让刘建国和陈老都拍案叫绝的、完整的vi(视觉识别)系统。

那套由“筷子”和“火焰”组成的极简logo,被她应用到了所有物料上,从海报、宣传片,到奖杯、邀请函,甚至连工作人员的服装,都充满了现代感和高级感。

她彻底颠复了以往所有美食比赛,那种“土味农家乐”的审美。

将“金龙杯”,包装成了一场,堪比国际顶级时尚大秀的、潮流而又酷炫的文化盛宴。

刘建国那边,更是将“钞能力”,发挥到了极致。

他不仅,动用了金龙集团所有的媒体资源,对比赛进行地毯式的宣传预热。

更是,开出了一个,让整个餐饮界都为之疯狂的……天价奖金。

冠军,一千万人民币!

这个数字,象一颗重磅炸弹,瞬间引爆了整个厨师圈。

一时间,报名者云集!

不仅有来自全国各大菜系、各大酒店的顶级大厨。

甚至,还有不少,隐居多年的民间高手,也被这巨额的奖金,和“为中餐正名”的口号,给炸了出来。

短短一个月,报名参赛的专业厨师,就超过了三百人!

经过严格的筛选和资格审查,最终,确定了一百零八位,来自全国各地的顶尖中餐厨师,作为正式的参赛选手。

这阵仗,简直就是厨师界的“梁山聚义”。

而杨明,作为陈老和刘建国,早就内定的“王牌”,自然是不需要参加海选的。

他被赋予了一个,更酷炫的身份——

【终极守擂者】

他将在比赛的最后阶段,以“大魔王”的姿态,接受所有晋级者的挑战。

这个设置,既保持了他的神秘感和逼格,也为整个比赛,增添了巨大的悬念和看点。

一切,都在朝着最好的方向,发展着。

……

两个月后,秋高气爽。

“金龙杯”华夏厨神大赛,正式开幕的日子,终于到了。

这一天,整个京城,乃至整个中国的舆论场,都被这场前所未有的烹饪盛会,彻底点燃了。

各大门户网站的头版头条,都被“金龙杯”的巨幅海报所占据。

【一千万奖金!史上最壕厨神大赛今日开幕!】

【百位中餐顶尖高手齐聚京城!谁能问鼎厨神宝座?】

【为中餐正名!这不仅是一场比赛,更是一场文化复兴的宣言!】

电视、广播、社交媒体……

铺天盖地的宣传,让“金龙杯”这三个字,在短短几个小时内,就成为了国民级的热词。

无数的民众,被这宏大的阵仗,和热血的口号,所吸引。

他们或许不懂厨艺,但他们都有一颗,热爱中餐的中国心。

他们都期待着,能看到一场,真正能展现中餐魅力的巅峰对决。

然而,就在所有人的热情,都被调动到最高点的时候。

一个,所有人都没想到的、不和谐的声音,却突然,响彻了整个网络。

就在“金龙杯”开幕式的当天中午。

一个全新的微博账号,悄然注册。

账号的名字,简单粗暴,充满了挑衅意味——

这个账号,在注册后的第一时间,就发布了它的第一条,也是唯一一条微博。

那是一张,设计精良的、暗黑风格的宣传海报。

海报的背景,是一个油腻、肮脏、堆满了各种半成品料理包的后厨。

海报的正中央,是几个用鲜血般的红色,写成的、触目惊心的大字——

【你吃的每一口现炒,都可能是在吞噬垃圾!】

【你崇拜的每一个厨神,都可能是肮脏的骗子!】

【真相,即将揭晓!】

海报的下方,是一行小字。

【由s级综艺导演张海,倾力打造!全新颠复性美食综艺《揭露中餐》!今晚八点,全网首播!敬请期待!】

这条微博一经发出,就象一颗深水炸弹,瞬间在已经沸腾的舆论海洋里,炸出了一个,滔天的巨浪!

“卧槽?!这是什么鬼?!”

“张海?就是那个《我教你做》的导演?他还没凉呢?”

“揭露中餐?这名字……也太他妈嚣张了吧!”

“什么叫‘吞噬垃圾’?什么叫‘肮脏的骗子’?他这是要干嘛?要跟整个中餐行业宣战吗?!”

“疯了!这张海绝对是疯了!他这是被杨明给逼疯了吧!”

“楼上的,你们不觉得……这事儿有点意思吗?”

“一个,是花重金,要把中餐捧上神坛的比赛。”

“一个,是扬言,要把中餐拉下神坛,踩进泥里的节目。”

“而且,还选在同一天,正面硬刚!”

“这……这简直就是神仙打架啊!”

网络,彻底炸了!

如果说,“金龙杯”的点燃的,是民众对中餐的民族自豪感和期待。

那么,《揭露中餐》的点燃的,就是人性中最原始的、对“黑幕”、“阴谋”和“颠复”的……好奇心!

这两个,截然相反,却又同样具有爆炸性的话题,在短短一个小时内,就以一种病毒般的速度,席卷了所有的社交平台。

这两个词条,象两支火箭,以一种并驾齐驱的姿态,疯狂地,冲上了微博热搜榜的榜一和榜二。

后面,还跟着一个鲜红的、不断闪铄的“爆”字。

整个网络,彻底分裂成了两个阵营。

一方,是“金龙杯”的支持者。

他们痛骂张海,是为了博眼球,毫无底线,是在恶意抹黑中餐。

“这张海就是个跳梁小丑!自己节目做砸了,就想拉整个行业下水!无耻!”

“抵制《揭露中餐》!守护我们最好的中餐文化!”

“大家别被他带了节奏!这明显就是恶意营销!想蹭我们‘金龙杯’的热度!”

而另一方,则是被《揭露中餐》那耸人听闻的标题,勾起了好奇心的吃瓜群众,和一部分,本就对传统餐饮业,抱有怀疑态度的人。

“话也别说得那么满吧?万一……人家真有什么猛料呢?”

“就是,现在的餐饮业,后厨有多脏,大家又不是不知道。有人敢站出来揭露一下,不是好事吗?”

“我反正两边都看!我倒要看看,今天晚上,到底是谁,能把谁的脸,给打肿!”

一场,前所未有的、关于中餐的“红黑大战”,就这么以一种所有人都没想到的方式,拉开了序幕。

……

四合院里。

杨明、陈清清、陈老,还有刘建国,四个人,正围在石桌旁,看着平板计算机上,那已经吵翻了天的网络舆论。

气氛,有些凝重。

“这张海……真是个疯子!”

刘建国气得脸色铁青,一拳狠狠地砸在了石桌上,“我还是低估了他的无耻程度!他这是要,跟我们同归于尽啊!”

他怎么也没想到,张海的报复,会来得如此之快,如此之狠,如此之……不计后果!

这已经不是商业竞争了。

这是在,动摇整个行业的根基!

陈老的脸色,也同样难看。

他看着那张,充满了恶意和煽动性的海报,气得嘴唇都在发抖。

“斯文扫地!简直是斯文扫地!”

他一辈子,都在为维护中餐的尊严和声誉而奔走。

可现在,这个叫张海的人,却要用最肮脏、最下作的方式,把它,踩进泥里。

这比杀了他,还让他难受。

只有杨明和陈清清,还算镇定。

“爷爷,刘总,你们也别太生气了。”

陈清清皱着眉,分析道,“这张海,明显就是一条被逼急了的疯狗。他现在,就是想用这种极端的方式,来博取眼球,跟我们鱼死网破。”

“问题是,他这一招,很有效。”

杨明在一旁,淡淡地补充了一句,“他很懂人性。比起歌功颂德,人们,往往更喜欢看……神象崩塌的故事。”

“那……那我们现在怎么办?”

刘建国有些焦急地看着杨明和陈老,“要不要,动用媒体关系,先把他这个节目,给封杀了?”

“没用的。”

杨明摇了摇头,“现在网络这么发达,你越是封杀,网友的好奇心就越重,反而是帮他做了宣传。”

“那……那我们总不能,就这么眼睁睁地,看着他,往我们身上泼脏水吧?!”刘建国急得象热锅上的蚂蚁。

“当然不能。”

杨明笑了。

那笑容里,没有丝毫的慌乱,反而带着一丝,胸有成竹的、冰冷的锋芒。

“他不是想玩吗?”

“那我们就,陪他,好好地,玩一场。”

“他不是想揭露吗?”

“那我们就让他看看,什么,才叫真正的……”

“降维打击。”

……

夜幕,缓缓降临。

京城的夜晚,依旧喧嚣,霓虹闪铄,车流如织。

但今晚,无数人的目光,却都聚焦在了,那一方小小的屏幕之上。

晚上八点,黄金时间。

“金龙杯”华夏厨神大赛的开幕式,在国家体育馆,盛大举行。

场面,宏大到了极致。

顶级的舞美灯光,气势磅礴的交响乐,一百零八位身穿洁白厨师服的顶尖大厨,依次登场。

每一位,都代表着一个菜系,一个传承。

那场面,庄严,肃穆,充满了仪式感。

看得无数电视机前的观众,热血沸腾,民族自豪感油然而生。

然而,就在同一时间。

另一个,截然不同的“战场”,也在网络上,悄然拉开了序幕。

晚上八点整。

由张海倾力打造的全新颠复性美食综艺——《揭露中餐》,在各大视频平台,同步上线。

没有盛大的开幕式,没有华丽的舞台。

节目一开始,就是一段,压抑而充满了悬疑感的黑白镜头。

画外音,是张海那经过处理后,显得格外低沉、沙哑的声音。

“我们每天,都在外面吃饭。”

“我们相信,那些穿着干净厨师服的厨师。”

“我们相信,那些摆盘精致的菜肴。”

“但,你有没有想过……”

“在你看不见的后厨里,正在发生着什么?”

“那些,你吃进嘴里的食物,真的……干净吗?”

伴随着这几个,充满了暗示性的问句。

画面,猛地一转!

一段段,经过快速剪辑的、触目惊心的画面,开始疯狂地冲击着观众的眼球!

——浑浊发黑的地沟油,被人从下水道里,一勺勺地捞出!

——长满了霉斑的死老鼠,就躺在堆放着蔬菜的角落里!

——厨师,用他那刚抠完脚的手,直接去抓盘子里的凉菜!

——掉在满是污水的地上的肉块,被捡起来,冲了冲水,就直接扔进了锅里!

……

这些画面,真实,肮脏,充满了视觉冲击力!

再配上那诡异而又紧张的bg。

瞬间,就将一种,恶心、反胃、和被欺骗的愤怒感,植入了每一个观众的心里!

“呕……这……这是真的吗?也太恶心了吧!”

“我草!我晚饭都要吐出来了!以后再也不敢在外面吃饭了!”

“我就说嘛!外面的餐厅,没一个干净的!这张海,还真有点东西啊!”

“黑幕!绝对是黑幕!这些都是从哪儿拍来的?!”

视频的弹幕区,瞬间就炸了。

无数的“恶心”、“呕吐”、“震惊”飘过。

节目的热度,在开播的第一分钟,就以一种恐怖的速度,开始疯狂飙升!

就在观众的情绪,被调动到最高点的时候。

画面,再次一转。

一个熟悉的身影,出现在了镜头前。

是苏晓月。

但,此刻的她,与以往任何时候,都不同。

她没有化着精致的妆容,没有穿着华丽的礼服。

她只穿了一件最普通的黑色冲锋衣,素面朝天,脸上,带着一种,为了追求真相,而显得格外严肃和凝重的表情。

她的身后,是京城一条,充满了烟火气的、嘈杂的老旧胡同。

“大家好,我是苏晓月。”

她对着镜头,声音里,带着一丝刻意营造出的、为了正义而战的沙哑和坚定。

“从今天起,我将化身为一名,真相的探寻者。”

“我将带上我的摄象机,走遍这座城市的每一个角落,深入那些,你们永远也看不到的后厨禁地。”

“为你们,揭开,中餐背后,那不为人知的……肮-脏-真-相!”

她这番话说得,慷慨激昂,正义凛然。

仿佛她不是一个,刚刚因为人品问题,而口碑崩盘的流量明星。

而是一个,为了揭露黑暗,不惜赌上自己职业生涯的……卧底记者。

这人设,转变之快,脸皮之厚,让无数了解内情的观众,都叹为观止。

“我靠!苏晓月这是……转型当社会记者了?”

“这演技,不去拿奥斯卡,真是屈才了啊!”

“别说,她这副打扮,还真有几分战地记者的感觉。张海这包装能力,是真牛逼!”

“路转粉了!不管她以前怎么样,就冲她敢揭露这些黑幕,我就支持她!”

弹幕的风向,再一次,发生了诡异的偏转。

张海,用一种所有人都没想到的方式,成功地,将苏晓月,从一个“白莲花”,洗白成了一个“正义女神”。

接下来,节目进入了正片。

【第一期:苍蝇馆子里的“传家宝”】

镜头,跟着苏晓月,走进了一家,位于胡同深处的、看起来毫不起眼的中餐小馆子。

这家馆子,没有招牌,只有一个挂在门口的、油腻腻的灯箱,上面写着“老王家常菜”。

店面很小,只有四五张桌子。

墙壁,被油烟,熏得发黄。

一个看起来五十多岁、身材微胖、穿着一件白色背心的老板,正坐在门口,摇着一把蒲扇,跟街坊邻居,吹着牛。

“我跟你们说,我这手艺,那可是祖传的!”

“别看我这店小,来我这儿吃饭的,那可都是回头客!吃的就是我这个,正宗的家常味儿!”

苏晓月,戴着一副黑框眼镜,和一个针孔摄象机,象一个普通的食客一样,走了进去。

她点了一份,最常见的,鱼香肉丝盖饭。

然后,她就开始,用一种,看似不经意,实则充满了引导性的方式,跟那个王老板,套起了近乎。

“老板,您这店,开了多少年了啊?”

“嘿,年头可久了!从我爷爷那辈儿算起,快一百年了!”王老板显然是个话痨,一聊起来,就收不住。

“一百年?!”

苏-晓月故作惊讶地,瞪大了眼睛,“那您这手艺,可真是……非物质文化遗产了啊!”

“那可不!”

王老板被她这顶高帽子,戴得飘飘然,更加得意起来,“我这鱼香肉丝,那可是有独门秘方的!保证你在别的地方,吃不到这个味儿!”

“是吗?”

苏晓月的好奇心,被“勾”了起来,“老板,那您这秘方,到底是什么啊?能稍微透露一点吗?”

“嘿嘿,这可是商业机密!”

王老板摇了摇头,但随即,又压低了声音,神秘兮兮地,凑到她耳边,说道:

“不过,看你这小姑娘,长得这么俊,我就破例,告诉你一个。”

“我这鱼香肉丝,之所以好吃,关键,就在于我这锅!”

他指了指,厨房里那口,黑得象锅底一样的炒锅。

“我这口锅,从我爷爷那辈儿,就传下来了!从来没洗过!”

“什么?!”苏晓月再次,发出了“震惊”的惊呼。

“你不知道了吧?”

王老板一脸的“你还是太年轻”,开始给她科普,“我们中餐,讲究的就是一个‘锅气’!这锅啊,用得越久,油浸得越透,炒出来的菜,才越香!这叫‘养锅’!这锅里沉淀的,那可都是,百年的精华!是我们的‘传家宝’!”

他这番话,说得理直气壮,充满了对自己“传承”的自豪。

然而,当这段话,通过直播,传到千家万户的屏幕上时。

却瞬间,引起了轩然大波!

“我操!百年不洗锅?!这他妈是人能干出来的事儿?!”

“呕……精华?那他妈是致癌物吧!锅里那层黑色的东西,叫锅垢!里面全是苯并芘!一级致癌物!”

“这老板是傻逼吗?把无知当传承?还他妈祖传的?他们家祖上是没活过四十岁吧!”

“太可怕了!这就是所谓的中餐匠心?我以后再也不敢吃什么百年老店了!”

弹幕,彻底炸了。

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