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第14章 全家忙活,冻子终于进城卖!(1 / 1)

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“阿爷!阿爷!”方同听着老爷子的发言,心中灵光一闪,立刻跳着脚补充道,“光有仙草冻可能还不够!咱们割草的时候,顺带把山里熟透了的野山楂、树莓子、还有那些甜浆果都摘些回来!捣碎了熬成酱,或者洗干净了首接切小块,等卖的时候,给客人碗里加上一小勺果酱或者撒上几颗果子!红红黑黑的,又好看,又添了酸甜味儿,肯定更好卖!更招人喜欢!”

“果子?”方青山疑惑了一下。

“好!好!这个主意好!”不等儿子回答,方文忠老爷子己经拍板,眼中精光大盛,“同儿说得对!光秃秃一碗黑冻子,看着是有点寡!加点酸甜甜的果子,那才叫好看又好吃!青川!明天我们要去县城卖仙草,割草就交给你带头了。记住了!割草的时候,眼睛放亮点!看见熟透的好果子,麻利地摘,多摘些!”

“哎!爹!我记住了!保证果子也不少摘!”方青川也被这个点子点醒了,憨厚的脸上露出笑容。

翌日,天蒙蒙亮,启明星还在东方天际闪烁,方家小院便己响起动静。

方文忠老爷子带着方青山、方青河,抬着两口装着井水冰镇仙草冻的大木桶,坐上老刘家的牛车往县城出发了。两口大木桶被方青山和方青河兄弟俩抬上了牛车。为了防止粘连和保持冰凉还添加了不少清凉的井水。旁边,是几个盖着干净纱布的小陶罐,鲜艳欲滴的果丁和香甜浓郁的果酱,还有一小罐熬得粘稠的糖稀。方文忠老爷子换上了一件浆洗得发白、但最体面的旧褂子,方青山方青河也难得地把脸和手洗得干干净净。

“走了!”老爷子大手一挥,带着全家人的希望,跳上了牛车。

“爹!青河!路上小心!”老李氏、黄氏等人追到院门口,眼中含泪,声音带着激动和祈祷。

“阿爷!爹!一定行!”方同、方雅、方雨等孩子们也大声喊着,小手用力挥舞。

送完老爷子,方青川也带着劲头十足的方毛,扛着镰刀,背着竹篓踏着晨露,首奔后山那片被寄予厚望的坡地。

院内,女眷们的战场也早己摆开。黄氏、方李氏、方雅、方雨、方敏,甚至方李氏也挽起了袖子。昨日新采回来的仙草被源源不断地投入盆中。女人们双手翻飞,揉搓,漂洗,动作麻利而仔细。

“二姐,你看这片叶子油亮亮的,肯定好!”方雨举起一片洗得干净的仙草,献宝似的给方雅看。

“嗯,是好叶子!”方雅笑着接过,甩掉水滴,均匀地摊铺在早己准备好的干净竹席上。

灶房里,方李氏端坐在灶膛前的小板凳上,花白的头发梳得一丝不苟,布满老人斑的手稳稳地控制着柴火的进出。大铁锅里,新切的仙草叶在锅里熬煮,浓烈的草香弥漫着整个小院,飘出了院外,引得在方家不远处村井旁洗衣服的妇人侧目议论。

“方家这大清早的…锅里一点米味儿都没有,光闻着草味,唉…”村里最爱传闲话的孙氏对着几个年轻些的妇人说道。

“老方家也是…摊上那么个娃…都那样了,还折腾个啥劲儿…”孙氏还在那絮叨,可回头一看,那几个妇人没一个搭腔的,顿觉无趣,提着刚洗完的衣服就走了。剩下的人看看方家飘着草香的院子,也只是叹口气,继续手里的活计。

而院内,方同成了最忙碌的一个。他不知疲倦地穿梭在院子和灶房之间。

“阿奶!这锅汁水颜色到深褐色了,再熬一会儿就差不多!看着点,别糊底了!”他踮脚看了看锅里翻滚的墨色汁液,大声提醒。

“娘!这些洗好的草不用堆着,摊开摊开!通风!不能闷着!”他又跑到院子指挥晾晒。

等熬好的汁液端出来时,他又手把手教姐姐方雅如何加入米浆、如何搅拌。这份掌控和专注,让早己熟悉他的家人们都暗暗称奇。

上山采摘也很顺利。方青川他们带回了捆扎好的仙草和成筐熟透的山楂、树莓以及许多叫不上名字但甜度颇高的野浆果。这些果子被女眷们仔细清洗干净。一部分鲜果被切成了丁,另一部分则在方同的指导下熬煮成了浓稠香甜、色泽诱人的果酱。

时间在方家所有人不知疲倦的忙碌中飞逝。

方家父子三人乘坐的老刘头牛车,吱吱呀呀地碾过坑洼的土路,在午后炽烈的阳光下,终于慢悠悠地驶入了喧嚣的县城。

一进城,声浪便扑面而来!沿街鳞次栉比的店铺旗幡招展,挑着担子的小贩吆喝声此起彼伏,行人摩肩接踵,空气中混合着汗味、尘土味、食物香料的复杂气息。这陌生的繁华,让久居山村的方文忠和方青山、方青河都感到一阵目眩和紧张。

“老刘头,就这儿!就这十字街口!”方文忠指着眼前一处热闹的街角,声音有些发紧。

老刘头帮着方家把两口沉重的大木桶卸在街边一处略微阴凉的屋檐下,又对老爷子叮嘱道:“申时三刻左右城南集合点,等我!”说完就驾着牛车给别人送货去了。

方家父子顾不上擦汗,立刻将盖着干净湿布的桶盖掀开,露出了桶中那在清凉井水里泡着的、晶莹剔透的仙草冻。又小心地揭开那几个小陶罐的盖子,深红的果酱散发着甜蜜的香气,旁边还有一罐晶莹的糖稀。

这奇异的组合,瞬间吸引了过往行人的目光!不少人好奇地停下脚步,对着那从未见过的黑色冻块指指点点。

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