半个小时后，安然买好食材回到莫记小吃门店。
莫离特别看了一眼安然提着的袋子里装着的东西。
一袋黑芝麻、一袋燕麦片、一瓶肉桂粉、一小袋枸杞。
主料加辅料一共才四样，可以说简单至极。
安然提着食材几步走进后厨，发现莫离还独自留在外面，没有进入后厨，知道莫离这是在避嫌。
不过，安然认为完全没有这个必要，随即从后厨探出脑袋对莫离说道：
“我有信心你尝过黑芝麻燕麦粥后，肯定会和我交换秘方，你先看我实操一次，之后你自己做起来也更有数。”
听到安然的话，莫离心里一乐。
太有实力了，太有信心了。
我喜欢！
“那我就躬敬不如从命了”
莫离也不客气，应了一声，几步走进后厨。
安然在厨房里看了一圈，拿起莫离平时用的那条白色厨师围裙，动作熟练的穿上系好。
穿上厨师围裙后，莫离顿时感觉安然整个人的气质都变了。
穿着常服的安然，给莫离一种韵味十足，撩人心弦的感觉。
系上厨师围裙后，安然瞬间就给莫离一种专业、干练的感觉。
妙不可言！
在莫离注视的目光下，安然先是在后厨里找了一口平底锅，动作熟练的清洗干净，之后开始用平底锅炒制黑芝麻。
整个过程，安然都非常专注和认真，仿佛旁边莫离不存在一样。
很快，整个后厨都弥漫着一股浓郁的黑芝麻香。
黑芝麻炒好后，安然把黑芝麻倒在一个干净的不锈钢大盘子里略作降温。
随后动作麻利的撕了一张保鲜膜铺在菜板上，把炒好的黑芝麻转移到保鲜膜上，然后又在黑芝麻上盖了一张保鲜膜。
直到这时，安然才发现一旁的莫离有些疑惑，随即解释道：
“我看了一圈，你这里没有打粉机、破壁机这些工具，我只能取巧用这个办法，大批量制作我建议你买一个商用的破壁机。”
莫离顿时一乐。
如果是大批量制作，不说到底是擀面杖先擀出火星子，还是人先累趴。
总之，消耗的时间肯定不少。
上破壁机就不一样了，大概率就是几十秒的事。
现代美食制作还是真少哪都少不了“上科技”这一环。
莫离这边正感慨，炒制好的黑芝麻已经在安然手上变成了黑芝麻粉。
安然揭开黑芝麻上复盖的保鲜膜，用手指抓了一点黑芝麻粉仔细看了一眼。
很快就皱起了眉头。
“还是有点粗了”
说着，安然从放厨具的柜子里取出一个筛网，用筛网又把黑芝麻粉过了一遍筛，只取细粉。
莫离在一旁好奇的问道：
“黑芝麻粉的细腻程度这么讲究？”
“黑芝麻粉粗了入口不丝滑，太细了又毫无口感放心，到时候秘方上会有详细说明的。”
说着，安然又取了一口小汤锅，在小汤锅里添加水和燕麦片，大火煮开后转小火。
一边熬煮一边看时间。
小火熬煮了大约2分钟，安然把过好筛的黑芝麻粉加到汤锅中，随后又添加了一点肉桂粉。
之后一边熬煮一边用勺子不停搅拌。
大约又过了十几秒，一股比炒制黑芝麻时更加浓郁的黑芝麻香味从汤锅里飘了出来，很快就笼罩了整个厨房。
安然关掉灶头的火，取了一些后厨本来就有的白糖添加到粥里。
随后有些得意的回头看着莫离。
“怎么样？”
“光是闻到这个香味，我就知道这粥不简单关键在于要掌握好黑芝麻炒制的火候和黑芝麻粉的粗细，还有就是肉桂粉、白糖添加比例这几个细节吧？”
“你说得没错，不过你不要小看了这些细节，制作美食，些许细节上的不同，最终呈现出来的美食就可能天差地别。”
说着，安然找了两个碗，把煮好的黑芝麻燕麦粥从锅里盛了出来，端了一碗递给莫离。
“来，试试小心烫。”
莫离眼皮跳了跳。
难道是安然长得太好看的原因？
莫离自嘲的撇了撇嘴，驱散乱七八糟的念头，从安然手上接过黑芝麻燕麦粥。
盛着黑芝麻燕麦粥的碗端面前，在如此近的距离下，这碗粥的香味变得更加浓郁和诱人。
瞬间就让莫离生出一股想大喝一口的冲动。
可莫离知道，喝不得，这碗粥现在还太烫了，真喝一大口，那就真成了“大郎喝药”系列了。
随即用勺子从碗里舀了一勺粥，吹了几口气，让勺子里少量的粥温度降下来后，莫离迫不及待的尝了一口。
入口后，第一感觉是香、糯、丝般顺滑！
随后，黑芝麻的香气“噌”的就窜了上来，跟燕麦的谷物香齐头并进，又彼此交融。
特别！
实在是太特别了！
这感觉和莫离之前吃过的那些市售的黑芝麻燕麦粥完全不一样。
这一刻，莫离也总算明白为什么这碗黑芝麻燕麦粥和可皮蛋瘦肉粥相提并论。
也明白了安然为什么那么自信。
莫离放下碗，取出手机，打开微信，直接把五香茶叶蛋秘方给安然发了过去。
“我现在发给你的是我最早得到的那张秘方”
安然取出手机确认了一眼莫离发来的秘方，随后顺手就把黑芝麻燕麦粥的秘方发给莫离。
“我这张是全的，你直接按照秘方一步一步做就行，有什么问题随时找我。”
莫离点了点头，随后又用微信发了一条信息。
“这是添加陈皮精确比例，记住陈皮一定要”
“我知道，一定要用陈枝记十年份的陈皮”
两人相视一笑。
一场各取所需互惠互利的秘方交换后，安然心满意足的离开。
临走前还不忘叮嘱莫离，如果遇到什么问题尽管找她。
莫离送走安然，在店里又等了一会，等来了郑老板托人送来的自动熬粥机。
自动熬粥机乍一看和大容量不锈钢汤锅差不多，都是一个大圆桶。
不同的是自动熬粥机下方有加热设备，还有几个按钮和旋钮。
在锅的内部还有防护糊底的机械搅拌设备。
莫离拿着“不用读系列”的说明书研究了几分钟，很快就弄明白要怎么使用。
把机器清洗干净后，莫离来到隔壁水果店。
“老赵，我看这里是不是还有皮蛋卖？给我来一盒。”
水果店老板老赵，最近一段天天在莫离店里买早餐，空闲时间还爱找莫离闲聊吹牛。
两人早就混熟了。
听到莫离的声音，老赵立即从店里走了出来，有些意外的看着莫离。
“你眼睛还挺尖的，居然看到我店里有皮蛋卖”