莫离有些无语的指了指水果店门口一个硕大的牌子。
上面写着“端午礼盒”、“果篮”、“皮蛋”字样。
在牌子所在的货架上,整整齐齐的放着盒装皮蛋和果篮。
“我有那么瞎吗?你都摆这么显眼的位置了,还能看不到?”
水果店老板老赵咧嘴一笑。
“我还以为你小子血气方刚,眼里只有美女呢别否认,否认就是承认!”
“不是,你可不要血口喷人,造谣一张嘴,辟谣跑断腿,到时候出事了,你可要负责的!”
莫离吐槽了一句。
老赵伸出手,对莫离伸出一根手指头。
“网红唐果儿和你关系匪浅吧?”
又伸出第二根手指头。
“还有另外一个前两天下午来你店里的漂亮女孩。”
又伸出第三根手指头。
“刚才离开那个大美女”
最后来了一个总结。
“看看,光是我看到的就已经有三个大美女和你关系匪浅了,我没看到的指不定还有多少呢。”
“差不多得了,朋友而已,你可别乱嚼舌根”
“行行行,你说朋友就朋友吧,哎年轻真好!”
莫离也懒得再解释。
老赵倒没什么坏心思,就是很典型的油腻中年男人思维。
看到一男一女就喜欢往歪的方向想。
好在,他也就是当面开开玩笑,吐槽吐槽,不是什么大嘴巴,不会到处乱说。
莫离直接走到摆放皮蛋的货架。
“废话少说,这皮蛋多少钱一盒?”
“皮蛋和果篮是捆绑销售的,不过你要的话,我单独给你算,皮蛋3元一个,一盒6个,18元。”
“什么?这么贵?你怎么不去抢?我看超市里均价才2元一个来着。”
老赵嘴角上扬,露出一个得意的笑容。
“这你就不知道了吧我这些皮蛋可都是我费了老大劲托人从我老家弄来的,传统工艺制作,和超市那些工业流水线出来的大众货色不一样!”
莫离眼皮跳了跳。
翻译翻译什么叫惊喜!
自己早上进货特地跑到农贸市场去打听了一圈,没得到想要的结果。
之后不死心,又特地跑了一趟城乡结合菜市去打听了一圈。
还是没有买到传统工艺制作的皮蛋。
万万没想到,就在距离莫记小吃一步之遥的水果店,居然就有自己想要的传统工艺制作的皮蛋。
莫离快速平复下情绪,故作镇定的向老赵确认道:
“真是传统工艺制作的?你没忽悠我?”
“大家都这么熟了,我忽悠你干嘛”
说着,老赵取出手机,从相册里翻出几张皮蛋制作的照片,给莫离一一展示。
随后继续说道:
“老实说这些皮蛋其实没什么利润,主要是传统工艺制作噱头足,方便搭配果篮搞捆绑销售。”
莫离看到老赵手机上这些照片,心里顿时就有底了。
“行,先给我来一盒。”
“大家都这么熟了,悄悄告诉你,这些皮蛋因为是手工制作的,连蛋的大小都有差别,你自己挑大的。”
莫离心里一乐,这就是处好邻里关系的好处。
大家混熟了,一些举手之劳的事,没人会介意行个方便。
莫离也没特别挑,反正一盒六个皮蛋,怎么也够煮一锅皮蛋瘦肉粥了。
扫码付过钱后,莫离凑到老赵身边神神秘秘的对赵老说道:
“能不能再帮我一个忙”
“那要看是什么事了,说来听听。”
“这些皮蛋是你老家的老手艺人做的吗?”
老赵点了点头,有些惋惜的说道:
“现在做这玩意也不赚钱,除了老手艺人做,也没人愿意做了估计要不了几年我这就没皮蛋卖了。”
“我要说的正是这个,你能不能帮我把制作这个皮蛋的秘方买过来。”
听到莫离的话,老赵脸上露出了意外的神情。
“你要这皮蛋秘方做什么?再说了,都是民间流传的一些方子,也算不上什么秘方。”
老赵提到的民间流传的方子这一点,莫离当然清楚。
民间流传的方子作出的成品大概率就是没有什么特色,同时也不会出大错的水平。
有意义吗?
太有意义了!
莫离不仅想让老赵帮忙买下他老家的皮蛋制作方子。
同时还打算让祁曼曼帮忙买她老家的皮蛋制作方子。
多收集一些方子,多一些参考,采百家之所长,在这个基础上,才能在民间流传的方子上把东西做出彩。
皮蛋瘦肉粥的含金量,安然的珍筵私房菜已经展示过了。
无需多言!
莫离相信这一款皮蛋瘦肉粥以后肯定会成为自己店里的拳头产品之一。
安然都可以在原来的黑芝麻燕麦粥上进行改进,进一步提升这款粥的品质。
为什么自己不能在皮蛋的风味上做点文章?
有秘方等于站在巨人的肩膀上,再尝试进行改进说不定可以超越珍筵私房菜出品的皮蛋瘦肉粥。
做这些需要付出的代价,不过是花一些钱,收集一些民间的方子,再多做一些尝试罢了。
绝对值!
莫离干咳了一声,露出一副神神秘秘的神态,对老赵说道:
“实不相瞒,我最近在琢磨新品要用到皮蛋,可市面上卖的我都不太满意。”
老赵有些震惊的看着莫离。
先别管你做什么美食要用到皮蛋,那不重要。
重要的是哪有对需要的食材不满意,就琢磨自己造的道理?
假如对猪肉不满意,难不成还能自己喂猪?
很快,老赵想到了莫离早餐店的五香茶叶蛋、酱肉包、卤肉包。
这些都是他活了大半辈子,吃过最好吃的美食。
顿时释然了。
恐怕只有像莫离这样对美食有追求,有执着,才能做出那么好吃的美食。
“行,我回头帮你问问,应该问题不大,估计也就两三千块钱的事,不过你要答应我一个条件。”
“什么?”
“事成之后,你琢磨的那个新品要先请我试吃”
莫离心里一乐。
就这?
我还以为有什么难以让我接受的条件。
既然你都这么诚心诚意的请求了,那我就先满足你。
正所谓吃人嘴短,今天先请你吃一碗皮蛋瘦肉粥,不怕你后面办事不尽心。
莫离把手里的一盒皮蛋在老赵面前晃了晃。
“你猜我现在要这玩意是做什么的?”
“你你不会现在就要做吧?”
“恭喜你,蒙对了,晚点我请你试吃!”
老赵一想到很快就能吃到莫离早餐店的新品,顿时有些兴奋。
“好好好你放心,我这就打电话帮你问秘方的事。”