“这好好的酒就都倒进这釜中煎烧吗?!”
三月初八拿到粮食之后,陆良一边让人把拿到的粮食运到酿酒作坊继续酿酒,一边收集樊城目前酒水,第三个重要任务就是到处查找凑齐可以用来提纯酿造酒的工具。
陆良说道:“刚才已经说过,提纯酿造酒原理主要是利用水和酒精不同的沸点。”
“液体有水、汽、冰三态变化,水和酒精加热到一定温度之后都会变成气体,气体遇冷又会变成液体,这时候,我们就能把水和酒精分离开,实现提纯了。”
又是一大段知识的输出,这次甚至连诸葛亮也开始皱眉了。
陆良并没有停下来,继续指挥兵卒搭建简单的蒸馏设备。
“蒸馏设备主要包括加热釜、导气管、冷凝器和收集器,目前这些设备只能说暂时凑活着用,后面我们要制作专门的设备。”
这个环节简雍没什么兴趣,不过诸葛亮前期参与了蒸馏设备的收集与搭建,而且也是陆良凑齐蒸馏设备的重要助力,甚至还提供了很多建议。
“俭让,这加热釜选用了一只带盖的青铜釜,上面已经按照竹杆尺寸切割了相应的孔洞。”
陆良点点头,几名兵士把选好的基酒倒进了一只青铜釜中,随后又把青铜釜抬到了现场搭起来的柴火炉上。
随后,兵士们把充做导气管的一根中空的细长竹管分别插在了青铜釜的两侧。
陆良之前说明了蒸馏的基本原理之后,诸葛亮建议在青铜釜盖两侧切割孔洞。
这样一方面因为青铜釜盖比较薄方便切割,另外,也能横着把竹杆插进青铜釜,方便后续冷凝,陆良立刻就采纳了这个建议。
这时候,两根大竹杆一头已经插进了青铜釜孔里,另一头的中间通过一只陶缸伸出来,后续倒上水后就是酒精蒸汽冷凝器。
竹杆最后是收集器,一个干净的陶碗用于接取蒸馏出的酒。
“俭让,我们现在就密封各个连接处吧。”
陆良点了点头,因为现在没有专用的容器,所以蒸馏过程中的密封问题让他很是困扰。
不过后来诸葛亮提出来直接用黏土密封,倒是简单直接。
陆良点点头,随即再次指挥兵士把黏土糊在了不同的连接处。
半个多时辰之后,第一套蒸馏酒制备设备终于搭建好了。
这时候,陆良看了看诸葛亮和简雍,随即就朗声说道:“开始点火!”
一声令下,兵士迅速点燃了大青铜釜之下的柴火。
“切记要用文火缓慢加热,避免大火沸腾,否则基酒会烧糊,杂质会随蒸汽溢出。”
陆良在这第一套蒸馏酒制备设备旁边缓缓踱步,指挥着兵士小心地点燃柴火。
有了【酿酒专精】的加持,陆良熟练掌握着蒸馏酒制备的流程,不过现在最大的阻碍在于对温度的准确把握,目前这个词条的技能还不包括这一点。
陆良说道:“酒精的沸点大约在78摄氏度,低于水的100摄氏度,因此会先变成蒸汽上升,通过导气管在冷水中冷凝成液体,滴入收集器之中。”
“不过如今我们并没有准确度量温度的器具,只能是采用间接方式来观察。”
不过现在陆良想了一个土办法:“后续我们可以在青铜釜之中再隔出一个方格,里面放置清水,通过观察水的加热状态来确认温度。”
诸葛亮点点头,新制造符合要求的容器需要比较长的时间,目前这个新的容器设计暂时还不能应用。
这时候,陆良心中稍稍放松了一些,他坐在了青铜釜旁边,看着这一套略显滑稽但是即将发挥出重要作用的设备。
“最先流出的酒头含有较多的杂质多,且有毒性,不能用于消毒或饮用,应弃用。”
“我们要收集的是中间清澈的部分,一会等竹杆另一侧开始滴出来液体之时,要注意观察液体的状态。”
陆良事无巨细地叮嘱着,这些知识都是【酿酒专精】带来的。
众兵士朗声领命,随后就分头行动起来。
这时候简雍负手围着院子中的酒缸绕路,诸葛亮则是继续与陆良交流着刚刚记录下来的科学之道的有关信息。
正在这时候,院子外传来了一阵急促的脚步声,诸葛亮警觉地抬头看去,心中直觉告诉他似乎有不好的事情发生。
果不其然,门外传来了通报:“禀报军师、陆先生,城北军营有兵士聚集,不知道为何他们竟然知晓了前番左将军借粮酿酒之事,正在吵闹着要粮食不要酒呢!”
陆良心中咯噔一下,这才五六天,怎么就已经引起之前刘皇叔讲的舆论吵闹之事了。
不过,诸葛亮对此并不意外:“前番左将军招募流民作为兵卒,这些流民来源驳杂,不如由新野带来的兵士可靠。”
“现在襄阳城中敌视左将军,私下里安排人搅动舆论也实属正常。”
这时候,诸葛亮看了一眼陆良,随后说道:“俭让,这设备是否真能提纯出你所言的可以消菌杀毒的神奇蒸馏酒?”
陆良思忖片刻说道:“我已经估算过,照着目前院中基酒数量,两天内,定能制备出40-50度左右的蒸馏酒,可以作为外伤清创之用。”
诸葛亮听了,点了点头说道:“如今襄阳城之中希望以借米酿酒诬陷左将军。”
“若是我们能够成功制备出蒸馏酒,那就无需退让,反而可以借此把这事闹大!”
陆良听罢,感觉到自己肩上担负起重要责任了,不过如今他词条在身,这让他心中很有底气。
诸葛亮已经看出了陆良的信心,随即先跟着通报的兵卒快步迈出了小院。
……
正如诸葛亮所料,樊城衙署外闹事者是新招募的流民,他们人数有几十人,高喊“借米酿酒、不恤民情”的口号,引来了不少人的目光。
刘备正在思考是否驱逐这批闹事之人,诸葛亮快步走到了刘备面前道:“主公勿急,有人希望将事情闹大,我们正可以将计就计!”