田中裕子迅速进入工作状态。
她先仔细检查了生产在线的关键设备——清洗槽、破碎机、萃取罐、过滤机、均质机、调配罐、灌装线和灭菌设备，确认其状态和容量符合工艺要求。
“仓田先生，我们先进行枸杞饮料的试制。”她翻开文档夹，上面是她和沉河、知叶在实验室反复调试后确定的最佳工艺参数。
“第一步，原料预处理。”
在仓田安排的工人协助下，他们将一部分枸杞干倒入清洗槽，用符合饮用标准的流动水进行快速冲洗，去除表面浮尘。
沥干水分后，转移到破碎机。
“破碎粒度需要控制，太细影响口感，太粗萃取不充分。”
田中裕子盯着机器，调整参数。
随着机器激活，干燥的枸杞被粉碎成均匀的细小颗粒，散发出浓郁的天然甜香。
接着，粉碎后的枸杞被送入预热好的萃取罐。
田中裕子根据实验室数据，精确计算并添加了特定比例的热水。
“萃取温度85摄氏度，时间30分钟，间歇搅拌。”她设置好程序，并让工人记录时间。
等待萃取期间，她开始准备辅料，根据配方称量好适量的天然甜味剂（用以平衡枸杞本身的微酸并提升适口性）、酸度调节剂（柠檬酸）、以及少量用于提升口感和稳定性的食品添加剂。
半小时后，萃取完成。橙红色的萃取液被泵入过滤机，去除枸杞渣，得到清澈明亮的初萃液。
“现在进行调配和均质。”
田中裕子指挥工人将初萃液泵入不锈钢调配罐，然后依次添加称量好的辅料，激活搅拌器，让所有成分充分混合均匀。
混合后的液体再经过高压均质机处理，使颗粒更加细微，口感更顺滑，并提高产品的稳定性。
“可以采样进行初步品尝和指标检测了。”
田中裕子用无菌采样器从调配罐中取了少量液体，分别倒入几个小烧杯。
她先自己品尝了一口，微微点头，然后递给沉河和仓田和也。
沉河尝了尝，口感顺滑，甜度适中，枸杞风味突出，后味干净，和实验室做出的样品基本一致。
仓田和也也试了试，露出惊讶的表情：“这个味道……很特别，很自然，完全没有想象中的药味，接受度应该会很高。”
初步感官评价通过后，田中裕子又用便携式仪器快速检测了糖度、酸度和ph值，确认在预定范围内。
“接下来是仿真灌装和杀菌。”
由于只是试产，他们跳过了正式的灌装线，而是将调配好的饮料液灌入几个经过彻底清洗消毒的透明pet试产瓶中，然后放入小型巴氏杀菌设备中进行温和杀菌。
等待杀菌完成的时间，他们马不停蹄地开始准备槟榔原料。
槟榔的处理工艺更复杂一些，需要先进行软化、去涩味处理，然后再进行萃取和风味调配。
田中裕子同样一丝不苟地指挥着每一步，沉河则在旁边密切关注，不时提出调整建议。
整个上午，小型生产在线都处于忙碌而有序的状态。
经过近半天的忙碌调试和试运行，生产在线最终产出了四箱样品饮料。
两箱橙红透亮的“杞福”，两箱色泽略深、呈琥珀色的“战榔”。
用的都是最普通的透明pet瓶，没有任何标签和装饰，看起来平平无奇。
沉河拧开一瓶“战榔”，尝了一口。
槟榔特有的微涩和提神感被处理得恰到好处，混合着淡淡的草本香气和适中的甜味，口感清爽，后味干净。
他又尝了尝“杞福”，枸杞的天然甜香和顺滑口感也令人满意。
总体而言，试产非常成功，基本还原了实验室配方的风味。
“味道很好，和预期一致。”
沉河对田中裕子和仓田和也说道，“这些样品我带回去，让团队里的其他人也品尝一下，收集更多反馈。”
仓田和也看着那四箱光秃秃的瓶子，搓了搓手，笑道：“味道过关了就好！沉先生，接下来最关键的就是包装设计了。瓶标、瓶盖、外箱……这些都得尽快定下来，把设计稿和印刷文档给我，我这边才能安排包材采购和正式灌装线的调试，为批量生产做准备。”
“明白。”沉河点头，“包装设计已经在进行了，下周之前，我一定把最终的设计稿和所有需要的文档提供给你。”
“那就太好了！”仓田和也松了口气，“只要包装到位，生产线随时可以开动。我对你们的产品很有信心。”
三人又简单交流了一下后续的时间安排和沟通细节。
沉河和田中裕子将四箱样品搬上车子后座。
告别了热情的仓田老板，车子驶离了工厂。
回程路上，沉河的心情不错。
试产顺利意味着项目向前迈进了坚实的一大步。
接下来的一周，他需要和知叶、小鞠、米娅她们一起，尽快敲定“好果汁”公司的logo、两款产品的瓶标设计、以及相关的宣传文案。
事情还很多，但总算看到了清淅的路径。
他看了一眼副驾驶上安静望着窗外的田中裕子：“老师，今天辛苦了。技术上的关键一步算是迈过去了。”
田中裕子收回目光，转向他，镜片后的眼神平静：“分内之事。产品能顺利转化，我也很高兴。包装和营销，就不是我的专业范畴了。”
“恩，那些交给其他人。”沉河说道。
车子导入周末午后的车流，朝着城市的方向驶去。
车子平稳行驶在回程的路上。副驾驶的田中裕子却忽然不安分起来。
她纤细的手指，带着试探和不容拒绝的意味，悄然越过中控台，轻轻搭在了沉河的大腿上，然后开始缓慢地、有技巧地上下游移。
“沉河同学，”她声音压得低低的，带着理所当然的索取，“我帮你忙了一上午……该给我点奖励了吧？”
沉河握着方向盘的手微微一顿，皱眉道：“老师在车上别乱摸，容易分心出事。”
“那……找个地方？”
田中裕子没有收回手，反而靠得更近了些，气息拂过他耳畔。
“去酒店。”沉河干脆地说。