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第598章 灶台上的山楂香(1 / 1)

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沈念把念念递来的新根须轻轻放回土中,指尖沾着的泥带着股熟悉的腥甜,让她想起日志里那页被山楂酱浸过的纸——

那年沈未央四十五岁,霜降刚过,山楂林的红果落得满地都是。她蹲在树下捡果,竹篮很快就满了,丈夫扛着扁担过来,笑着说:“今年的果甜,多熬点酱,给李奶奶和王婶都送些。”

灶房里,沈未央把山楂倒进大铁锅,儿子正踮着脚往灶膛里添柴,火苗“噼啪”地舔着锅底,映得他鼻尖发亮。“娘,要放多少糖?”他举着糖罐问,罐底的糖渣撒了些在灶台上,像落了层雪。

“少放些,酸点才解腻。”沈未央用木勺搅着锅里的红果,果肉渐渐化成泥,酸甜的香气漫了出来,连院外路过的邻居都笑着喊:“未央家又熬酱了?闻着就流口水!”

正熬着,王婶掀帘进来,手里捧着一碗刚蒸好的年糕:“给娃们垫垫,等会儿酱好了,我来讨半碗。”她看见锅台上的糖罐,伸手捏了块糖塞进嘴里,“你家这苗今年长得更旺了,藤条都爬到烟囱上了,烟一熏,花瓣落得酱缸里都是,这酱怕是带着花香呢。”

沈未央笑着应:“等会儿给你多舀点,让你尝尝是不是真有花香。”说话间,丈夫从院里进来,手里拿着串刚摘的串年红花,插进灶台上的空瓶里:“添点色。”

紫红色的花瓣映着锅里的红酱,倒像幅活的画。儿子盯着花看了半天,忽然说:“娘,明年我要在酱缸旁也种棵串年红,让酱里一直有花香。”沈未央摸了摸他的头,木勺搅动的节奏慢了些:“好啊,等你种的花开了,娘就用那花腌酱。”

酱熬好时,天色已经擦黑。沈未央装了满满三瓷罐,儿子自告奋勇要给李奶奶送,刚出门就撞着来串门的李奶奶,老人手里还攥着双新纳的布鞋:“给娃做的,冬天穿暖和。”

“正想给您送酱呢。”沈未央接过布鞋,针脚密得像网,“您尝尝今年的,加了新晒的花蜜。”李奶奶揭开罐盖闻了闻,笑出满脸皱纹:“香!比去年的还香!这花香混着果味,是咱守善乡的味。”

那天夜里,灶台上的串年红花还开得正艳。沈未央坐在灯下补丈夫的袜子,丈夫在旁边劈柴,儿子已经趴在桌上睡着了,手里还攥着块没吃完的山楂糕。窗外,串年红的藤条在月光下轻轻晃,叶片上的露水偶尔滴落在窗台上,像谁在悄悄记着这寻常的日子。

日志里这一页,画着口冒着热气的铁锅,旁边堆着三个瓷罐,罐口飘着小小的香气符号,下面写着:“酱里有花,有火,有邻里的暖。”字迹被热气熏得有些模糊,却透着股甜意,像刚熬好的山楂酱,在纸上结了层浅浅的糖霜。

沈念合上日志时,灶房里传来母亲的声音:“念丫头,快来帮着搅酱!”她走进灶房,看见锅里的山楂酱正咕嘟冒泡,念念正踮着脚往灶膛里添柴,动作和日志里沈未央的儿子一模一样。

“李奶奶刚才来说,要借咱家的酱罐用用。”母亲用木勺指着墙角的空罐,“说她也想学着熬点,给城里的孙子寄去。”沈念笑着应下,忽然发现灶台上的串年红花,花瓣正轻轻落在酱锅里,像在重复很多年前的事。

原来有些香气从不会散尽,就像有些人的牵挂从不会中断,早跟着灶膛里的火、罐里的酱、藤上的花,在时光里熬成了浓稠的暖,一辈辈地传下去,让每个冬天都带着山楂的甜香。

(未完待续)

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