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第272章 初到香江之便利店选址(1 / 1)

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“金条四十两,美钞两千。”我没隐瞒,“昨天在花旗银行兑了,加上之前的积蓄,现在有一万七千港币。”

“过关顺利吗?”

“用了黄督察的关系,只这一次。”我把铜钱的事简单说了。

丁老沉默了片刻,突然问:“你觉得,动用私人关系过关,对吗?”

我心头一紧。这是价值观的拷问。

“不对。”我坦诚道,“但必要。丁老,如果按正规流程,这些资金根本过不来。没有启动资金,便利店开不起来,工业园建不起来,国家就少了一个创汇渠道。这是小原则服从大原则。”

“小原则服从大原则……”丁老重复着这句话,手指在桌上轻轻敲击,“这是你从1961年到现在,一直坚持的逻辑?”

“是。”我抬起头,直视他的眼睛,“在韩家村,我偷偷搞养鸡场,违背了‘一大二公’,但让全村人吃饱了饭。在太原,我引进上海设备,走了特殊审批,但建起了全省标杆工业园。现在在香港,我用私人关系过关,但接下来要做的,是为国家赚取外汇。”

“每一次,你都觉得自己是对的?”

“每一次,我都用结果证明是对的。”

丁老盯着我看了足足十秒钟,忽然笑了:“好一个用结果证明。那我问你,如果有一天,你的‘小原则服从大原则’和组织的纪律冲突,你怎么办?”

“我会先请示组织。”我毫不犹豫,“但如果时间紧迫,我会先做,后请罪。只要能对国家有利,个人受处分,我认。”

“幼稚!”丁老突然提高声音,“你以为处分就是写个检查?韩浩,你要清楚,在香港这个环境,你的一举一动都有人盯着。华润是国家在香港的窗口,你代表的不是个人,是国家形象!”

我深吸一口气:“丁老,我明白。所以我才更要做成。只有做成了,创汇了,证明了这条路是对的,那些非议才会变成掌声。”

丁老没有立刻回应。他站起身,走到窗边,看着楼下皇后大道上熙熙攘攘的车流。4层楼的高度,能看见维多利亚港的一角,海水在晨光中泛着淡金色的光。

“继续说,工业园建成后,预计能创造多少外汇?”他背对着我问。

“第一期五十亩,主要生产即食面、罐头、饼干、调味品。按香港市场容量估算,年产值约五百万港币,净利润一百五十万,其中外汇收入占八成,就是一百二十万港币。”

“第二期呢?”

“第二期扩展到二百亩,增加饮料、冷冻食品生产线。年产值两千万,净利润六百万,外汇收入五百万。”

“第三期?”

“第三期覆盖整个深圳湾沿岸,建成综合性食品工业基地,年产值过亿,成为香港乃至东南亚最大的食品供应源。”我说得铿锵有力,“到那时,我们不只是赚外汇,还能制定行业标准,让‘中国制造’的食品走向世界。”

丁老转过身,目光如炬:“时间表?”

“今年年底前完成第一期建设,明年三月投产。1967年启动第二期,1970年完成第三期规划。”

“人员怎么安排?”

“山西基建队负责厂房建设,韩家村技术员带本地学徒,管理团队从华润和山西抽调,我亲自盯。”

“质量怎么保证?”

“统一标准,严格质检。不合格的产品宁可销毁,也不出厂。”

“销售渠道?”

“前期通过华润现有网络进入香港超市、杂货店,后期自建品牌连锁店。”

“竞争对手?”

“香港本地食品厂规模小、成本高,我们有原料和劳动力优势;欧美进口食品价格昂贵,我们有性价比优势。”

“政策风险?”

“已与宝安县签订二十年合作协议,并上报广东省备案。香港这边,便利店合法经营,依法纳税,不涉及敏感领域。”

“资金缺口?”

“第一期已解决,第二期需要追加投资五十万港币,可通过利润滚动和银行贷款解决。”

“技术更新?”

“与山西机械厂建立技术合作,每年派技术人员到上海、广州学习,三年内实现设备自主研发。”

“员工培训?”

“在园区内设技工学校,理论实践结合,三年培养五百名熟练工人。”

“安全环保?”

“污水处理设施同步建设,达到香港排放标准;消防系统按最高规格配置。”

“与当地关系?”

“已与宝安县建立良好合作基础,后续通过招工、基建、税收反哺地方,实现共赢。”

“你的个人精力?”

“便利店和工业园两手抓,前期以便利店为主积累资金,后期重心转移到工业园。”

“家庭问题?”

“雪晴在北京支持我,我们约定三年为期。”

“身体健康?”

“每天锻炼,注意饮食,保证睡眠。”

“思想动态?”

“不忘初心,牢记使命。赚钱是为国家,发展是为人民。”

“最后一个问题。”丁老走回办公桌后,重新坐下,“如果失败了,怎么办?”

我沉默了三秒,然后一字一句地说:“不会失败。因为这不是我一个人的事,是山西两百多位同志的事,是宝安县两万五千乡亲的事,是国家创汇事业的事。我只能成功,必须成功。”

办公室里安静下来。窗外的城市噪音隐约传来,更衬得室内寂静。

丁老缓缓拉开抽屉,取出一份文件,推到我面前。

我低头一看,是一份《华润公司特别项目部副主任任命书》,签发日期是三天前,任命人:韩浩。

“这是……”我愣住了。

“从今天起,你正式担任特别项目部副主任,行政级别提半级,月薪涨到八百港币。”丁老的声音平静无波,“便利店项目,公司原则上支持,但不提供资金,不承担风险。你做成了,利润按比例上交;做砸了,责任自己承担。”

我拿起任命书,纸张很轻,分量却很重。

“丁老,我……”

“别高兴太早。”丁老打断我,“这个任命有两个条件。第一,便利店必须在三个月内实现盈利;第二,工业园必须在明年三月准时投产。任何一项做不到,就地免职。”

“是!”

“还有,”丁老的眼神变得复杂,“你动用私人关系过关的事,下不为例。以后需要资金、设备,走正规渠道申请,公司会酌情支持。”

我心头一热。这意味着,丁老在用自己的方式为我铺路。

“谢谢丁老!”

“去吧。”丁老挥挥手,重新戴上老花镜,“记住你今天说的话。用结果证明——我等着看你的结果。”

我站起身,深深鞠了一躬,转身离开。

走到门口时,丁老的声音又从身后传来:“对了,雪晴那边……你抽空多写信。女孩子一个人在北京,不容易。”

“我明白。”

门在身后关上。我靠在走廊的墙壁上,长长吐出一口气。

二十问,一问比一问犀利,一问比一问深入。但丁老最终给了支持——有限度的、有条件的、留有考验余地的支持。

这就够了。

从华润大厦出来,我直奔花旗银行。

上午十点的中环已经热闹起来。西装革履的银行职员步履匆匆,穿着旗袍的女士挽着小包走进百货公司,报童在街角叫卖着当天的《星岛日报》。双层巴士叮叮当当地驶过,车上挤满了去工厂上班的工人。

这就是1965年的香港,贫富差距巨大但充满活力的香港。

花旗银行的私人业务经理david陈见到我时,态度比上次热情了许多。

“韩先生,好!”他显然已经得到了消息。

“陈经理。”我笑笑,“今天来取一千美元,另外开一个公司账户。”

“公司账户?您要注册公司?”

“对,便利店业务需要独立的法人实体。”

手续办得很快。一千美元现钞用牛皮纸信封装着,厚厚的一沓。公司账户开在“汇隆零售实业发展有限公司”名下,专门从事零售业务。万五千港币,占股70,陈律师代表的法律顾问公司占股10,另外20预留用于未来员工激励。

从银行出来,我步行到陈律师的办公室。

陈律师正在整理卷宗,见我进来,连忙起身:“韩先生,不,现在该叫韩主任了。”

“陈律师还是叫我韩浩吧。”我在他对面坐下,把信封放在桌上,“一千美元,加上之前预留的资金,总共一万二港币。第一家店,可以启动了。”

陈律师眼睛一亮:“选址有方向了吗?”

我拿出一张香港地图,铺在桌上。地图上,我用红笔圈出了十几个区域:铜锣湾、湾仔、旺角、油麻地、深水埗、观塘……

“根据后世……嗯,根据我研究的一些商业规律,我总结了一套选址口诀。”我说着,把那张写满字的纸推过去。

陈律师接过,轻声念道:“金角、银角、垃圾要死角,店铺不能要;小牌、杂牌、乡镇开,入住不足切莫言;低租金地段就搞外卖,高租金地段就搞堂食;房租、营业额超三倍,此处必有转让费;天桥两侧中间铺,客流四节必挡住;门前有梯就难拒客,除非低价有特色;门头又宽店面又窄,门窄店身不要选;人流不等于是客流,旺街不等于是旺铺;市区门店就要中心,阴阳街道要分清;学校周边看时段,早晚高峰就做快餐;医院门口搞刚需,小吃、滋补两相宜;三千开店要定位,高端、低端要匹配;拐角店铺视觉好,广告效应自然到;同行扎堆非坏事,业态互补客自来。”

他抬起头,眼中露出惊讶:“这是……”

“潮汕商人几百年总结的经验。”我笑笑,“我偶然听到,觉得有道理,就记下了。”

其实,这是2025年餐饮行业流传的选址宝典。在那个信息爆炸的时代,这些经验被无数创业者验证、提炼,最终浓缩成这短短几百字。现在拿到1965年的香港,简直是降维打击。

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陈律师仔细琢磨着每一句话,越琢磨眼睛越亮:“‘金角银角’指的是十字路口的转角铺位吧?视野开阔,两面迎客。”

“对。但转角铺租金贵,所以叫金角银角。”我指着地图,“‘垃圾要死角’是指那些藏在巷子深处、客流动线到不了的位置,再便宜也不能要。”

“那这一条呢?‘房租、营业额超三倍,此处必有转让费’?”

“意思是,如果房东开出的月租金,预估营业额的三倍都覆盖不了,那这个地方要么客流量虚高,要么有隐藏成本——比如高昂的转让费。”我解释道,“香港很多旺铺转让时,上一任租客会收取几万甚至十几万的‘顶手费’,这笔钱房东不认,但要接盘的人必须出。”

陈律师恍然大悟:“原来如此!难怪有些地段明明租金不高,但开店成本巨大。”

我们按照这套口诀,在地图上筛选出十个备选点。然后花了三天时间,实地勘察。

第一站是铜锣湾怡和街。这里是香港最早的商业区之一,洋行、百货公司林立,客流量大,但租金也贵得惊人。一个三十平米的小铺,月租要八百港币——按我的预估营业额,至少要做到两千四才能保本,压力太大。

第二站是湾仔骆克道。这里靠近码头,水手、工人多,消费能力中等。我们看中一个转角铺,四十平米,月租五百。但仔细一看,门前有六级台阶——口诀说“门前有梯就难拒客”,除非卖廉价商品。便利店做的是便利生意,台阶确实是个障碍。

第三站是旺角西洋菜街。这里是平民购物区,人流如织。有个铺位在街中段,门面宽阔,但进深只有三米,像个走廊。这就是“门头又宽店面又窄”,陈列空间有限,做便利店不合适。

跑了整整三天,看了二十多个铺位,最终锁定了三个:

第一个在油麻地庙街,四十平米,月租三百五。这里是夜市发源地,晚上客流量大,但白天冷清。适合做24小时便利店,主打夜间消费。

第二个在深水埗北河街,三十五平米,月租二百八。这里是老区,居民密集,消费水平低但稳定。周边没有同类竞争,可以做社区店。

第三个在观塘裕民坊,五十平米,月租四百。这里是新兴工业区,工厂多,工人多,消费需求大。但周边已经有三家杂货铺,竞争激烈。

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