送走姐姐一家,楼道里脚步声远去,屋里一下子安静下来,只剩下电视机里还在播放着晚间新闻的声音。
屋子里只剩下厨房传来的轻微水声和老式挂钟“嗒、嗒”的走动声。
程阳正准备去拿换洗衣服洗澡,父亲程建山却拍了拍身边的藤沙发空位:
“阳仔,坐会儿,跟你说点超市的事。”
程阳依言坐下,接过父亲递过来的茶杯:“爸,您说。”
程建山端起自己的搪瓷缸,吹了吹热气,缓缓开口:
“我琢磨着,咱们万家鲜超市,可能得扩大点进口商品那块的比重了。”
程阳喝茶的动作一顿,抬眼看向父亲:“哦?进口商品最近走得特别快?”
“嗯,是越来越好了。”
程建山点点头,神色认真,“老陈,就是陈宏业,他现在是我们固定的港岛供应商,路子稳,货也正。
从他那儿来的东西,品质没得挑,价格也算合适,清关也都是他在做。所以合作一直顺当。
关键是,从去年下半年开始,特别是今年开春以后,进口商品那边,补货的频率明显高了。
以前可能一个月补一次,现在半个月就得补,尤其是周末,货架空得快。”
程阳放下茶杯:“主要是哪些品类卖得好?是电子产品?还是生活日用品、食品?”
程建山道:“电子产品也有,比如你说的计算器,日本‘卡西欧’的,比国产的贵不少,但小巧好看,买的人不少。不过卖得最好的,还是吃穿用这些日常东西。”
他掰着手指头数:“吃的方面,港产、南洋产的饼干、糖果、巧克力,还有那些铁罐头的午餐肉、丹麦皇冠之类的火腿、水果罐头。
大部分比本地国营厂的味道好,包装也洋气,送礼有面子,年轻人也喜欢尝新鲜。
用的方面,‘力士’、‘夏士莲’这些进口香皂、洗发水,香味浓,洗得滑溜。
‘万金油’、‘驱风油’这些家庭常备药,还有日产的味之素、龟甲万酱油什么的这些是卖得最快的。
哦,对了,还有‘555’、‘万宝路’这些洋烟,虽然贵,但买的人也不少,尤其是那些做生意的老板和‘倒爷’。
现在的人,生活条件好一些,都愿意买这些进口商品了,而我们也不用券,还有之前的那个额度,利润很不错。”
程阳听得很专注。
父亲描述的这些细节,正是九十年代初,国门进一步打开后,国内市场消费升级、对“洋货”从新奇到逐渐接受甚至追捧的生动缩影。
“看来,老百姓手里有点钱了,也愿意为更好的东西掏腰包了。”
程阳沉吟道,“尤其是鹏城这种地方,接触外面多,信息也快。”
“是啊,”程建山感叹,“以前觉得进口货贵得离谱,没人要。现在不一样了,条件好点的人家,都愿意买点尝尝鲜、用用看,觉得有面子、质量好。
而且,老陈那边给我们的渠道价还算实在,加价不多,薄利多销,算下来利润比一些压仓库的国产牌货还强点。”
程阳点头:“爸,您这观察很准。这不是小事,这反映了消费趋势的变化。”
“这样,爸,您这几天让柜组的人留点心,把进口商品里卖得最好的前十名,不,前三十名,都列个单子出来,要具体到品牌、规格、大概的周销量或者补货频率。
另外,跟陈老板那边也联系一下,看看他还能不能搞到更多紧俏的进口牌子货?
特别是那些日化、食品、小家电类的,渠道稳不稳?价格能不能再谈?
您要扩大,我是赞同的,将来新商场的面积会更大,我们需要更多更全的商品。”
程建山神情也严肃起来:
“行,我明天就安排。单子很快就能弄出来。老陈那边,他路子是野,但最近风声好像有点紧,查走私查得厉害,不知道会不会影响。我探探他口风。”
“嗯,要稳。”程阳点点头。
“另外,现在的超市,位置最显眼、人流量最大的位置,感觉也有点偏了?
我打算把进口的畅销货集中放到最打眼的地方。
搞个专门的‘进口精品区’,灯光弄亮点,货架摆整齐点,标签做得清楚点,突出个‘进口’、‘港产’、‘原装’的字样?”
程阳眼睛眼睛一亮,自己老爸是越来越精通了:
“这主意好!您看着办。关键是要突出‘不同’和‘品质’。但有件事,您可以列入未来的发展计划。”
“什么?”程建山闻言,立即询问。
对于儿子制定的未来规划方向,他都是一直记着的。
现在超市的发展,一直按照儿子制定的方向进行着。只是细节方向他自己处理。
“品牌。”程阳道:“将来,可以尝试制定自己的产品品牌,做口碑和信誉。
比如干虾,从老家找一家工厂,让他们做代工,包装是我们万家鲜名字的定制。同时可以控制品质。
比如酱油、比如一直在座的大米。哪怕港产的产品,能代工贴我们牌子的,也贴。当然,主要是严控品质。
这样一来,我们万家鲜的产品将会更加稳定和品质保证。这价格也可以稍微加一点点。
但不是说现在,只是要根据经济环境,人口情况和对我们万家鲜的认可度。可以慢慢准备,一样样进行,不一定全部展开。”
程建山听得十分认真。
王秀兰见两父子说得认真,也没插话,安静听着儿子的计划。
程建山听完后,也就明白了,问:“儿子,你说的一样样进行,是一件件开始?比如今年弄油,等油稳定后,效果不错,明年就继续弄一两样别的?”
对于老爸的悟性,程阳笑道:“没错,就是这个意思。若是效果不好,那就不要进行,或者换别的。
还有,无法保证品质的,那就不做。做我们可以把控的。但这也需要调查代工厂的情况,可以找寰亚那边帮忙调查。一旦代工,就要签订严格的合同。”
“好,我明白了。”程建山记住了。
父子俩就着清茶,又低声讨论了一会儿超市经营的细节,从进口商品的定价策略、促销方式,聊到员工培训、防盗措施。
灯光下,程建山脸上的皱纹仿佛都舒展开了,眼神里充满了对未来从“万家鲜超市”到“万家鲜商场”期待。
当初的路边‘摊贩’,到几十平米的小‘门店’,到这个两千平米的‘万家鲜超市’,以及将来‘万家鲜商场’,甚至未来儿子规划的“综合体”。
这早已不仅仅是小营生,更承载着他和儿子共同的事业梦想。