章凡的话，让原本有些放松的几人，心头又是一紧。
舞台上，司仪也注意到了曦日国代表团的异常。
但他没有多问，而是直接走到了红布前。
“现在，就让我们来揭晓本轮比赛的题目！”
“有请两位华夏厨师，龙解琨师傅，李杰师傅！”
话音落下，龙解琨和李杰分别走到了一个推车前。
司仪手臂用力一挥！
哗啦！
两块巨大的红布被同时掀开！
全场观众的呼吸，在这一刻都停滞了。
只见龙解琨面前的推车上，赫然立著一块近一人高的巨大冰块！
而另一边，李杰面前的推车上，摆放的，却是一版四四方方，白白嫩嫩的豆腐。
一块巨大的冰。
一块普通的豆腐。
这强烈的反差，让所有人都懵了。
“卧槽？这是什么情况？”
“一个冰块，一个豆腐？这怎么比刀工？”
司仪的声音适时响起，充满了悬念。
“没错！本轮比试，龙解琨师傅将为我们带来精彩绝伦的——冰雕！”
“而李杰师傅，将要挑战的，是一门濒临失传的绝技——豆腐雕刻！”
“豆腐雕刻？”
这个词一出来，现场大部分人都面露茫然。
“冰雕我懂，那豆腐也能雕刻？”
于前满脸的不可思议。
“那玩意儿一碰不就碎了吗？怎么下刀啊？”
就在这时，一直沉默不语的蔡澜，突然激动地从座位上站了起来！
“豆腐雕竟然是豆腐雕！”
他喃喃自语，眼神里充满了震撼。
周围几人纳闷地看着他。
“蔡先生，这豆腐雕刻，有什么特别的吗？”马摩督好奇地问。
蔡澜没有立刻回答，而是转过头，用一种带着期盼与挑战的目光，看向了章凡。
章凡迎着他的目光，淡然一笑。
他知道，蔡澜这是在考校自己。
他清了清嗓子，缓缓开口。
“豆腐雕刻，难就难在它的材质。”
“豆腐，至柔至嫩，吹弹可破。”
章凡的声音不急不缓。
“在上面动刀，对力道的控制要求，已经到了一个匪夷所思的地步。”
“力气大一分，豆腐会碎。”
“力气小一分，刻不出形。”
“而且，雕刻过程中产生的豆腐碎屑，几乎无法用常规方法清理。”
“一旦处理不好，整个作品就会变得浑浊不堪，彻底报废。”
“所以，它需要一种极其特殊的雕刻手法。”
章凡说到这里，故意停顿了一下。
蔡澜立刻接上了话，声音里带着一丝兴奋。
“这种手法，名为‘水中盲雕’！”
“‘水中盲雕’？”武京听得一愣一愣的。
蔡澜点了点头，眼神发亮。幻想姬 埂欣醉快
“没错！就是将整块豆腐沉入水中，不靠视觉，只凭手上的感觉，在水中完成雕刻工序！”
“这门手艺，十年，方可小成。”
“二十年，才能大成！”
“想要达到出神入化的地步，没有一辈子的苦功，根本不可能！”
嘶——！
听到这番解释，贵宾席上的众人，齐齐倒吸了一口凉气。
在水里？
闭着眼睛？
光是想一想，就觉得头皮发麻！
就在他们震惊的时候，台上的李杰已经开始了动作。
他没有急着动刀，而是先将那块豆腐轻轻地放入一个装满了清水的黑色大瓦盆中。
整个过程，他的动作轻柔得宛如在对待一件稀世珍宝。
豆腐入水，没有激起一丝波澜。
然后，他拿起一把小巧的刻刀，闭上了眼睛。
整个世界，都与他隔绝了。
另一边，龙解琨的风格则完全不同。
他手持一把巨大的冰凿，深吸一口气，猛地挥下！
咔嚓！
冰屑四溅！
他的动作大开大合，充满了力量感。
每一次挥凿，都精准而有力，大块的冰屑如同雪花般漫天飞舞。
一个静若处子。
一个动若脱兔。
一个在水中于无声处听惊雷。
一个在冰上于挥洒间见乾坤。
原本以为会无比漫长的刀工比试，在两位顶级厨师的演绎下，变得精彩纷呈。
时间飞快流逝。
不到一个小时，比试便已接近尾声。
“当！”
一声清脆的金属碰撞声。
龙解琨放下了手中的冰凿，率先完成了他的作品。
所有人的目光瞬间被吸引了过去。
只见那块原本粗糙的巨大冰块，已经变成了一座蜿蜒起伏的雄伟长城！
城墙、烽火台、垛口每一个细节都栩栩如生，鬼斧神工！
龙解琨为它取名为——“气贯神州”！
咔嚓！咔嚓！
现场的相机闪光灯疯狂亮起。
在那一片片白色的光线照射下，整座水晶长城，竟然折射出了五光十色的绚丽色彩。
“我的天太漂亮了！”
“这哪里是冰雕，这根本就是一件艺术品！”
武京看得目瞪口呆，他揉了揉眼睛，忍不住问道：
“这这是什么原理？”
“冰块怎么会折射出这么多颜色的？”
旁边的蔡澜也皱起了眉头，仔细端详了半天，摇了摇头。
“我也不解。”
“普通的冰雕，在灯光下虽然也会有折射，但绝不会如此绚烂多彩。”
“这其中，一定有什么我们不知道的门道。”
一时间，全场嘉宾的目光，不约而同地，全都汇聚到了章凡的身上。
他们都在期待着，这位总能洞悉一切的年轻人，给出答案。
万众瞩目之下，章凡终于开口了。
“原理？”
“其实没什么高深的原理。”
“说白了，就是个障眼法。”
障眼法？
众人面面相觑，有点没听懂。
章凡伸出手指，遥遥指向那座水晶长城。
“你们仔细看冰雕的底部和两侧。”
“龙师傅在这两个地方，雕刻了无数个极其微小，肉眼几乎无法察觉的八边形凹槽。”
“这些凹槽的角度都经过了精密计算。”
“当现场的强光照射上去时，每一个凹槽都起到了三棱镜的作用。”
“把一道白光，分解成了赤橙黄绿青蓝紫。”
“无数道彩光汇集在一起，就形成了我们现在看到的五光十色的绚丽效果。”
章凡的声音不大，但每一个字都清晰地传入了在场所有人的耳朵里。
原来如此！
众人恍然大悟！
“我靠！我说怎么回事呢！原来是这么个道理！”武京一拍大腿，嚷嚷了起来。
“这不就是初中物理嘛！光的折射！”
蔡澜也抚掌赞叹。
“妙啊！实在是妙！”
“将光学原理和雕刻技艺结合，龙师傅这份巧思，当真令人拍案叫绝！”
然而，章凡却摇了摇头，话锋一转。
“巧思确实是巧思。”
“但可惜，用错了地方。”
“这里是厨艺大赛，比的是刀章，是厨艺。”
“而不是魔术表演。”
这句话，掷地有声。