贵宾席上的众人先是一愣,随即立刻反应了过来。
没错啊!
你雕得再漂亮,再绚烂,可这玩意儿能吃吗?
不能!
说到底,这还是一块冰疙瘩!
为了追求视觉效果,反而偏离了厨艺的本质。
一时间,众人看向龙解琨的眼神,都变得有些微妙。
龙解琨的脸色,也变得有些难看。
他没想到,自己引以为傲的绝技,竟然被章凡用“魔术表演”四个字,轻飘飘地给打发了。
更让他憋屈的是,他还没法反驳!
因为章凡说的,句句在理!
就在这时。
“叮。”
一声轻响。
另一边的李杰,也完成了他的作品。
他缓缓睁开双眼,长长地吐出了一口浊气,然后将双手探入水中。
大家都很想知道,这门传说中的“水中盲雕”,究竟能雕出个什么名堂来。
在万众期待的目光中,李杰的双手,稳稳地托著一个洁白无瑕的豆腐制品,缓缓升出水面。
那是一座不,那是一组雕像!
八位仙人,形态各异,衣袂飘飘,立于波涛之上。
铁拐李的葫芦,吕洞宾的长剑,何仙姑的荷花
每一个人物的法器和神态,都刻画得惟妙惟肖,栩栩如生!
更让人惊叹的是,那八位仙人脚下的“波涛”,竟然还在微微晃动!
仿佛下一秒,他们就要乘风破浪,踏海而去!
“八仙过海!”
蔡澜激动地站了起来!
“他竟然用一块豆腐,雕出了一整套的‘八仙过海’!”
“你们看!那浪花!那浪花竟然是半透明的!”
“他是怎么做到的?!”
这根本不是雕刻!
这是神迹!
如果说龙解琨的“气贯神州”是视觉上的震撼。
那么李杰的“八仙过海”,就是心灵上的暴击!
前者是巧夺天工的“术”。
后者,则是返璞归真的“道”!
章凡看着那尊豆腐雕塑,满意地点了点头。
“这一局,李师傅赢了。”
他直接给出了自己的判断。
武京有些不解:“还没投票呢,你怎么知道?”
章凡淡然道:“很简单。”
“冰雕,终究是冰。”
“豆腐,却能做成菜。”
“一道是‘只能看’的艺术品,一道是‘既能看又能吃’的菜品。”
“孰高孰下,一目了然。”
果然。
接下来的投票环节,结果和章凡预料的完全一样。
李杰以压倒性的票数,赢下了第二轮刀工比试。
双方的总比分,战成了1:1平!
全场爆发出雷鸣般的掌声。
华夏厨师界,沸腾了!
然而,就在司仪准备宣布进入最后一轮决胜局的时候。
一个不和谐的声音,突然响了起来。
“我反对!”
只见曦日国代表团的席位上,一个穿着西装的中年男人猛地站了起来。
他举着手,表情严肃。
“我质疑这场比赛的公正性!”
哗!
全场瞬间安静下来。
所有人的目光,都齐刷刷地看向了那个曦日国代表。
司仪的脸色有些难看,但还是保持着职业素养,问道:
“这位先生,请问您有什么疑问吗?”
那名曦日国代表扶了扶眼镜,用一口流利的中文说道:
“我认为,刚才的评判有失公允。”
“龙解琨大师的冰雕,无论从创意还是技法上,都堪称完美,是当之无愧的冠军之作!”
“而那个豆腐雕刻,不过是哗众取宠的江湖杂耍罢了,根本不配与之为伍!”
这话一出,全场哗然!
“放屁!你懂个屁的厨艺!”
“江湖杂耍?‘水中盲雕’在你眼里是杂耍?”
“输不起就直说,别在这儿叽叽歪歪的!”
观众席上,群情激奋。
台上的李杰,脸色也是一片铁青。
你可以说他技不如人,但他绝不容许对方侮辱华夏的传统厨艺!
那名曦日国代表,面对千夫所指,却面不改色。
他推了推眼镜,继续说道:“我知道,我说的话你们不爱听。”
“但事实就是事实。”
“为了证明我所言非虚,也为了让华夏的厨师们认识到自己和世界顶级水平的差距。”
“我方决定,派出我们的厨师,向刚刚获胜的李杰师傅,发起一场加赛挑战!”
说著,他侧过身,指向了身边一个闭目养神的年轻男人。
“这位,是我们曦日国厨艺界的希望之星,村本次郎先生!”
“挑战的项目,是片鱼料理!”
“规则很简单。”
“只要李杰师傅能够在任何一个环节,做到和村本君一样,就算李师傅获胜,如何?”
这番话,听起来似乎很公平。
甚至,可以说是占了天大的便宜。
只要有一个环节能做到一样,就算赢?
这不是明摆着送分吗?
但贵宾席上的蔡澜,脸色却瞬间凝重了起来。
武京不明所以,凑过去问道:“老蔡,这家伙,葫芦里卖的什么药?”
“怎么感觉没安好心呢?”
蔡澜的目光,死死地盯着那个名叫村本次郎的年轻人,沉声说道:
“如果我没猜错,这个村本次郎,应该就是那个人的儿子。”
“哪个人?”武京追问。
“曦日国,‘鳗鱼之神’,‘刺身之神’,金本介次郎!”
“他的餐厅,‘数寄屋桥次郎’,连续十几年被评为米其林三星!”
“据说,他处理的鱼生,每一片的厚度、温度、甚至纹理,都精准到了极致!”
“其实力,远在我们之前遇到的那个什么存明猛之上!”
听到这番话,武京的眉头也拧成了一个疙瘩。
这名头可太响亮了!
这帮家伙,果然是来者不善啊!
就在众人议论纷纷的时候,台上的李杰,却已经给出了回应。
他向前一步,目光灼灼地看着村本次郎。
“好!”
“我接受你的挑战!”
干脆利落!
章凡看着这一幕,眼神微微一闪。
“这帮曦日国的人,果然是早有预谋。”
“先是用言语贬低李师傅,激他应战。”
“再抛出一个看似公平,实则处处是陷阱的规则。”
“这其中,必有诈。”
旁边的蔡澜点了点头,补充道。
“米其林三星,确实是西餐界的顶级荣誉。”
“但我们华夏,有多少藏在深巷里的苍蝇馆子,味道不比他们差?”
“又有多少代代相传的老师傅,手艺不比他们精?”
“只是我们不屑于去评那个奖罢了。”
“自己的好东西,还需要洋人来点头认可?”
“简直是笑话!”
蔡澜的话语里,带着一股浓浓的文化自信。
他是在提醒在场的所有人,不要被“米其林”这三个字吓倒。
更不要崇洋媚外,忘了老祖宗留下的宝贝。