声音在人群里传开。
官员们还算镇定，乡绅老农们却忍不住低哗。
他们都是种地的行家，太知道这些数字的分量。一垄地不过三分，照这么算，亩产一千六百斤只多不少。
五分地收完。
户部书办汇总了数目，报给主事曹衡。
曹衡走到朱元璋面前：“陛下，五分地，总产八百零四斤。
折算亩产，一千六百零八斤。”
朱元璋点点头，脸上有了点笑意：“称清楚了？”
“称了三遍。”
“好。”朱元璋看向马天禄，“不是说有品鉴？咱饿了。”
马天禄躬身：“请陛下移步。”
田边空地上，早就搭起了凉棚，摆开二十张长桌。
桌上摆得满满当当：大陶盆里是蒸熟的土豆，热气腾腾；铁锅里煮著土豆块，有的清水煮，有的加了盐和酱；烤土豆堆成小山，皮焦黄开裂；土豆泥拌了猪油和盐，盛在青花大碗里。
另有几处灶台，厨子现场演示：土豆切丝爆炒，切片煮汤，捣泥做饼。
更有一盘盘土豆粉做的馒头、面条、烙饼，白生生的，冒着热气。
“这都是土豆的吃法。”
马天禄一边大声介绍，一边走到桌前，
“可蒸可煮，可烤可炖，可做菜可做主食。晒干磨成粉，能掺面粉做各种面食，也能单独做糊。”
朱元璋拿起个蒸土豆。
土豆皮已经裂开，露出沙白的肉。他掰开，热气扑鼻，咬了一口，慢慢嚼。面，微甜，顶饿。
“都尝尝。”他对身后众人道。
徐达取了块烤土豆，掰开，里头冒着热气。
他咬了一大口，嚼了几下，点头：“香，顶饱。”
李文忠对土豆粉做的面条感兴趣，挑了一筷子尝。
冯胜则盛了碗土豆泥，拌了点酱，吃得快：“行军带着方便，挖个坑埋火里就能熟。”
官员们矜持些，但也各自取了尝。
乡绅老农们实在，围在桌子前，这个拿个蒸的，那个拿个烤的，吃得满嘴香。
一个须发皆白的老农颤巍巍端起碗土豆泥，吃了一口，又吃一口，忽然道：
“小老儿斗胆，想问各位大人，这这东西真能亩产一千六百斤？”
马天禄走到他面前：“老人家，您亲眼看见了。”
老农抹抹眼：“若是真的若是真的”话没说完，眼泪掉下来。
旁边一个中年乡绅行了个礼，问：“国公爷，这玩意儿咋种？费水不？费肥不？”
马天禄示意，两个书办抬过一筐册子。
“这是种植手册。”
他拿起一本，“上面画得明白。不怎么费水，比稻子省。肥要足，但产出多，划算。”
乡绅接过册子翻看。
册子印得清楚，图画多，一看就懂。他边看边问：“病害多不？”
“目前看不多。”
马天禄答，“但要轮作，不能连年在同一块地种。”
“冬天能种不？”
“江南可冬种，北方要春种。怕霜冻。”
问答间，凉棚下又摆开几桌。
厨子们现场切土豆丝，下锅爆炒，刺啦一声，香气四溢。不少人肚子咕咕叫起来。
朱元璋看差不多了，开口道：“都尝过了？”
人群安静下来。
“觉得咋样？”朱元璋问。
徐达抱拳：“陛下，此物确能充饥，当速推广。”
李文忠道：“边军若以此物为辅粮，粮草压力大减。”
一个姓周的粮商壮著胆子开口：
“陛下，此物高产是好事，只是百姓未曾种过，怕是不敢试。”
朱元璋看向马天禄：“你说呢？”
马天禄躬身：“陛下，百姓务农，求稳不求险。
要让他们改种新物，非一日之功。臣有三条建议。”
“说。”
“其一，官田带头种。各州县选适宜土地，以官田试种，所产土豆，一部分留种，一部分分给周边农户试种。
其二，垦荒种植者，免赋税三年。新垦荒地，头三年不征粮。
其三，印发种植手册，派老农指导，让百姓种得会，种得好。”
户部尚书韩焯补充：“官田所产土豆，可按市价折抵部分粮赋。种子可赊给农户，收成后再还。”
朱元璋沉吟片刻：“准了。韩焯，你户部拟个章程，尽快报上来。”
他又看向那些乡绅老农，“你们回去，把今天看到的、尝到的，告诉乡亲。朝廷有好东西，不藏着掖着。”
众人齐声应是。
品鉴会散了，车马陆续离开皇庄。几个老农走得慢，聚在庄外柳树下说话。
“张老哥，你看这事儿靠谱不？”一个瘦高个问。
被叫做张老哥的老农蹲在地上：
“亩产一千六百斤，亲眼见的，还能假？”
“可这玩意儿听都没听过。”
“册子上不是画著吗？”
另一个矮胖老农掏出刚发的种植手册，“咋选种，咋切块，咋起垄，画得明明白白。照样子种就是。”
“万一种砸了”
“官田先种，咱看看再说。”
张老哥磕磕烟锅，“要是官田种成了，明年咱也弄点种子试试。”
“免三年赋税呢。”
矮胖老农压低声音，“新垦的荒地，三年不交粮。这便宜不占，傻啊？”
几个人议论著，慢慢往家走。
他们心里都清楚，今天看到的、尝到的，若果是真的，那将会改变很多事。
与此同时，京郊另一处庄子里，几个佃户聚在管事房里。
“听说了吗？皇庄那种土豆，亩产一千六百斤！”
“吹牛吧？稻子才收多少？”
“真真的！我表舅在庄子里当差，亲眼见的。皇上、国公们都去了，亲口尝的！”
“那那咱们能种不？”
“管事说了，官府要推广。谁想种，去里正那儿登记，领种子，领册子。”
“种哪儿？咱家地都种的麦子。”
“垦荒啊！新垦的地，免三年赋税！”
佃户们眼睛亮了。
他们都是租田种的，家里地少，要是能垦几亩荒地，种上这高产土豆，往后日子就好过了。
类似的情景，在京城周边州县慢慢传开。
有人信，有人疑，有人观望，但也有人动了心。
那些家里地少粮紧的，那些去年遭了灾的，那些想多开几亩荒地的，都开始打听：这种土豆，到底怎么个种法？
过了几天，户部的章程递到了朱元璋案头。
章程写得很细：各布政司选适宜州县，以官田试种土豆，每亩拨种子二百斤。
试种成功，所产土豆三成留作官种，三成分给周边农户，四成入义仓备荒。
垦荒种植土豆者，新垦地免赋税三年，官府提供种子、农具借贷。
另印种植手册，分发各州县，由里正、乡老负责宣讲。
朱元璋看完，批了个“可”，交给朱标：
“太子看看，还有什么要添的。”
朱标细看一遍，道：“父皇，儿臣以为当再加一条：各州县设劝农官一员，专司土豆推广事宜。成功者奖，不力者罚。”
“准。”朱元璋点头，“这事你来督办。头一年不求广，但求稳。
种成了，有了实实在在的收成，往后推广就好办了。”
“儿臣明白。”朱标顿了顿，“舅舅那边”
“让他专心办医局、训军医。”
朱元璋摆摆手，“土豆的事，户部主理，你盯着。他出的主意够多了，该让朝廷的衙门动起来了。”
朱标应下，退出武英殿。
他心里清楚，父皇这是要把推广土豆的功劳，算在朝廷、算在户部、算在他这个太子头上。
至于马天禄，献种有功，但不能让他一个人把风头出尽。
这是帝王心术，也是平衡之道。