023小说网 > 其他类型 > 青梅暖玉 > 第155章 艾草飘香

第155章 艾草飘香(1 / 1)

五月初的清晨,青石村还笼罩在薄薄的雾气中。云岫推开院门,深吸了一口带着露水清香的空气,忽然闻到一丝特别的香气——清苦中带着辛辣,正是艾草的味道。

“吴叔已经开始采艾了?”她自言自语着,往药圃方向看去。

果然,吴郎中正背着一个竹篓,蹲在药圃边的坡地上,小心翼翼地采着艾草。春杏和秋杏跟在他身后,也各自挎着小篮子。

“师娘早!”春杏眼尖,先看见了云岫。

吴郎中抬起头,抹了把额头的汗:“云岫来了正好,今年的艾草长得特别好。你也来帮忙采些,端午要用。”

云岫笑着应了,回屋取了篮子。宁儿听见动静,揉着眼睛跟出来:“娘,宁儿也要去!”

“你还小,就在院里玩。”云岫摸摸她的头,“等会儿娘给你编个艾草香囊。”

宁儿不依,抱着母亲的腿不撒手。最后还是吴郎中发了话:“让她跟着吧,小孩子多闻闻艾草香,防病。”

于是,宁儿也挎上她的小竹篮——那是安儿去年给她编的,只有巴掌大,勉强能放几株艾草。

采艾草是个细活。要选那些叶片肥厚、香气浓郁的,不能连根拔,要用剪刀从茎部剪断,留根以待来年再生。吴郎中一边采一边教:“你们看,这种叶片背面白绒厚的,药性最好。那种叶子发黄的,就不能要了。”

春杏和秋杏学得很认真。周娘子因为要在药庐照看,没能来,吴郎中特意嘱咐:“给你们周姨也留些好的,她腰间有旧伤,端午用艾草煮水热敷,最是有效。”

太阳渐渐升高,雾气散了。山坡上的艾草在阳光下泛着银白色的光泽,随风轻轻摇曳。宁儿采了几株就没了耐心,蹲在地上看蚂蚁搬家。忽然,她指着不远处叫道:“兔子!小兔子!”

果然,一只灰兔子从草丛里探出头来,警惕地看了看这边,又缩了回去。

吴郎中笑道:“这兔子胆子倒大。不过也好,有野物出没的地方,说明生态好,药材也长得好。”

采了约莫一个时辰,几个竹篮都装满了。艾草的清苦香气萦绕在鼻尖,久久不散。回去的路上,吴郎中兴致很高:“今年除了做艾草香囊,我还要试试做艾条。用陈年艾叶捣绒,卷成条,用来灸治风寒湿痹,效果比新鲜的还好。”

“吴爷爷,什么是灸治?”宁儿好奇地问。

“就是用艾条点燃,熏烤身上的穴位。”吴郎中比划着,“能温经散寒,治病强身。不过小孩子不能随便灸,要听大夫的。”

回到沈家小院,云岫把采来的艾草分门别类整理。嫩的可以煮水洗澡,老的晒干了做香囊,最好的那些留给吴郎中制药。

沈娘子从屋里出来,看见满院的艾草,笑道:“端午要到了,是该准备了。明天我去镇上买些糯米和粽叶,今年咱们多包些粽子。”

正说着,沈砚和安儿从河边回来了。父子俩都是满脚泥,但脸上带着笑。

“爹,你们做什么去了?”云岫问。

沈砚放下手里的工具:“安儿想改进一下水车的传动装置,我们去量了尺寸。”他看看院里的艾草,“要过端午了?”

“可不是嘛。”吴郎中接口,“时间过得真快,一转眼又是一年端午。”

安儿凑到艾草堆前闻了闻:“这味道真特别。吴爷爷,艾草除了驱虫防病,还有别的用处吗?”

“用处多了。”吴郎中来了精神,“艾草性温,味苦,能散寒止痛,温经止血。妇人痛经、老人关节痛,都用得上。外用还能治湿疹、癣疮。”

他顿了顿,又说:“不过最重要的是,端午时节,阳气最盛,艾草药性也最强。这时候采的艾草,效果最好。”

安儿认真地点点头,掏出随身带的小本子记了下来——这是跟吴郎中养成的习惯,听到有用的知识就记下。

云大山扛着锄头从田里回来,看见满院艾草,哈哈大笑:“我就说今天怎么到处是这味儿!原来你们把山上的艾草都搬回来了!”

“就你鼻子灵。”吴郎中白他一眼,“明天你也别闲着,去砍些菖蒲回来。端午门悬艾草菖蒲,驱邪避瘟。”

“得令!”云大山行了个不伦不类的礼,逗得大家都笑了。

夕阳西下,沈家小院笼罩在金色的余晖中。艾草的香气混合着炊烟的味道,在空气中缓缓飘散。宁儿在院子里跑来跑去,裙角沾上了艾草叶。安儿帮母亲整理草药,偶尔问一两个问题。大人们说着闲话,商量着端午的安排。

这就是青石村的日常。简单,平凡,却充满人间烟火气,温暖而真实。

五月初四,沈家开始包粽子。

沈娘子天没亮就起来泡糯米。用的是今年新收的糯米,粒粒饱满,在清水中渐渐吸饱了水分,变得晶莹剔透。

粽叶是昨天从镇上买回来的,已经煮过、刷洗干净,叠得整整齐齐。馅料也准备好了:红豆沙是云岫熬的,甜而不腻;咸蛋黄是沈娘子腌的,油润咸香;还有蜜枣、花生、五花肉……

早饭后,女人们围坐在院里的长桌旁,开始包粽子。沈娘子是主力,手法娴熟,三两下就包出一个棱角分明的粽子。云岫也会包,但速度慢些。春杏和秋杏是第一次学,手忙脚乱的。

“看,这样折角……”沈娘子耐心地示范,“叶子要折紧,米才不会漏。绳子要绑牢,煮的时候才不会散。”

春杏学得认真,虽然包出来的粽子形状有些奇怪,但总算没漏米。秋杏就惨了,不是叶子破就是绳子松,急得额头冒汗。

宁儿也来凑热闹,非要自己包一个。云岫给她一小片粽叶、一小把米,让她在旁边玩。小家伙有模有样地学着大人的动作,结果包出来一团不成形的“粽子”,还得意地举起来:“看!宁儿包的!”

“包得真好!”大家都笑着夸她。

吴郎中也来凑热闹,不过他包的不是普通粽子,而是“药膳粽”。他在糯米里加了茯苓、山药、莲子,说是健脾养胃。

“吴叔,这粽子煮出来能吃吗?”云岫有些怀疑。

“怎么不能?”吴郎中瞪眼,“药食同源,懂不懂?这粽子吃了对身体好!”

正说着,安儿从屋里出来,手里拿着几个小竹片。他蹲在桌边看了看,说:“娘,我做了几个粽子模具,你们要不要试试?”

原来,安儿见大家包粽子辛苦,就琢磨着做了几个简易模具——竹片编成的小漏斗,把粽叶放进去,填米加馅,再取出来绑绳子,又快又整齐。

沈娘子试了一个,果然方便许多。“安儿真聪明!”她夸奖道。

安儿不好意思地挠挠头:“我就是想着,能不能省点力。”

有了模具,包粽子的速度快了不少。春杏秋杏很快就上手了,包出来的粽子也像样多了。吴郎中也用模具包他的药膳粽,一边包一边念叨:“这模具好,大小均匀,煮的时候熟得也均匀。”

中午时分,沈砚和沈清远从祠堂教书回来,看见院里堆成小山的粽子,都吃了一惊。

“今年包这么多?”沈砚问。

“不多不多。”沈娘子笑呵呵地说,“咱们家人多,还要送些给邻居。吴叔的药庐也要送,春杏秋杏周娘子,都不能少。”

正说着,云大山扛着一捆菖蒲回来了。菖蒲叶子修长碧绿,根茎粗壮,带着水汽和泥土的清香。

“看看,我挑的都是最好的!”云大山得意地说。

吴郎中检查了一番,点点头:“不错。等会儿修整一下,明天挂在门上。”

包好的粽子要下锅煮。沈家的大铁锅一次能煮五十个,足足煮了三锅。煮粽子的香味飘出老远,混合着粽叶的清香、糯米的甜香、各种馅料的咸香……

第一锅粽子出锅时,宁儿早就等不及了,眼巴巴地守在锅边。云岫挑了个最小的,剥开给她。小家伙烫得直吹气,还是忍不住咬了一小口。

“甜!”她含糊不清地说。

是红豆沙的。糯米软糯,豆沙细腻,甜度恰到好处。

大家都尝了一个。吴郎中的药膳粽也出锅了,他非要每人尝一口。说实话,味道有点怪——糯米里混着药材的苦味,但细品之下,又有种特殊的回甘。

“怎么样?”吴郎中期待地看着大家。

“嗯……特别。”沈砚斟酌着用词。

“养生!”云大山倒是直爽,“吃了这个,保管一年不生病!”

吴郎中满意地捋着胡须:“那是自然。我这配方可是研究了很久的。”

粽子煮好后,要分装。沈娘子早就准备好了竹篮,每家每户都分一些。安儿主动请缨去送,宁儿非要跟着。

兄妹俩挎着篮子,挨家挨户送粽子。每到一家,主人都很高兴,有的回赠几个鸡蛋,有的给一把自家种的蔬菜,有的直接往宁儿口袋里塞糖果。

送完粽子回来,宁儿的口袋鼓鼓囊囊的,装满了各种零嘴。安儿的篮子里也多了不少东西。

“看,王婆婆给了咸鸭蛋,李爷爷给了新摘的黄瓜……”安儿一样样拿出来。

沈娘子笑着收下:“这就是邻里之情。有来有往,日子才过得热乎。”

傍晚,沈家院门上挂起了艾草和菖蒲。青青的叶子,白白的艾草绒,在晚风中轻轻摇摆。按照习俗,要挂到端午后,等叶子干枯了再取下来烧掉。

吴郎中站在门前,看着门上的艾草菖蒲,忽然说:“古人说‘清明插柳,端午插艾’,真是有道理。这个时候,正是百虫滋生、疫病易发的时候,挂上这些,既防虫防病,又讨个吉利。”

夕阳的余晖照在他脸上,皱纹里都是温和的笑意。这个固执又可爱的老人,用他自己的方式,守护着这个村子,守护着这些他关心的人。

夜幕降临,沈家堂屋里点起了灯。一家人围坐在一起,吃着新煮的粽子,说着家常话。窗外的艾草香随风飘进来,混合着粽子的香味,营造出一种特别的、属于端午的气息。

安儿忽然问:“爹,端午为什么要吃粽子?”

沈砚放下筷子,缓缓道:“这是为了纪念古代的爱国诗人屈原。他忧国忧民,投江而死,人们为了不让鱼虾啃食他的身体,就往江里投粽子。”

“那为什么要赛龙舟呢?”宁儿也问。

“是为了吓走江里的鱼龙,也是为了打捞屈原的遗体。”沈砚耐心解释,“这些习俗流传千年,已经成了我们文化的一部分。”

吴郎中接口:“其实从医学角度看,端午时节湿热重,吃粽子能补充体力,挂艾草能驱虫防病,赛龙舟能活动筋骨——都是顺应天时的养生之道。”

“吴爷爷总是有道理。”云岫笑道。

大家都笑了。笑声飘出窗外,融进端午前夜的宁静里。

五月初五,端午节正日。

青石村没有大江大河,但村东头有个不小的水塘,年年端午都会在这里举行简单的龙舟比赛。

天还没亮,村里就热闹起来。男人们把去年收好的龙舟抬出来,检查、修补、上漆。女人们准备祭品和午饭。孩子们最兴奋,在人群中钻来钻去,等着看热闹。

沈家也早早起来了。沈娘子准备了五色线——青、白、红、黑、黄,对应五行,给每个人都系在手腕上,说是能辟邪。

“宁儿不许咬!”云岫拍掉女儿要往嘴里送的手,“这线要等到第一场雨时,剪下来扔到水里,让雨水冲走晦气。”

宁儿撅着嘴,但不敢再咬了。

早饭是粽子、咸鸭蛋和雄黄酒——酒里只象征性地加了一点点雄黄,主要是为了应景。吴郎中特意交代:“雄黄有毒,千万不能多喝。小孩子更不能喝,用酒在额头画个‘王’字就行。”

于是,宁儿的额头上多了个歪歪扭扭的“王”字,她对着铜镜照了半天,觉得自己像只小老虎。

早饭后,全家一起往水塘走去。路上遇到不少村民,互相打着招呼,互道端午安康。

水塘边已经聚满了人。两条龙舟停在岸边,一条红的,一条绿的,船头都雕着龙头,栩栩如生。划船的汉子们光着膀子,露出结实的肌肉,正在做热身。

沈砚也被拉去划船——他是村里少有的读书人,但干农活锻炼出来的体格也不差。云大山更是主力,他是老猎人,臂力过人。

“外公加油!爹爹加油!”宁儿在岸边跳着喊。

安儿没去划船,他在帮吴郎中准备药箱。“每年赛龙舟,总有人受伤。”吴郎中说,“有备无患。”

果然,比赛还没开始,就出了小意外。一个年轻后生热身时扭了脚,疼得龇牙咧嘴。吴郎中让春杏去处理——这是锻炼她的机会。

春杏有些紧张,但还是在吴郎中的指导下,检查了伤势,敷上药膏,用绷带固定。“只是轻微扭伤,休息几天就好。”她尽量镇定地说。

那后生的家人千恩万谢。春杏脸红了,但眼睛亮亮的——这是她第一次独立处理伤患。

巳时整,比赛开始。村长一声锣响,两条龙舟如离弦之箭,冲了出去。划船的汉子们喊着号子,桨起桨落,水花四溅。岸上的人呐喊助威,声浪一阵高过一阵。

沈砚在红队,云大山在绿队。翁婿俩隔着水面,较上了劲。宁儿不知道该给谁加油,急得直跺脚。

赛程过半,红队稍稍领先。但绿队奋力追赶,差距越来越小。最后冲刺阶段,两条船几乎齐头并进。

岸上的喊声震天。就在这关键时刻,绿队一个汉子用力过猛,桨断了!船身一晃,速度顿时慢了下来。

红队趁势冲过终点。沈清远作为裁判,敲响了结束的锣声。

红队赢了!岸上一片欢呼。沈砚和队友们累得气喘吁吁,但脸上都是笑。

云大山从绿队船上跳下来,大步走到沈砚面前,拍着他的肩:“好小子!没给咱们家丢脸!”

“是岳父承让了。”沈砚笑道。

“什么承让!”云大山一摆手,“是你们赢的!明年咱们再比过!”

这时,吴郎中走了过来,给每个划船的人都发了个小香囊:“里头是藿香、薄荷、冰片,提神醒脑,防中暑。”

大家接过香囊,连连道谢。端午赛龙舟的传统,就这样在汗水、笑声和草药香中,一年年延续着。

比赛结束后,村民们没有立刻散去。大家在水塘边的树荫下铺开席子,拿出各自带来的食物,开始了端午的野餐。

沈家带了一大篮子粽子,还有沈娘子腌的咸鸭蛋、云岫做的凉拌菜。吴郎中贡献了他的药膳粽,虽然味道奇特,但很快被分光了——大家都想尝尝这“养生”粽子是什么味儿。

孩子们最开心,在草地上追逐打闹。宁儿和几个小伙伴玩起了“斗草”——两人各执一根草茎,交叉成十字,用力拉,谁的先断谁就输。这是端午的传统游戏,简单却有趣。

大人们围坐在一起,一边吃一边聊。话题从今年的收成,到孩子的教育,再到村里的各种琐事。

老村长抽着旱烟,感慨道:“咱们村这些年,日子是越过越好了。路修了,水车有了,孩子们也能读书识字了。”

“这都是沈先生的功劳。”一个村民说。

沈砚连忙摆手:“是大家一起努力的结果。我一个人能做什么?”

“你就别谦虚了。”云大山插话,“要不是你,咱们村能有水车?孩子们能读书?不过话说回来,咱们也确实齐心。”

吴郎中点头:“这就是‘人和’。天时不如地利,地利不如人和。咱们青石村,占了个人和。”

正说着,安儿带着几个孩子过来了。他们用菖蒲叶编了小船,放在水塘里比赛。安儿做的那艘最精巧,有篷有桨,还能真的在水里走。

“安儿哥哥真厉害!”孩子们崇拜地说。

安儿有些不好意思,但还是耐心地教他们怎么编。沈砚看着儿子,眼中满是欣慰。

午后阳光透过树叶,洒下斑驳的光影。微风拂过,带来艾草的清香和水塘的湿气。远处传来蝉鸣,时高时低,像在为这个悠闲的午后伴奏。

周娘子忽然说:“我娘家那边,端午还要喝蒲酒、吃五黄——黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。”

“咱们这儿不靠江,没有黄鱼黄鳝。”沈娘子笑道,“不过该有的都有,也不差。”

吴郎中接口:“其实端午习俗,各地大同小异,核心都是驱邪避瘟、祈求安康。这是古人智慧的结晶,顺应天时,符合养生之道。”

“吴爷爷总是能说出道理。”春杏笑道。

“那是自然。”吴郎中捋着胡须,“我活了这么大岁数,吃的盐比你们吃的米都多。”

大家哄笑。这老人虽然有时候固执,有时候迂腐,但他的存在,就像这端午的艾草,清苦中带着温暖,是这个村子不可或缺的一部分。

太阳渐渐西斜,野餐也该结束了。大家收拾东西,互相道别,约定明年端午再聚。

回去的路上,宁儿玩累了,趴在沈砚背上睡着了。安儿帮着母亲提篮子,小声问:“娘,明年端午,咱们还来吗?”

“来,当然来。”云岫温柔地说,“只要咱们家在青石村,年年端午都要这样过。”

是的,年年端午,岁岁安康。这就是他们的生活,简单,重复,却永远充满温情。像那年年生长的艾草,岁岁盛开的菖蒲,生生不息,绵延不绝。

回到沈家小院时,夕阳正好。门上的艾草菖蒲在晚风中轻轻摇摆,仿佛在欢迎主人归来。

吴郎中站在院中,深深吸了一口气:“又是一年端午过。日子啊,就这样一天天,一年年,过得真快。”

沈清远接口:“快是快,但好在,年年都有今日,岁岁都有今朝。”

大家都笑了。笑声中,端午的一天,就这样温暖地落幕了。

明天,生活将继续。但今天的这份温暖,会留在每个人的记忆里,成为支撑他们走过漫长岁月的力量。

就像门上的艾草,即便干枯了,香气还会留存很久很久。

(全文完)

章节报错(免登录)
最新小说: 阳间路,阴间饭 人在超神,开局晋级星际战士 名义:都这么邪门了还能进步? 兽语顶流顾队宠疯了 迷踪幻梦 重生汉末当天子 国师大人等等我! 顾魏,破晓时相见 万人嫌重生改正错误后他们后悔了 从洗衣工到大魔法师